Организация бухгалтерского учета на предприятии

 

 

Документооборот - движение документов в организации с момента их создания или получения до завершения исполнения или отправки. Организация документооборота - это правила, в соответствии с которыми происходит движение документов в учреждении. Документооборот является важным звеном делопроизводства, так как определяет не только инстанции движения документов, но и скорость этого движения. Движение документов с момента их получения (создания) и до момента завершения их исполнения (отправки или сдачи в дело) образует документооборот предприятия (ГОСТ Р 51141-98). Порядок движения документов определяется схемой документооборота.

 

2.4. Организация  налогового учета на предприятии

Налоговый учет – это  система обобщения информации для  определения налоговой базы по налогу на основе данных первичных документов, сгруппированных в соответствии с порядком, предусмотренных НК РФ.

Объектом налогового учета выступают хозяйственные  операции, осуществленные налогоплательщиком в течение отчетного периода.

Вся совокупность решаемых методом учетной политики для целей налогообложения вопросов делится на методологические и организационно – технические способы ведения налогового учета.

Методологические способы  ведения налогового учета – это  способы формирования информации для  правильного исчисления налогов и сборов:

• выбранные организацией способы формирования налоговой базы, предусмотренные налоговым законодательством;
• способы формирования налоговой базы, не предусмотренные налоговым законодательством;
• способы формирования налоговой базы, вариантность которых обусловлена противоречивостью налогового законодательства.

Организационно –  технические способы ведения  налогового учета – это способы  организации технологического процесса ведения налогового учета, которые  устанавливают:

• организацию работы бухгалтерской службы в части налогового учета;
• состав, форму и способы формирования аналитических регистров налогового учета.

Налоговый учет предусматривает  только 2 способа начисления амортизации  основных средств – линейный и нелинейный [15. c13].

   В ООО «Пирс» используется линейный способ, который предполагает равномерное начисление амортизации в течение всего срока  полезного использования имущества.

Амортизация НМА для  целей налогового учета начисляется  так же, как и по ОС - линейным  методом. Срок полезного использования НМА в целях налогового учета определяется так же, как и для бухгалтерского учета: исходя из времени действия патента или свидетельства, а также количества продукции, которое предприятие планирует получить, используя данный актив.

В учетной политике ООО «Пирс» для налогового учета списание МПЗ (сырья, материалов) осуществляется по средней себестоимости.

В учетной политике ООО  «Пирс» для налогового учета предусматривается  списание расходов будущих периодов равномерно.

С 1 января 2002 года организация обязана формировать в налоговом учёте информацию о:

   1) доходах от  реализации товаров (работ, услуг)  имущества и имущественных прав;

    2) внереализационных   доходах.

Аналогичным образом  должны группироваться и сведения о  её расходах.

В налоговом учете допускается два варианта признания доходов (расходов) – метод начисления и кассовый метод [10. c26].

В ООО «Пирс» используется метод начисления – предполагает признание доходов (расходов) в том отчетном (налоговом) периоде, к которому они относятся, независимо от времени фактического поступления (выплаты) денежных средств или осуществления иной формы оплаты. Правила начисления расходов регламентируются ст. 272 НК РФ.

Налог на прибыль и  учет убытка. В учетной политике ООО «Пирс» предусматривается исчисление авансовых платежей по налогу на прибыль, исходя из фактически полученной прибыли.

 

Организация оптимального, с точки зрения документооборота (разработки налоговых регистров), налогового учета позволяет предприятию эффективно управлять задолженностью перед бюджетом и внебюджетными фондами, избегать налоговых рисков и нежелательных финансовых последствий.

Порядок расчета налоговой  базы определен в ст. 315 НК РФ. Он содержит следующие группы показателей:

• период, за который определяется налоговая база;
• сумма доходов от реализации за отчетный период;
• сумма расходов отчетного периода;
• прибыль (убыток) от реализации;
• сумма внереализационных доходов;
• сумма внереализационных расходов;
• прибыль (убыток) от внереализационных операций;
• итого налоговая база за отчетный период;
• сумма убытка или части убытка предыдущих налоговых периодов, исключаемая из налоговой базы.

Данные показатели включены в декларацию по налогу на прибыль  организацией, форма которой утверждена приказом МНС РФ от 17.12.01 № БГ – 3 – 02/542. Согласно ст. 289 НК РФ налогоплательщики обязаны представлять в налоговые органы декларации не позднее 30 дней со дня окончания каждого отчетного периода и не позднее 31 марта по окончании налогового периода. Налоговым периодом по налогу на прибыль признается календарный год, а отчетным периодом – первый квартал, полугодие и 9 месяцев календарного года.

 

 

2.5. Организация  бухгалтерского учета

Учет основных средств. Для синтетического учета основных средств используются балансовые счета: 01 «Основные средства», 02 «Амортизация основных средств», 91 «Прочие доходы и расходы», субсчет 3 «Выбытие основных средств».  Аналитический учет ведется в инвентарной книге пообъектно. Запись открывается на основании первичных документов: акта приемки-передачи и др. Акт приемки-передачи вместе с технической документацией передается бухгалтерию, подписывается бухгалтером и утверждается руководителем. При списании основных средств составляется акт списания основных средств (ф. № ОС-4), который утверждается директором и передается в бухгалтерию.

Инвентаризация основных средств производится 1 раз в год.

Учет труда и расчетов с персоналом.

В организации, в зависимости  от категории работников, применяются  повременная и сдельная формы  оплаты труда.

Синтетический учет расчетов с персоналом осуществляется на счете 70 «Расчеты с персоналом по оплате».

Начисление заработной платы отражается на следующих счетах:

- счет 20 «Основное производство»  (оплата труда производственных  рабочих-поваров);

- счет 26 «Общехозяйственные расходы» (Оплата труда административно-управленческого персонала)

- счет 44 «Расходы на  продажу» (оплата труда работников  торговли)

Начисленные суммы заработной платы отражаются по дебету указанных  счетов и по кредиту счета 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»

Учет материально-производственных запасов.

Синтетический учет осуществляется на счетах:

- 41 «Товары», субсчет  1 «Товары на складах»; субсчет  2 «Товары в розничной торговле»;  субсчет З «Тара под товаром  и порожняя»; субсчет 4 «Покупные изделия»;

- 42 «Торговая наценка», субсчет 1 «Торговая наценка»; субсчет  2 «Скидка поставщиков»; субсчет  З «НДС в цене товаров»; субсчет  4 «Налог с продаж»; субсчет  5 «Сбор на услуги»; 

- 44 «Расходы на продажу», субсчет 2 «Издержки обращения»  с открытием аналитического счета «Издержки обращения и производства без стоимости сырьевого набора»;

- 20 «Основное производство»  с открытием аналитического счета  «Учет стоимости сырьевого набора  блюд».

Учет денежных средств.

Касса организации находится  в бухгалтерии. Бухгалтер-кассир ведет кассовую книгу и другие кассовые документы. Свободные денежные средства хранятся на расчетном счете банка. Выполнение всех операций с наличными деньгами возложено на кассира.

В кассу организации  наличные деньги поступают с расчетного счета в банке в результате платежей за товарно-материальные ценности и услуги, при возврате ранее выданных сумм и пр. Факт получения денежных средств оформляется приходным кассовым ордером (ф. № КО-1). Наличные деньги из кассы выдаются по расходным кассовым ордерам (ф. № КО-2). Документы на выдачу подписываются директором и главным бухгалтером. Учет движения денег в кассе ведется кассиром в кассовой книге (ф. № КО-4). Контроль за правильным ведением кассовой книги осуществляет главный бухгалтер. Учет осуществляется на счетах 50 «Касса», 51 «Расчетный счет».

Учет на складе.

Бухгалтерский учет наличия  и движения товаров, сырья и продуктов  питания в кладовых ведется на счете 41 Товары, субсчет 1 «Товары на складах».

Оприходование товаров  и тары на склад отражают по дебету субсчета 41-1 в корреспонденции со счетами учета расчетов, денежных средств, производства и другими. Списание товаров записывают по кредиту субсчета 41-1 в корреспонденции со счетами производства и другими.

 

Таблица 2.5. Отражение  на счетах бухгалтерского учета операций по движению продуктов и товаров на складе

 

	Содержание операций	Дебет	Кредит
1	Поступление продуктов и товаров  от поставщиков, включая НДС	41-1	60,76
2	Отражение стоимости приобретенных  товаров за наличный расчет и через  подотчетных лиц	41-1	50, 71
3	Отражение торговых наценок по оприходованным товарам и продуктам	41-1	42
4	Оприходование продукции, изготовленной  на собственном производстве	41-1	20
5	Отпуск продукции в собственное  производство	20	41-1
6	Отпуск товаров для реализации в бар	41-2	41-1
7	Списание недостачи товаров, обнаруженной при инвентаризации	84	41-1

 

Учет производства и  реализации продукции.

В бухгалтерском учете  затраты сырья учитывают на счете 20 «Основное производство», а издержки общественного питания отражают на счете 44 «Издержки обращения».

В дебет счета 2О относят  стоимость сырья,  поступившего в  производство, а в кредит — стоимость  сырья, израсходованного на приготовление  блюд и кухонные изделия, стоимость  возвращенного сырья из кухни  в кладовую, а также списание недостач и потерь продуктов.

Сальдо по дебету счета 20 показывает стоимость остатков необработанного  сырья, а также сырья в полуфабрикатах и в нереализованных готовых изделиях, находящихся на кухне [6.61].

Для получения себестоимости  выпущенной продукции, к стоимости затраченных продуктов прибавляют сумму издержек обращения, относящихся к выпущенной продукции.  Номенклатуру статей издержек обращения см. в прил.2. Полученную себестоимость доводят до продажной цены путем соответствующей наценки (50%). Отражение на счетах операций, связанных с производством готовой продукции и отражение на счетах бухгалтерского учета реализации товаров в баре см. в прил.1.

 

 

 Таким образом,  организация «Пирс» является обществом с ограниченной ответственностью. Общество имеет самостоятельный баланс и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

В ООО «Пирс» ведется  учётная политика, являющаяся единой для целей налогообложения и  для целей бухгалтерского учета. Отражение учетной информации производится с применением автоматизированной системы регистров бухгалтерского учета в программе «1С: Предприятие». Хозяйственные операции в бухгалтерском учете оформляются типовыми первичными документами, которые утверждены законодательством. Начисление амортизации по основным средствам и по нематериальным активам в ООО «Пирс» производится линейным методом. В связи с тем, что ООО «Пирс» является малым предприятием, ПБУ 18/02 на данном предприятии не применяется.

Ведение бухгалтерского учёта в организации осуществляется бухгалтером предприятия. В учетной политике ООО «Пирс» для налогового учета списание МПЗ осуществляется по средней себестоимости, списание расходов будущих периодов происходит равномерно. Инвентаризация основных средств производится 1 раз в год. Касса организации находится в бухгалтерии. Бухгалтер-кассир ведет кассовую книгу и другие кассовые документы. Свободные денежные средства хранятся на расчетном счете банка. Выполнение всех операций с наличными деньгами возложено на кассира.

 

Заключение