Особенности учёта затрат на производство, включаемых в себестоимость продукции

Областное государственное  бюджетное общеобразовательное  учреждение среднего профессионального  образования

«Колледж Экономики  и Управления»

(ОГБОУ СПО  КЭиУ)

 

 

 

Комплексная курсовая работа

По  дисциплине: Бухгалтерский учёт и Системы автоматизированного бухгалтерского учета.

На  тему: Особенности учёта затрат на производство, включаемых в себестоимость продукции

 

 

 

 

 

 

Выполнила:

Студентка группы ЭБ – 10

Специальности 080110

Экономика и  бухгалтерский учет

Горбачева Алена. Игоревна.

Проверила:

Новикова Наталья. Геннадьевна.

 

 

 

 

 

 

 

 

Саянск

 2012

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….….3

Глава 1. ЗАТРАТЫ, ДОХОДЫ И РАСХОДЫ В БУХГАЛТЕРСКОМ

УЧЕТЕ ………………………………………………………………………….…6

1.1.Понятие расходов и затрат и их различие……………………………..........6

1.2. Классификация затрат для целей бухгалтерского учета….…………….…8

1.3  Классификация доходов и расходов для целей финансового

учета……………………………………………………………………………....10

 

Глава 2. СЕБЕСТОИМОСТЬ В БУХГАЛТЕРСКОМ УЧЕТЕ…………….….13

2.1.Понятие о калькулировании, последовательность шагов по формированию себестоимости продукции.………………………………....…13

2.2.Способы калькулирования себестоимости продукции………………………………………………………………………..14

2.3.Оценка незавершенного производства………………………………….....20

 

Глава 3. ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В ПРОГРАММЕ «1С: БУХГАЛТЕРИЯ 7.7»……………...….23

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….....27

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ  ЛИТЕРАТУРА …………………………………….…..29

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………………….31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В советском (дореформенном) бухгалтерском учете необходимость составления точных и полных калькуляций была обусловлена требованиями системы государственного централизованного планирования и ценообразования. С развитием рыночных отношений стала постепенно расширяться самостоятельность предприятий, в том числе и в вопросах установления цен на свою продукцию с учетом складывающихся на рынке спроса и предложения. Изменение целей, безусловно, потребовало изменения применяемых подходов и методов: для установления цены уже не столь важно было знать себестоимость того, что продается, сколь правильно выбрать наиболее «ходовой» товар и выставить его на рынке по самой большой цене. Одновременно набирала силу налоговая система, в которой себестоимость играла уже совсем другую роль: налоговики контролировали как размер, так и сам порядок формирования налоговой себестоимости продукции, которая учитывалась при исчислении налогооблагаемой прибыли. В результате изменяются задачи, стоящие перед бухгалтерским учетом и его подсистемой — калькулированием. Маятник качнулся в другую сторону: вместо калькулирования фактической себестоимости каждого производимого продукта стали по правилам налогового законодательства считать общий объем расходов предприятия, который следовало отразить в декларации по налогу на прибыль.

 Появилась и еще одна беда. Уход предпринимательства в так называемые серые и черные схемы — полулегальный, а иногда и вовсе нелегальный оборот, целью которого было одно: как можно меньше платить налогов. Очень быстро понятию «управленческий учет» начали придавать значение учета по фактическим, а не по официальным операциям и оборотам. Если бухгалтерский учет служил для подготовки официальной отчетности, в первую очередь налоговой, то этот «управленческий» учет являлся самой большой тайной, раскрытие которой грозило не только налоговой, но и уголовной ответственностью. Понятно, что ни о какой научной основе такого «управленческого» учета не стоило даже говорить.

 Однако развитие  экономики — самый мощный стимул  развития учетной теории и  практики. Изменение ситуации в стране и поворот в сторону легализации бизнеса, рост ответственности за уклонение от уплаты налогов потребовали повышения прозрачности предпринимательской деятельности и отчетности. В наше время стал востребован реальный управленческий учет, под которым во всем мире понимаются в первую очередь учет затрат предприятия, формирование себестоимости единицы производимой продукции для целей контроля уровня себе-стоимости и возможности ее снижения без ущерба качеству и иным потребительским свойствам.

 И в этот  момент обнаружилось, что старые, дореформенные кадры уже ушли с рынка труда либо прочно забыли основы калькулирования, а новые, молодые бухгалтеры еще не сталкивались с подобной задачей. Только на самых крупных и передовых предприятиях была сохранена культура расчета себестоимости, ее контроля и анализа. Малые и средние предприятия оказались в условиях дефицита квалифицированных кадров.

Основная задача калькулирования - не просто обеспечить исчисление фактической себестоимости продукции, работ или услуг, а сформировать такие данные о себестоимости, которые в рыночных условиях работы предприятия были бы полезны его менеджменту для принятия решений о возможностях управления себестоимостью. При этом в качестве целей управления себестоимостью можно назвать ее стабилизацию во времени, оптимизацию структуры затрат, снижение издержек без ущерба качеству товара и т. д.

 Иными словами,  сегодня на предприятии нужно так организовать производство, чтобы фактически обеспечить приемлемый уровень себестоимости и возможность ее постоянного снижения. Поэтому акценты в калькуляционной работе должны переноситься с трудоемких расчетов по распределению косвенных расходов и определению точной фактической себестоимости на прогнозные расчеты себестоимости, составление обоснованных нормативных (плановых) калькуляций, организацию контроля их соблюдения в процессе производства, анализ издержек по местам их возникновения и т. д.

Себестоимость продукции является основой для принятия большого числа управленческих решений:

• какую установить цену на продукцию, работы и услуги;
• производить или покупать комплектующие изделия;
• выпуск какой продукции продолжать, а какой прекратить;

Цель курсовой работы - определение порядка учета своевременного, полного и достоверного определения фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчисление фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции (работ, услуг), а также контроль за использованием материальных ресурсов и денежных средств.

Задачи курсовой работы:

• Изучить состав затрат, доходов и расходов в бухгалтерском учете;
• Рассмотреть порядок калькулирования себестоимости;
• Проанализировать особенности формирования себестоимости продукции в программе «1С: бухгалтерия 7.7»;

Объектом исследования является формирование  затрат на производство и себестоимость продукции, а предметом - отражение себестоимости продукции в автоматизированном режиме  программы 1С:Бухгалтерия.

В курсовой работе использована следующие  литературные источники:

Себестоимость: от управленческого учета затрат до бухгалтерского учета расходов/ А.Н. Ефремова;

Н.К. Муравицкая, Г.И. Лукьяненко «Бухгалтерский учет;

 «Бухгалтерский  финансовый учет», Пасько А.И;

 

 

ГЛАВА 1.

ЗАТРАТЫ, ДОХОДЫ И РАСХОДЫ В БУХГАЛТЕРСКОМ

УЧЕТЕ

 

1. Понятие расходов и затрат и их различие

 

Важнейшая задача бухгалтера- формирование достоверной информации о финансовых результатах деятельности организации, которая отражается в ее Отчете о прибылях и убытках (форма № 2).

Формирование  достоверного показателя прибыли (убытка) организации возможно только при условии правильного исчисления ее доходов и расходов.

Определение расходов в ПБУ 10/99 «Расходы организации» (п. 2 ПБУ 10/99) практически полностью соответствует определению того же термина в МСФО (пар. 70 разд. «Принципы подготовки и составления финансовой отчетности» МСФО).

Расходы- это уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода, происходящее в форме оттока или истощения активов или увеличения обязательств, ведущее к уменьшению капитала, не связанных с его распределением между участниками акционерного капитала.

Чтобы считаться  расходом, отток активов должен уменьшать  капитал. Например, оплету кредиторской задолженности можно принять за отток активов.

Дт-60; Кт-51.

Но будет  ли при этом уменьшен капитал? Очевидно, нет. Поскольку оба показателя (и активы, и обязательства) уменьшаться на одну и ту же величину, значит, их разность останется неизменной. Получение сырья означает увеличение обязательств, но капитал при этом опять – таки не уменьшается, поскольку и обязательства, и активы увеличиваются на одну и ту же величину.

Дт-10; Кт-60.

Приходование  готовой продукции означает равновеликий прирост одних активов и уменьшение других, поэтому капитал вновь  остается неизменным:

Дт-43; Кт-20

Капитал организации  будет уменьшен, если оттоку (истощению) активов не соответствует адекватное (на ту же самую величину) сокращение обязательств или поступление других активов либо если обязательства прирастают без адекватного притока активов.

Рассмотрим  примеры.

1. Отгрузка продукции:

Дт-90; Кт-43

Дт-62; Кт-90.

2. Присуждение или признание штрафов означает увеличение обязательств без поступления каких – либо активов:

Дт-91; Кт-76.

3. Признание отрицательной курсовой разницы:

Дт-91; Кт-52.

4. Списание дебиторской задолженности с истекшим сроком исковой давности:

Дт-91; Кт-62.

5. Начисление амортизации:

Дт-20; Кт-02.

В отличие от расходов, затраты в момент их признания  не оказывают влияния на прибыль. Результатом калькулирования является себестоимость, которая формируется  в производстве, но признается расходом в момент продажи. Только в момент продажи продукции могут быть отражены доходы, расходы и прибыль от ее реализации.

 Для разграничения  терминов «затраты» и «расходы»  важно понять, что осуществление  затрат не уменьшает капитал организации. Таким образом, осуществление затрат – это уменьшение одних активов с условием равновеликого прироста других активов либо прирост активов и обязательств на одну и ту же величину.

Затраты – это  принятая к учету стоимостная  оценка использованных ресурсов различного вида – материальных, финансовых, трудовых и прочих,  стоимость некоторых может быть измерена с достаточной степенью надежности.

Затраты осуществляются в течение определенного периода.

Затраты могут  приводить к образованию активов  двух видов:

• Оборотные (некапитальные)
• Внеоборотные (капитальные).

Калькуляционные затратные счета: 08- для капитальных  затрат, 20, 23, 25, 26, 29- для некапитальных.

 

2. Классификация затрат для целей бухгалтерского учета

 

Надо сказать, что классификация  затрат для целей бухгалтерского учета является таковой и для учета управленческого, и для всех иных экономических целей: для планирования, оценки, анализа этих затрат. Затраты могут классифицироваться для разных целей по различным экономическим признакам. Единственная деятельность, где такая классификация применена быть не может, расчет налогооблагаемой прибыли, поскольку в Налоговым кодексе РФ для данных целей приводится собственная классификация затрат.

В соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации» все затраты, образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам:

1. Материальные затраты (счет 10);

2. Затраты на оплату труда (счет 70);

3. Отчисления на социальные нужды (счет 69);

4. Амортизация основных фондов (счет 02);

5. Прочие затраты (счет 91).

 

 

 

 

 

 

 

Рис.1 Классификация затрат

 

Затраты называются прямыми, если их можно целиком отнести  к одному объекту калькулирования;

Косвенные - если они относятся ко всем или к  группе объектов.

Затраты признаются основными, если они связаны непосредственно с технологическим процессом;

Накладные –  если они связаны с организацией производства и управлением;

Затраты признаются переменными, если они напрямую зависят  от объемов производства.

Условно переменные затраты – затраты, объем которых зависит от объемов производства, причем зависимость является не прямо пропорциональной, а ступенчатой: до определенного предела при росте объемов производства объем затрат не изменяется, при достижении этого предела затраты растут скачкообразно.

Условно постоянные затраты – затраты, объем которых  практически не изменяется при изменении  объемов производства.