Организация производства овощей открытого грунта ОАО «Искра» Иркутского района Иркутской области

Целью исследования является организации производства овощей открытого грунта.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи исследования:
- изучить теоретические основы эффективного ведения овощеводства открытого грунта;
- дать организационно-экономическую характеристику выбранного для исследования сельскохозяйственного предприятия;

Введение…………………………………………………………………...………4
1. Теоретические и методологические основы эффективности производства овощей…………………………………………………………..…7
1.1 Народно-хозяйственное значение и современно состояние производства овощей в России…………………………………………..………7
1.2 Методология, показатели и критерии эффективности и конкурентоспособности производства овощей………………………….……11
2. Организационно – экономическая характеристика ОАО «Искра» Иркутского района………………………………………………………………16
2.1 Местоположение и природные условия…………………………………..16
2.2 Наличие земельных угодий и эффективность их использования………..18
2.3. Ресурсы и экономические показатели деятельности предприятия ……..21
2.4 Специализация и сочетание отраслей отрасли…………………………….21
2.5 Результаты деятельности………………………………………………..…..25
3. Современное организация овощей открытого грунта ОАО «Искра» Иркутского района………………………………………………………………27
3.1. Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора………..27
3.2. Экономическое положение производства овощей в хозяйственной деятельности……………………………………………………………………..29
3.3 Технология возделывания овощей………………………………………….29
3.4 Организация труда, оплата труда овощеводческих бригад……………….33
3.5 Канал реализации и их характеристики……………………………………35
3.6 Динамика себестоимости и цены реализации……………………………..37
3.7 Уровень товарности производства овощей………………………………..38
3.8 Финансовый результат производства овощей …………………………….40
4 Пути совершенствования производства овощей ОАО «Искра» иркутского района…………………………………………………………………………….43
4.1 Мероприятия по повышению эффективности производства овощей…...43
4.2 Оптимизация посевных площадей………………………………………….46
Выводы и предложения……………………………………………………..…51
Список литературы…………………………………………………………….54