Организация бухгалтерского учета и анализ реализации готовой продукции растениеводства в ДКСП им.Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района

Бухгалтерия ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» в  конце месяца по каждому Журналу-ордеру подсчитывает обороты, которые обязательно сверяют с данными документов, послужившими основанием для записей. Журналы-ордера и Ведомости подписываются работниками, которые осуществили записи и главным бухгалтером ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК». Месячные обороты Журналов-ордеров переносятся в Главную книгу, которая предназначена для обобщения текущего учета Журналов-ордеров.

Для каждого  синтетического счета в книге  отводится отдельная страница, а  для записи месячных оборотов - отдельная строка. Кредитовые оборота Журналов-ордеров записываются общим итогом, дебетовые обороты счетов – отдельными суммами из разных Журналов-ордеров. В конце месяца по каждому синтетическому счету Главной книги выводится остаток, который записывается в отдельную графу. По данным Главной книги составляется Баланс.

После составления Баланса Журналы-ордера сдаются в бухгалтерский архив, где они переплетаются в отдельные  папки с соблюдением хронологической  последовательности.

Перечень  фактов о хозяйственной деятельности ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» и её результатах, которые должны быть отражены на различных этапах ведения учетных работ по учету готовой продукции растениеводства и её реализации представлены в Учетных номенклатурах текущего учета готовой продукции растениеводства и её реализации (аналитический и синтетический учет) (Приложение ).

Корреспонденция счетов по учету готовой продукции  растениеводства и её реализации в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК»  в 2008г. представлена в таблице 3.1

Таблица 3.1 - Корреспонденция счетов по учету готовой продукции растениеводства и её реализации в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района в 2008г.

Общая схема учета готовой продукции  растениеводства и её реализации в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района представлена на рисунке 3.5.

Рисунок 3.5 Общая схема учета готовой  продукции растениеводства и  её реализации в ДКСП им. Чапаева  ОАО «КМК» Белогорского района

Развернутая схема учета готовой продукции  растениеводства и её реализации в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК»  Белогорского района представлена в  Приложении .

3.4 Совершенствование  организации учета готовой продукции  и её реализации в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района

В условиях фактической законченности определения  математических алгоритмов выполнения бухгалтерских операций, пути и методы совершенствования учета готовой  продукции и её реализации находятся, в основном, в рассмотрении вопросов использования новых подходов к организации производства и совершенствования обработки накопленной учетной информации.

Работа  современного предприятия связана  с оборотом большого количества материальных и денежных ресурсов, документов, контактов с партнерами, сложными видами взаиморасчетов и необходимостью постоянного анализа и контроля столь сложной и многогранной деятельности. Для ускорения и в тоже время упрощения процесса фиксирования и обобщения хозяйственной информации требуется поиск прогрессивных приемов в учете и документировании хозяйственных операций.

Рассмотрение  путей и методов совершенствования  учета готовой продукции и  её реализации в ДКСП им. Чапаева  ОАО «КМК» следует рассмотреть  в нескольких плоскостях. Прежде всего, это:

- совершенствование организации производства, заключающееся в снижении уровня расходов производства и увеличении доли прибыли и организации бухгалтерского учета;

- более  глубокое применение продуктов  информационных технологий;

- совершенствование  аппаратных средств вычислительной техники, используемых для решения задач, связанных как с технологией производства, так и с учетом результатов деятельности.

В связи  с тем, что работники ДКСП им. Чапаева  ОАО «КМК» ведут учет выращенного  урожая в процессе его движения с поля на склад, до начала уборки урожая следует провести соответствующую подготовительную работу, которая включает в себя проверку качества подготовки мест приема и хранения продукции, состояния весового хозяйства, а также инструктаж заведующего током и складом, кладовщиков, весовщиков и других материально ответственных за хранение продукции лиц. Все эти мероприятия позволят минимизировать потери от уборки урожая и дадут возможность работникам хозяйства вести учет готовой продукции растениеводства в соответствии с нормативными требованиями.

Современные условия хозяйствования выдвигают  высокие требования к уровню профессиональных знаний и умений бухгалтера. Бухгалтерам  ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» для  свободного владения навыками работы на доверенных им участках необходимо больше внимания уделить ознакомлению с основами хозяйственного, трудового и налогового законодательства.

Для планирования учетного процесса, рационального использования  рабочего времени учетных работников, согласования во времени действий всех участников и обеспечения ритмичной работы бухгалтеров главному бухгалтеру следует разработать графики (постоянные, разовые), в которых бы указывался перечень видов работ для конкретного исполнителя, норматив времени, запланированные и фактические сроки выполнения.

В ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» журнально-ордерная форма бухгалтерского учета, но используются регистры (журналы-ордера) устаревшей формы, утвержденные Министерством  сельского хозяйства УССР (в них  указаны счета старого плана  счетов), что значительно затрудняет работу с ними. Для рационально организации бухгалтерского учета бухгалтерии ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» необходимо начать внедрять регистры журнально-ордерной формы учета, утвержденные Приказом Министерства аграрной политики Украины №49 от 07.03.2001г. Рекомендуемая схема по усовершенствованию организации ведения учета и записей в регистрах по учету готовой продукции растениеводства и ее реализации, согласно Методическим рекомендациям по организации и ведению бухгалтерского учета согласно журнально-ордерной форме бухгалтерского учета на предприятиях агропромышленного комплекса, представлена в приложении .

Одной из составляющих технического направления  организации бухгалтерского учета  является обеспечение сохранности  и защиты конфиденциальной информации и коммерческой тайны в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК». С этой целью директору ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» следует обеспечить сохранность документов, в особенности, бухгалтерских, а также создать систему внутрихозяйственного контроля, которая бы позволила вовремя выявить и ликвидировать каналы распространения информации. С этой целью директору необходимо включить в штат внутреннего аудитора, который сможет дать экспертную, научно обоснованную оценку хозяйственным операциям и процессам, анализировать ситуацию риска и предостерегать от банкротства, использовать ноу-хау для увеличения прибыли и эффективности новой технологии, применять мероприятия, содействующие финансовому росту предприятия. Внутрихозяйственный аудитор также обеспечит администрацию ценной информацией для принятия решений об эффективном функционировании бизнеса. Следует надлежащим образом организовать постоянный архив: в специально оборудованном помещении со стеллажами, сейфами; обязанности архивариуса своим приказом возложить на одного из работников бухгалтерской службы, утвердить номенклатуру дел, составленную бухгалтерией.

Общая схема совершенствования организации  учета готовой продукции растениеводства  и ее реализации представлена в приложении .

Как правило  учет готовой продукции и её реализация не являются самостоятельным учетным модулем, который в состоянии функционировать отдельно от прочих частей информационной системы бухгалтерского учета. Но без данного модуля система бухгалтерского учета является не полной.

От точности, надежности, простоты доступа и анализа данных и информации о коммерческой деятельности, информированности руководства ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» о происходящих процессах, современных методов работы с клиентами и эффективности работы сотрудников зависит общая эффективность работы ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК», его конкурентоспособность.

Также следует учитывать специфику  сельскохозяйственных предприятий, что  объем производства зависит от погодных условий и технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Это  может вызвать колебания спроса, что при постоянном расстановочном штате рабочих и содержание в готовности резервного оборудования вынуждает предприятие работать неритмично, вызывает, при прочих равных условиях, увеличение издержек производства, снижение производительности труда и эффективности производства.

4 Анализ  реализации готовой продукции  растениеводства в ДКСП им. Чапаева  ОАО «КМК» Белогорского района

Развитие  товарного производства в сельском хозяйстве в современный период обусловлено возникновением частной  собственности на землю, средства производства. Все продукты труда, разные услуги населению и сама рабочая сила приобретают форму товара, который имеет потребительную стоимость и стоимость, противоречия между ними проявляется при обмене на рынке.

В условиях перехода к рыночной экономике по-новому рассматриваются критерии и показатели оценки хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Показатель  валовой продукции, главной стадии воспроизводства, широко используется при оценке хозяйственной деятельности предприятий, характеризует сумму производственных благ независимо от их назначения и использования, но не отражает конечные результаты коммерческой деятельности.

В условиях рыночной экономики значительно  повышается роль последующей стадии воспроизводства – распределения, обмена, потребления – показателя товарности продукции в оценке коммерческой деятельности предприятий с различной формой собственности.

В условиях действия жестокого коммерческого  расчета товаропроизводители с  учетом конъюнктуры рынка самостоятельно определяют объем и структуру производства продукции, размеры её распределения на внутрихозяйственные нужды, с учетом цен определяют объемы, структуру и каналы реализации сельскохозяйственной продукции. Эта продукция поступает в народнохозяйственный товарооборот, где устанавливается её потребительная стоимость и стоимость как товара.

Перестройка распределения и объема продукции  товаропроизводителей предопределила направление, объемы движения товарной продукции, цены реализации на основе договоров с целью обеспечения самоокупаемости затрат на её производство.

Свободная продажа сельскохозяйственной продукции, право на которую имеют сельскохозяйственные товаропроизводители с 1991г. значительно  изменила соотношения между каналами сбыта продукции. Раньше основная доля (более 70%) продавалась заготовительным организациям, т.е. государству. Постепенно ситуация изменилась, предприятия получили возможность самостоятельно решать что, сколько и кому продавать.

При анализе  реализации продукции растениеводства следует учитывать, что объем реализации зависит от валового производства продукции, которое в свою очередь формируется под влиянием посевной площади и урожайности культур. Показатели, характеризующие производство продукции растениеводства в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК» Белогорского района представлены в таблице 4.1

Таблица 4.1 – Производство продукции растениеводства  в ДКСП им. Чапаева ОАО «КМК»  Белогорского района

Как видно  из таблицы 4.1 в ДКСП им. Чапаева ОАО  «КМК» Белогорского района площадь  под зерновыми сократилась на 31га в 2008г. по сравнению с 2006г., но с тоже время урожайность и валовой сбор в 2008г возросли на 4ц/га и 1330ц. соответственно. Из вышесказанного следует, что в хозяйстве применяется интенсивный способ возделывания зерновых культур. Площадь, занимаемая плодовыми культурами в 2008г. возросла до 30,0га, что на 3,6га больше аналогичного показателя в 2006г. Как следствие урожайность возросла до 15,3 ц/га, а валовой сбор – до 459ц

Сельскохозяйственные  предприятия реализуют не всю  продукцию. Часть её (семена, сырье  для переработки) используются на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства, а с другой - рост товарности производства и финансового состояния предприятия. Причем повышение уровня товарности не должно происходить искусственно за счет неполного удовлетворения потребностей хозяйства. Экономически неоправданно и создание лишних запасов, так как это приводит к уменьшению объема реализации продукции, созданию не рационального их использования. Поэтому, анализируя использование продукции растениеводства, необходимо в первую очередь проверить, сочетаются ли в анализируемом хозяйстве рост уровня и обеспечение внутренних потребностей предприятия, определить возможности повышения уровня товарности за счет более рационального использования продукции на производственные нужды, т.е. экономного расходования семян, сокращения потерь при хранении продукции и т.д.