Себестоимость продукции

 

На предприятиях применяются шесть методов калькулирования себестоимости и учета затрат на производство продукции: попроцессный (простой), попередельный, позаказный, нормативный, поиздельный и пооперационный.

Попроцессный (простой) метод.

Этот метод применяется на предприятиях с ограниченной номенклатурой и где незавершенной производство отсутствует (в добывающей промышленности, на электростанциях). Прямые и косвенные затраты производства учитываются по статьям калькуляции на весь выпуск продукции, а среднюю себестоимость единицы продукции определяют делением суммы всех производственных на количество продукции.

Попередельный метод.

Применяется там, где процесс выпуска продукции состоит из нескольких последовательно технологически законченных переделов, а себестоимость исчисляют по каждому переделу, так как готовой продукцией может быть сам передел (текстильная продукция, черная металлургия и т.д.).

Себестоимость конечного продукта будет составлять сумма затрат всех переделов. Прямые затраты отражаются по каждому переделу в отдельности, а стоимость исходного сырья включается в себестоимость продукции только первого передела.

Каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную фразу обработки сырья, в результате которой предприятие получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикат собственного производства. Полуфабрикаты собственного производства используются не только в следующих переделах своего производства, но и реализуются на сторону другим предприятиям как покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты.

Пример.

Производственный цикл на предприятии имеет три передела. Изготовлено 200 изделий. Согласно установленным нормам первому цеху отпущенного сырья и материалов на 15000руб., затраты на обработку составили 8000руб..

Вторым переделом израсходовано на обработку 7000руб., третьим – 10000 руб. Определить себестоимость по переделам.

I передел = (15000 + 8000) руб./200ед.=115руб.

II передел = 7000 руб./200ед.=35руб.

III передел = 10000руб./200ед.=50руб.

∑=I передел + II передел + III передел=115 + 35 + 50=200 руб.

Фактическая себестоимость единицы продукции составит 200рублей.

Нормативный метод

Нормативный метод применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции.

На таких производствах отдельные виды затрат учитываются по текущим нормам, обособленно ведут оперативный учет отклонений фактических затрат от норм с указанием места их возникновения, причин и виновников; фиксируют изменение текущих норм в результате организационно – технических мероприятий и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции. При нормативном методе учета затрат на производство предприятия пользуются плановой, нормативной и отчетной калькуляциями.

Фактическую себестоимость продукции определяют сложением суммы затрат по текущим нормам, величины отклонений от норм и величины изменений норм:

Фс = Нс + Он + И н,

Где Фс – фактическая себестоимость;

Нс – нормативная себестоимость;

Он – отклонение от текущих норм (экономия или перерасход);

Ин – изменение норм (в сторону увеличения или уменьшения).

Отклонение от норм показывают, как соблюдаются технология изготовления продукции, нормы расхода сырья, материалов, затрат труда и т.д. Они делятся на положительные, означающие экономию в затратах, и отрицательные, вызывающие их увеличение.

Положительные отклонения – экономия, достигнутая при раскрое металла, при более полном использовании сырья и материалов с наименьшими отходами, сокращении времени на обработку деталей и на их сборку.

Отрицательные отклонения – дополнительное использование сырья и материалов сверх установленных норм, увеличение отходов:

Он = Нс * Индекс отклонений (%),

Ин = Нс* Индекс изменений (%),

Индекс (%) = сумма отклонений от норм или сумма изменений норм/нормативная себестоимость выпуска * 100%.

Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькуляцию себестоимости продукции требует разработки нормативных калькуляций на основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходов по обслуживанию производства.

Нормативный метод учета затрат на производство призван выполнять две функции:

- обеспечить  оперативный контроль за производственными затратами путем учета затрат по текущим нормам и отдельно отклонений от норм;

- обеспечить  точное калькулирование себестоимости продукции.

Позаказный метод учета затрат и калькулировании себестоимости продукции.

Позаказный метод учета себестоимости и калькулирования используется при изготовлении уникального либо выполняемого по специальному заказу изделия.

В промышленности он применяется, как правило, на предприятиях с единичным типом организации производства. Такие предприятия организуются для изготовления изделий ограниченного потребления.

Однако область применения позаказного метода учета не ограничивается промышленным производством. Он успешно используется в строительстве, научно-исследовательских институтах, учреждениях здравоохранения и др.

Сущность данного метода заключается в следующем: все прямые затраты (затраты основных материалов и заработная плата основных производственных рабочих с начислениями на нее) учитываются в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам. Остальные затраты учитываются по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов в соответствии с установленной базой (ставкой) распределения. Объектом учета затрат и объектом калькулирования при этом методе является отдельный производственный заказ. При этом под заказом понимается заявка клиента на определенное количество специально созданных или изготовленных для него изделий. Вид заказа определяется договором с заказчиком. В нем же оговаривается стоимость, оплачиваемая заказчиком, порядок расчетов, передачи продукции, срок выполнения заказа. До момента выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершенным производством.

 

 

3. Снижение себестоимости продукции.

 

Один за другим экономические кризисы ставят в тяжелое положение не только предприятия, но и граждан - потребителей, от уровня покупательской способности которых зависят объемы продаж производимой продукции.

С переходом на рыночные отношения умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предприятия в конкурентной борьбе. Достижение высоких результатов деятельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции.

Путей снижения себестоимости продукции немало: это и использование менее дорогих материалов, это и совершенствования процесса производства, автоматизация рабочих мест и сокращения количества работающих, это и кооперация с другими предприятиями, которые могут производить те или иные составные части по меньшим ценам.

Решающим условием снижения себестоимости является внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов, что позволяет значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, производящих такую же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. При повышении производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а значит, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

 Успех  борьбы за снижение себестоимости  решает также рост производительности  труда рабочих, обеспечивающий в  определенных условиях экономию  на заработной плате.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции является соблюдение наиболее строгого режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется, прежде всего, в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управления, в ликвидации потерь от различных непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает большой эффект.

 Предприятие  имеет возможность влиять на  количество затрат материальных  ресурсов, начиная с их заготовки. Правильный выбор поставщиков  материалов влияет на себестоимость  продукции. Важно обеспечить поступление  материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом  расстоянии от предприятия, а  также перевозят грузы дешевым  видом транспорта. При заключении  договоров о поставках материальных  ресурсов необходимо заказывать  такие материалы, которые по своим  размерам и качеству точно  соответствуют плановой спецификации  на материалы, стремиться использовать  более дешевые материалы, не снижая  в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение расходов на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Резервы сокращения общепроизводственных и административных расходов заключаются, прежде всего, в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов.

Значительные резервы снижения себестоимости является в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление причин их возникновения дают возможность провести мероприятия по ликвидации потерь, сокращения и наиболее рационального использования отходов производства.

Масштабы выявления резервов снижения себестоимости продукции во многом зависит от того, как поставлена работа с изучения и внедрения опыта как на других предприятиях.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Практическая часть

Расчет себестоимости готовой продукции и калькуляции затрат.

В цехе №1 мебельной фабрики изготовляют книжные шкафы, а в цехе №2-книжные полки. В течение месяца отражены операции, связанные с производством продукции (табл. 1).

Необходимо определить сумму прямых и косвенных затрат на изготовление изделия. Списать косвенные расходы на себестоимость изделий пропорционально прямым затратам. Определить себестоимость одного изделия и составить калькуляцию затрат на единицу изделия.

Таблица 1

Содержание операции	Сумма, р.	Дебет	Кредит
1.     Списаны древесностружечные плиты на изготовление:
шкафов	15000	20	10
полок	10000	20	10
2.     Списано стекло на изготовление:
шкафов	3000	20	10
полок	2000	20	10
3.     Списана фурнитура на изготовление:
шкафов	600	20	10
полок	400	20	10
4.     Начислена заработная плата работникам производства:
цеха №1	36000	20	70
цеха №2	24000	20	70
5.     Начислен единый социальный налог на заработную плату работников:
цеха№1	9360	20	69
цеха№2	6240	20	69
6.     Начислена амортизация оборудования:
в цехе №1	2400	20	2
в цехе№2	1600	20	2
7.     Начислена амортизация основных средств общепроизводственного назначения	1300	20	2
8.     Начислена заработная плата обслуживающему персоналу	12000	25	70
9.     Начислен единый социальный налог на эту заработную плату	3120	25	69
10.              Начислена заработная плата администрации	16000	26	70
11.              Начислен единый социальный налог на эту заработную плату	4160	26	69
12.              Акцептован счет за коммунальные услуги	2700	25	60
13.              Акцептован счет за услуги междугородной связи	1700	26	60
14.              Списаны общепроизводственные расходы на изготовление:
шкафов	?	20	25
полок	?	20	25
15.              Списаны общехозяйственные расходы на изготовление:
шкафов	?	20	26
полок	?	20	26
Списана на склад готовая продукция:
шкафов (35 изделий)	?	43	20
полок (90 изделий)	?	43	20