Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Февраля 2015 в 09:13, отчет по практике
Цель производственной практики – знакомство с деятельностью гостиничного комплекса «Казжол» г.Алматы.
За время прохождения производственной практики необходимо решить следующие задачи:
- определить место гостиницы в социальной и маркетинговой среде;
- проанализировать уровень и состояние сервисной деятельности;
Введение
1. Общие сведения о гостинице «Казжол»
1.1 Краткая характеристика ГК «Казжол»
1.2 Организационная структура ГК «Казжол»
1.3 Уровень и состояние сервисной деятельности ГК «Казжол»
2. Характеристика деятельности гостиничного комплекса «Казжол»
2.1. Информационные технологии, используемые в ГК «Казжол»
2.2. Обслуживающий персонал ГК «Казжол»
2.3. Описание отдела номерного фонда
2.4 Система охранных мероприятий в гостинице
3. Развитие гостиничного комплекса
3.1. Перспективы развития и меры по усовершенствованию деятельности гостиничного комплекса «Казжол»
Заключение
Список использованной литературы