Отчет по преддиппломной практике на примере ОАО "Гродненский мясокомбинат"

Рассмотрим порядок проведения переоценки на ОАО «Гродненский мясокомбинат»  по неустановленному оборудованию.

  Все данные по актам переоценки собираются в ведомости переоценки неустановленного оборудования (Прил. 9), где указываются коэффициенты пересчета, амортизация, остаточная стоимость. Данная ведомость подписывается председателями и членами комиссии.

 После проведения переоценки составляется Акт результатов переоценки не завершенных строительством объектов и неустановленного оборудования (Прил. 10). К Акту прилагается вся документация по проведенной переоценке. В акте указывается итоговая первоначальная, восстановительная и остаточная стоимость по всем основным средствам. Акт подписывается всеми членами комиссии, а также ее председателем.

Аналогичными документами  оформляются результаты переоценки основных средств. В данном случае на ОАО «Гродненский мясокомбинат» составляется ведомость переоценки основных средств, акт результатов переоценки основных средств.

 

 

 

 

 

 

4. Закрытие счетов бухгалтерского  учета и составление отчетных  калькуляций на ОАО «Гродненский  мясокомбинат»

 

 

 

Заключительным этапом учета  затрат на производство и выхода продукции  является калькуляция – исчисление себестоимости единицы отдельных  видов продукции, выполненных работ и оказанных услуг.

Объектами учета затрат на ОАО «Гродненский мясокомбинат»  является говядина, свинина, оленина, мясо кабана и др. в зависимости от вида мяса, поступившего на предприятие. Статьи затрат в мясо-жировом (МЖЦ) цехе на предприятии: остаток незавершенного производства на начало отчетного периода, прочее сырье, поступившее от других цехов и со стороны, жир сырец, % кредит, основная зарплата производственных рабочих, вспомогательные материалы, отчисления на социальное страхование, цеховые расходы, расходы по холодильнику и т.д. Затраты распределяются пропорционально приведенному весу, согласно тонно-коэффициенту мяса свинины, говядины.

Побочная продукция, получаемая после  основного производства, перерабатывается для технологических целей. В  основном это кость, которая в  перерабатывается в мясокостную  муку.

Полученное мясо в МЖЦ поступает  в холодильник. Часть сырого мяса идет на реализацию, часть передается в колбасно-кулинарный цех для  дальнейшего производства.

Закрытие  счетов на ОАО «Гродненский мясокомбинат»  осуществляется следующим образом. В первую очередь закрывается  счет 23 "Вспомогательные производства", т.к. данные производства выполняют работы и услуги практически для всех отраслей и видов деятельности хозяйства. Субсчета закрываются по принципу: от производств с большим количеством потребителей услуг и минимумом встречных затрат к производствам с минимальным числом потребителей и большими встречными услугами.

На ОАО «Гродненский мясокомбинат»  к вспомогательным производствам  относятся:

• механический;
• электроцех;
• компрессорный цех;
• холодильник;
• ремонтно-строительный цех;
• автотранспортный цех;
• котельная;
• прачечная;
• водокачка
• КИП;
• газ со стороны

Ведомость распределения  услуг по всем цехам ведется ежемесячно (Прил.11). В ведомости распределения  в течение месяца собираются все  фактические затраты.  

Затраты по автотранспортному  цеху, ремонтно-строительному, КИП относятся  на счет 25 «Общепроизводственные расходы».

Затраты по электроцеху, компрессорному цеху, холодильнику, котельной, водокачке  распределяются на основании отчета (Прил. 12) по фактическому потреблению  электроэнергии, теплоэнергии, воды и  относятся на счета учета затрат согласно утвержденным нормам расхода  по видам производств.

После закрытия счетов вспомогательных производств  закрывают счета 25 "Общепроизводственные расходы" и 26 "Общехозяйственные  расходы".

Общепроизводственные расходы  учитываются на счете 25 «Общепроизводственные  расходы». В течении месяца все  фактические затраты собираются по статьям и распределяются на 20-й  счет пропорционально заработной плате  производственных рабочих. При распределении  затрат составляется бухгалтерская  справка. При распределении затрат, относящихся на общепроизводственные расходы, например, автотранспортный цех, составляется Ведомость распределения затрат (Прил.13)

Общехозяйственные расходы  учитываются на счете 26 «Общехозяйственные расходы» и ежемесячно распределяются между видами производства (кроме общежития, медпункта, ФОКа) пропорционально расходам на оплату труда работников, непосредственно занятых производством продукции в части заработной платы управленческого персонала, начисления на заработную плату, командировочных, конторских расходов, расходов на связь, информационные расходы, содержание легкового автотранспорта (автомобиль ген. Директора); по ресторану «Замок Зеваны», «Парковой зоне», производству «Медовухи» - пропорционально расходам на оплату труда в части з/пл. руководителей управленческого персонала, начислений на з/пл., содержание легкового траспорта (автомобиль ген. директора).

Сверхнормативные и сверхлимитные  затраты отражаются на счете 26/1, не участвуют при налогообложении прибыли и ценообразовании, закрываются на основное производство на счет 20.

Общехозяйственные расходы распределяют и включают в себестоимость выпускаемой продукции. Они распределяются пропорционально общей сумме затрат (без затрат на организацию производства и управления).

Далее закрывается счет 20 "Основное производство".

Затем производится закрытие счета 29 "Обслуживающие  производства и хозяйства".

К обслуживающим  производствам на ОАО «Гродненский мясокомбинат» относятся общежитие, медпункт, ФОК. Учет затрат в обслуживающих  производствах и хозяйствах на предприятии  ведется на счете 29 «Обслуживающие производства и хозяйства». На предприятии  не группируется отчет по прочим производствам  и хозяйствам. Затраты, полученные, например,  от приобретения медикаментов по истечению отчетного периода  относятся на 91 счет «Прочие доходы и расходы» и покрываются из прибыли.

Фактическая себестоимость продукции столовой – готовых блюд - определяют ежедневно исходя из фактических затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Годовая отчетность на ОАО «Гродненский мясокомбинат»

 

 

В соответствии с Законом «О бухгалтерском учете  и отчетности» при составлении  годовой бухгалтерской отчетности в ОАО «Гродненский мясокомбинат» соблюдают учетную политику, принятую в организации, полностью отражают все хозяйственные операции, имевшие место за год, соблюдают все принципы составления отчетности, подтверждаются все статьи баланса результатами инвентаризации.

Далее перечислим основные формы годовой бухгалтерской  отчетности, составляемые на ОАО «Гродненский мясокомбинат».

Бухгалтерский баланс (форма 1) является основной формой годового отчета. В ней по состоянию на начало и конец отчетного года находят отражение в обобщенном виде активы и пассивы организации по их видам и размещению, а также источники их образования.

Он  отражает состояние средств организации  и источников их формирования на начало (конец предыдущего) и конец отчетного  периода.

Баланс состоит из пяти разделов:

1.Внеоборотные  активы. В первом разделе баланса  показываются данные о затратах инвестиционного характера, связанных с приобретением или созданием основных средств, нематериальных активов и других внеоборотных активов: основные средства, нематериальные активы, доходные вложения в материальные ценности, вложения во внеоборотные активы, прочие внеоборотные активы.

2.Оборотные  активы. Во втором разделе бухгалтерского баланса приводится информация о составе материальных ценностей и затратах, дебиторской задолженности и финансовых вложениях, а также о денежных средствах организации: запасы и затраты, налоги по приобретенным товарам, работам, услугам, дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты), дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты), расчеты с учредителями, денежные средства, финансовые вложения, прочие оборотные активы.

3.Капитал  и резервы. В третьем разделе баланса показываются фонды и резервы организации, сформированные в прошлые и отчетные периоды, суммы неиспользованной прибыли или непокрытого убытка отчетного года и прошлых лет, доходы будущих периодов и остатки средств целевого финансирования, неиспользованные на отчетную дату: уставный фонд, собственные акции (доли), выкупленные у акционеров (учредителей), резервный фонд, добавочный фонд, чистая прибыль (убыток) отчетного периода, нераспределенная (неиспользованная) прибыль (непокрытый убыток), целевое финансирование, доходы будущих периодов.

4.Долгосрочные  обязательства. В четвертом разделе  баланса приводится информация  о долгосрочных обязательствах  организации: кредитах и Займах, включая налоговые кредиты, и  прочих обязательствах, подлежащих  погашению в соответствии с  договорами более чем через  12 месяцев после отчетной даты, а также о суммах процентов  по ним.

5.Краткосрочные  обязательства. В пятом разделе  баланса отражаются данные о  составе краткосрочных обязательств  организации по кредитам (займам), кредиторской задолженности и  расчетам с учредителями и  др: краткосрочные кредиты и займы,  кредиторская задолженность, задолженность  перед участниками (учредителями), резервы предстоящих расходов, прочие  краткосрочные обязательства.

Значимость  бухгалтерского баланса весьма значительна, особенно для внешних пользователей. Из содержания баланса пользователи узнают, чем собственник предприятия владеет. С помощью данных баланса можно установить, сумеет ли организация выполнить взятые на себя обязательства перед третьими лицами, количество которых в рыночной экономике постоянно увеличивается, или ему угрожают финансовые затруднения. Особенно велика роль и значимость баланса, как основной формы бухгалтерской отчетности, при изучении и оценке финансово-хозяйственной деятельности предприятия, разработке тактики и стратегии перспектив развития организации.

Сводные данные о финансовых результатах  деятельности организации отражаются в Отчете о прибылях и убытках (форма 2).

Отчет о движении денежных средств (форма 4) является одной из форм годовой бухгалтерской отчетности. Информация, содержащаяся в нем, позволяет проанализировать движение потоков денежных средств в разрезе текущей, инвестиционной и финансовой деятельности.

В отчете о движении денежных средств отражается информация о движении денежных средств ОАО «Гродненский мясокомбинат».

Отчет об изменении капитала (форма 3) содержит информацию об остатках на начало и конец года фондов и резервов организации, создаваемых в соответствии с законодательством Республики Беларусь и учредительными документами, их изменении в течение года, а также о суммах прибыли и направлениях ее использования.

В приложении к бухгалтерскому балансу (форма 5) содержится информация об изменении основных средств, нематериальных активах, источниках финансирования инвестиционных доходов, незавершенном капитальном вложении, доходных и финансовых вложениях, состоянии кредиторской и дебиторской задолженностей, кредитах и займах.

Также на ОАО «Гродненский мясокомбинат» составляют пояснительную записку, в которой рассчитываются все основные финансово-экономические показатели, а также указываются результаты, которых достигло предприятие на отчетный год, а также перспективы его развития.

 

 

 

 

 

 

6. Организация финансового контроля на ОАО «Гродненский мясокомбинат»

 

 

Финансовый контроль –  одна из форм управления финансами  любого звена. Он заключается в постоянной проверке выполнения хозяйственных  и финансовых операций с точки  зрения их законности, экономической  целесообразности, и достижения положительных  конечных результатов работы. Финансовый контроль осуществляется на стадии разработки финансовых планов, проведения операций, практически на всех этапах движения денежных средств.

Финансовый контроль - это  основная форма государственного контроля, заключающегося в проверке законности и эффективности действий, связанных  с образованием, распределением и  использованием государственных денежных средств.

Основное содержание финансового  контроля заключается в:

-     проверке выполнения  финансовых обязательств перед  государством и органами местного  самоуправления организациями и  гражданами;

- проверке правильности  использования государственными  и муниципальными предприятиями,  учреждениями, организациями находящихся  в их хозяйственном ведении  или оперативном управлении денежных  ресурсов (бюджетных или собственных  средств, банковских ссуд, внебюджетных  и других средств);