Объекты и статьи учета затрат и выхода продукции растениеводства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 3.   УЧЕТ ЗАТРАТ, ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ИСЧИСЛЕНИЕ ЕЕ СЕБЕСТОИМОСТИ В СПК «Чекрушанский»

3.1 Объекты и статьи  учета затрат и выхода продукции  растениеводства в СПК «Чекрушанский»

   В СПК «Чекрушанский» учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства ведется на счете 20/1 "Основное производство/Растениеводство".

Все собранные затраты на производство учитываются по дебету этого субсчета, а выход готовой продукции по кредиту. Записи по счету ведутся нарастающим итогом с начала года. 

 Во всех случаях, когда  затраты можно отнести непосредственно  на ту или иную выращиваемую  культуру под урожай текущего  года, в СПК «Чекрушанский» их учитывают на счетах объектов учёта затрат по культурам. В составе объектов учёта затрат второй группы в СПК «чекрушанский» отражают затраты по выполняемым сельскохозяйственным работам под урожай будущего года, которые, естественно, не могут быть отнесены на объекты учёта затрат по культурам под урожай текущего года. В составе объектов учёта затрат третьей группы учитывают те затраты, которые относятся к нескольким или многим объектам учёта и, следовательно, подлежат распределению на них. В составе объектов учёта четвёртой группы учитывают затраты по кормопроизводству и некоторые другие. (ПРИЛОЖЕНИЕ А)

В СПК «Чекрушанский» в отрасли растениеводства учитываются следующие статьи затрат:

1.  Оплата труда с отчислениями на социальные нужды;

2. Семена и посадочный  материал;

3. Электроэнергия

4. Нефтепродукты

5. Содержание основных  средств [5,6,7]. 

По первой статье в СПК «Чекрушанский» учитывают все виды денежных и натуральных выплат: оплаты труда, работникам различных категорий, чей труд затрачен непосредственно на возделывании данной культуры, а также на работах незавершённого производства; сюда относятся оплата труда трактористов за подготовку почвы к посеву, обработку, уборку урожая, а также транспортные работы по данной культуре; суммы отчислений на социальное страхование, платежи в пенсионный фонд, а также отчисления на медицинское страхование от суммы оплаты труда работников растениеводства; кроме этого по данной статье учитывают также продукцию, выданную рабочим в счёт оплаты труда в установленной оценке, премии  за производственные результаты. Затраты труда по этой статье отражают в двух измерителях: в денежном – суммы начисленной оплаты труда в рублях и в трудовом – количество затраченных часов.(ПРИЛОЖЕНИЕ Б)

Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды в 2012 году в СПК составили 1 119 000 руб.

На статью «Семена и посадочный материал» в СПК «Чекрушанский»  относят израсходованные под соответствующую культуру семена и посадочный материал. Затраты семян и посадочного материала отражают в двух измерителях: в натуральном и в денежном.

Стоимость израсходованных семян отражают по данной статье в балансовой оценке; покупных – по ценам приобретения плюс расходы за доставку; собственного производства, перешедших с прошлого года, - по фактической себестоимости. В себестоимость семян включают и расходы на их доведение до посевных кондиций (сушка, очистка, сортировка и т. п.). Что касается затрат на подготовку семян к посеву (протравливание, погрузка и транспортировка их к месту сева и т. п.), то их на данную статью не относят, а списывают на соответствующие культуры в составе статей затрат по принадлежности (оплата труда, транспортные услуги и т. п.).

Затраты на семена и посадочный материал в 2012 году в СПК составили 443 000 руб.

По статье «Электроэнергия» в СПК «Чекрушанский» учитывают расход электроэнергии на работу машинно-тракторного парка, зернотока, склада.

Затраты на электроэнергию в 2012г в СПК «Чекрушанский» составили 133 000 руб.

По статье «Нефтепродукты» в СПК «Чекрушанский» учитывают расход нефтепродуктов на работу машинно-тракторного парка, комбайнов, различных агрегатов. Затраты нефтепродуктов учитывают по количеству и стоимости, которая слагается из цены приобретения и расходов за доставку в хозяйство. Расход нефтепродуктов на переезды с одного участка на другой также относят на данную статью.

Затраты на нефтепродукты в 2012г в  СПК «Чекрушанский» составили 1 850 000 руб. 

По статье «Содержание основных средств»  отражают затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию и ремонт основных средств, используемых в растениеводстве. На данную статью относят расходы на оплату труда, отчисления на социальное и медицинское страхование по персоналу, обслуживающему основные средства (кроме трактористов на сельскохозяйственных работах).

Затраты по данной статье в 2012г в СПК «Чекрушанский» составили 169 000 руб.

Общая сумма затрат, произведённых в отрасли растениеводства основного производства СПК «Чекрушанский» за 2012 год составила 3 197  000 руб.

3.2   Организация первичного, аналитического и синтетического учета растениеводства в СПК «Чекрушанский»  

  Все записи в бухгалтерском учёте о затратах и выходе продукции в отрасли растениеводства в СПК «Чекрушанский» основываются на данных соответствующих первичных документов.

При сборе зерна с поля используются талоны комбайнера, в которых указывается количественная оценка полученной продукции, и путевые листы грузового автомобиля, в котором приводят данные о выполненных работах, расстоянии перевозки продукции, расходе горючего и другие показатели, необходимые для учёта и анализа работы грузовых автомобилей . 

Данные из талонов заносятся в реестр приемки зерна и другой продукции с поля, в котором отражают количество и культуру полученной продукции, Ф.И.О. шоферов и комбайнеров, собравших зерно.  

Данные из реестра заносятся в акт о сортировке, сушке и переработке продукции. Каждую партию зерна, отпущенного для очистки, сортировки и сушки взвешивают. По окончании сортировки и очистки определяют количество и качество полученной зерновой продукции и устанавливают размер усушки и неиспользованных отходов. Качество вышедшей после сортировки продукции определяют с помощью лабораторного анализа, при этом устанавливают натуру и влажность зерна до и после подработки, процесса сортировки в СПК «Чекрушанский» отражают в акте на сортировку и сушку продукции растениеводства.   Акт составляют в одном экземпляре на каждую партию отсортированной продукции; его подписывает заведующий током. Не позже следующего дня после сортировки акт передают в бухгалтерию хозяйства.(ПРИЛОЖЕНИЕ В)

Поступление зерна на склад и выбытие его со склада, продажа или выдача его в счет заработной платы оформляется накладными внутрихозяйственного перемещения с указанием ответственного лица и массы.  

Расход семян на посев и посадочного материала оформляют актом расхода семян и посадочного материала с указанием организации, способа высева (посадки) семян, названием семян (посадочного материала), площадей посева, расхода семян фактически и по норме на 1 га и на всю площадь. Данный акт является основанием для списания в расход (с подотчёта) этих ценностей.

Значительное количество продукции растениеводства в СПК «Чекрушанский» используют в виде кормов. Часть продукции скармливается скоту без предварительной уборки (путём выпаса), часть – в виде скошенной зелёной массы трав. Значительная часть кормов заготавливается впрок (сено, солома, сенаж)

При использовании продукции на корм КРС оформляют ведомости учета расхода кормов, с указанием количества выкормленных голов и количества израсходованного корма в натуральном выражении .

В конце каждого месяца составляется  специализированный Мемориальный ордер (бухгалтерская проводка), в нем отражают все данные по движению, поступлению и использованию зерна. В данной проводке бухгалтером учитывают общий намолот зерна по каждой культуре, расход этого зерна по каналам выбытия с указанием дебета и кредита корреспондирующих счетов и сумм, подлежащих отнесению на данные счета. Выход продукции отрасли растениеводства, также отражается в данной проводке по кредиту счёта 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство». ( ПРИЛОЖЕНИЕ Г) 

В связи с тем, что в СПК «Чекрушанский» предусмотрена мемориально-ордерная форма учёта, то обобщающего регистра о затратах и выходе продукции по соответствующему подразделению, которым является лицевой счёт подразделения, не ведётся. На счете 20 «Основное производство» субсчет 1 «Растениеводство» учитываются зерно, сено и сенаж. По дебету данного субсчёта 1 «Растениеводство» собираются суммы затрат, а по кредиту учитывается выход продукции. Таким образом, в целом по хозяйству аналитический учёт затрат и выхода продукции по растениеводству ведут в мемориальных ордерах, что является весьма неудобным.

Суммы затрат и выхода продукции по отрасли растениеводства, отражённые в проводках, в конце месяца главным бухгалтером хозяйства переносятся в Главную книгу, где учитываются по дебету и кредиту субсчёта 1 «Растениеводства/Зерно» счёта 20 «Основное производство». В дальнейшем условно свёрнутое сальдо за квартал по этому счёту, а в конце года – конечное сальдо подлежит отражению в бухгалтерском балансе хозяйства.

Синтетический учет по затратам и выходу продукции растениеводства в СПК «Чекрушанский» ведут на счёте 20 «Основное производство», субсчёт 1 «Растениеводство». По дебету этого субсчёта учитывают затраты на производство, по кредиту выход продукции. В течение года записи по дебету и кредиту производят нарастающими суммами, соответственно в текущем учёте данные субсчёта отражаются развёрнуто. Только в конце года определяют свёрнутое сальдо, которое отражает сумму незавершённого производства отрасли растениеводства.

Дебет 10/9 «Материалы/Зерно» Кредит 20/1 «Основное производство/ Растениеводство» – согласно реестра приемки зерна приняли зерно.

Дебет 90 «Продажи» Кредит 10/9 «Материалы/Зерно» – продажа населению.

Дебет 20/1 «Основное производство/ Растениеводство» Кредит 10/9 «Материалы/Зерно» - списаны семена овса  на посев .

 

3.3  Учет затрат в незавершенном производстве

   В СПК «Чекрушанский» все расходы на посев яровых культур перечисляют по каждой статье отдельно на счетах яровых культур урожая соответствующего года. Все расходы на посев яровые культуры будущего года определяются весной будущего года, после определения фактических площадей посева под те или иные культуры, затраты со счетов соответствующих работ по каждой статье распределяют пропорционально площадям посева. 

Затраты по посевам многолетних трав распределяют на затраты данного года исходя из периода использования трав комплексно, без детализации по статьям.  

 В составе затрат  по незавершённому производству  растениеводства СПК «Чекрушанский» учитывают культурно-технические работы по незавершённому производству и работы по органике, производимые за счёт бюджетных ассигнований в виде дотаций. Эти работы учитывают на счёте 20/1 «Основное производство/Растениеводство» и счёте 86 «Целевое финансирование».

   Амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в отрасли растениеводства  подлежащие распределению учитывают в специальных инвентаризационных описях по каждому виду основных средств. Сюда ежеквартально в течение года относят суммы начисленной амортизации по основным средствам, используемым в отрасли растениеводства: зданиям, сооружениям, передаточным устройствам и т. п. Учёт начисленной амортизации ведётся раздельно по группам основных средств, по которым раздельно распределяется амортизация. Затем данные суммы начисленной амортизации относятся общим итогом на дебет счёта 20 «Основное производство» субсчёта 1 «Растениеводство/Зерно». (ПРИЛОЖЕНИЕ Д) 

 Более подробная информация  о распределении сумм затрат  на незавершённое производство  СПК «Чекрушанский» содержится в ведомости распределения затрат, составляемой главным бухгалтером .(ПРИЛОЖЕНИЕ Е)

3.4  Исчисление себестоимости продукции растениеводства

Объектами исчисления себестоимости продукции зерновых культур в СПК «Чекрушанский» являются основная продукция – зерно – и побочная  - сено. Отнесение затрат на солому производится исходя из затрат в хозяйстве на уборку, транспортировку и другие работы по заготовке соломы.

Примерная схема себестоимости в этом случае следующая. Исходя из расходов, приходящихся на работы по уборке и заготовке соломы, затраты относят на побочную продукцию. Себестоимость 1 ц. продукции  определяют делением затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) на соответствующую физическую массу зерна [10].

Себестоимость 1 ц. полноценного зерна пшеницы исчисляют таким образом. Зерно в физической массе после доработки умножают на специальный коэффициент, т.е. 4 392 ц. * 1 =  4 392 усл. ц. Затем оставшиеся затраты делят на соответствующую массу:

1815000 /  4392 =  413,25 руб. 

 Таким образом, себестоимость 1 ц. пшеницы в СПК «Чекрушанский»  в 2012г составила  413,25 руб., что по сравнению с 2011г больше на 158,17  руб., а по сравнению с 2010г больше на 158,17 руб.

В течении года оприходованная продукция учитывается по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической и по счету 20/1 делают корректировку [13].

За плановую себестоимость в хозяйстве принимают фактическую себестоимость предыдущего года. Таким образом, корректировка 2012г, например, будет рассчитываться как  =  фактическая себестоимость 2012г - плановая себестоимость 2012г = фактическая себестоимость 2012г - фактическая себестоимость 2011г. = 413,25 – 255,08 = 158,17

158,17* 4392 = 694 683 руб. (ПРИЛОЖЕНИЕ Е)

Дебет 10/9 «Материалы/Зерно» Кредит 20/1 «Основное производство/ Растениеводство» -  694 683 руб. – излишне использованные средства записываем методом дополнительной записи.