Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

       

           КУРСОВАЯ  РАБОТА 

         по дисциплине: «Бухгалтерский управленческий учет»

     на  тему: «Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Выполнил: 

     Проверил: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     МОСКВА 2010 
 
 
 
 
 
 
 

     СОДЕРЖАНИЕ 

Введение……………………………………………………………………………...3

1.Понятие  и классификация затрат на  производство………………………………4

2.Методы  учета затрат на производство……………………………………………8

2.1 Нормативный  метод учёта затрат на производство……………………………8

2.2.Попроцессный метод.……………………………………………………………9

2.3. Попередельный  метод………………………………………….……………....12

2.4. Позаказный  метод…………………………………………….………………..14

2.5.Стандарт-кост………………………………………………….………………..15

2.6. Директ-костинг…………………………………………………………………18

Заключение……………………………………………………….…………………26

Список использованной литературы………………………………………………28 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ВВЕДЕНИЕ 

     Каждое  предприятие, прежде чем приступить к производственной деятельности, решает, какие затраты ему предстоят. Для производства любого вида продукции  необходимы три элемента: средства труда, предметы труда и рабочая сила.

     Затраты на производство являются одним из важнейших показателей, характеризующих  деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его  финансовое состояние. Определённый уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах. Так, чем эффективнее использование в производстве материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов и рациональнее методы управления, тем более появляется  возможностей для снижения затрат на производство продукции в экономическом  механизме предприятия.

       Основной целью любого промышленного  коммерческого предприятия является  получение  максимальной  прибыли,  это  разность  между полученными  средствами  за  отгруженную  продукцию  и   затратами   на их производство и продажу. Таким образом, затраты  предприятия  непосредственно влияют  на   формирование   объема   прибыли.   Чем   меньше   себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие,  доступней продукция  для  потребителя  и  тем  ощутимей  экономический  эффект  от  ее продажи.

     Одной из главных  задач  предприятий  занятие  устойчивых  позиций  на внутреннем и международном рынках.  Чтобы  выдержать  острую  конкуренцию  и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделяются  на  фоне предприятий  того  же  типа.  Хорошо  известно,  что  покупателя  интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже  цена,  тем  лучше  и выгоднее для покупателя.

      В  настоящее  время  на  коммерческих  предприятиях  особое   внимание уделяется снижению  и оптимизации  затрат  на  производство  и  продажу.  Это  требует  систематического  контроля  издержек  производства.  Для   контроля издержек нужна информация о затратах по местам их  использования,  по  видам продукции, по предприятию в целом, и для этого применяют учёт затрат, который может быть осуществлён в различных методах как традиционных, так и современных. Выбор метода производит само предприятие в зависимости от особенностей производственного процесса, его сложности, наличия незавершённого производства, длительность производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.

      И чтобы понять какой метод наиболее рационален, прост в обращении  нужно проанализировать все существующие  способы учёта затрат, выявить  их сильные и слабые стороны, приспособленность  к использованию в различных  отраслях промышленности.

Цель  курсовой работы – изучить методы учета затрат на производство.

Задачи  курсовой работы:

1. Раскрыть содержание таких понятий, как затраты, нормативный метод учета затрат на производство, позаказный метод, попередельный метод, попроцессный метод, метод «стандарт-кост», метод «директ-костинг»;
2. Изучить методы учета затрат на производство;
3. Выявить недостатки и преимущества методов учета затрат на производство;

 
 
 
 
 
 
 
 

     1.Понятие  и классификация затрат на производств

     Затраты — это стоимостное выражение использованных в хозяйственной деятельности организации за отчётный период материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов. Затраты могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы организации.

           Рекомендуется группировать затраты по следующим основным направлениям:

— виды производств (основное, вспомогательное, непромышленное);

— в структурные подразделения предприятия (места возникновения затрат, центры ответственности);

— виды, группы продукции (носители затрат);

— экономические элементы затрат;

— калькуляционные статьи расходов.

     Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная (по статьям расходов).

     Затраты называются экономическими элементами, если они однородны по своему экономическому содержанию независимо от места осуществления и назначения.

     Поэлементная  классификация затрат необходима для определения заданий по снижению себестоимости продукции. По элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию (материальные, трудовые, затраты, имеющие характер комплексных денежных поступлений).

     В соответствии с Основными положениями  по составу затрат, включаемых в  себестоимость продукции (работ, услуг) группировка затрат содержит следующие элементы: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов и прочие затраты.

     В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, транспортных услуг сторонних организаций, работ и услуг производственного характера, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

     В элемент "Затраты на оплату труда" включаются расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия.

     В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются обязательные  отчисления  (по  законодательно  установленным нормам) органам социального страхования, пенсионному фонду от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.

     В элементе "Амортизация основных фондов" содержатся все амортизационные  отчисления на полное восстановление основных производственных фондов исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

     К элементу "Прочие затраты" относятся  все другие затраты, не вошедшие в  ранее перечисленные элементы затрат: налоги, сборы, отчисления в бюджетные  фонды, относимые на себестоимость продукции; платежи по обязательному страхованию имущества предприятия; плата по процентам за краткосрочные ссуды банков в пределах законодательно установленных ставок, а также оплата услуг связи, подготовки кадров, рекламы, пожарной охраны и другие затраты в пределах законодательно установленных норм.

     Калькуляционная классификация отражает место возникновения затрат и применяется для учета и калькулирования затрат на производство и реализацию всей продукции (работ, услуг). Группировка затрат по статьям осуществляется в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе: затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов, и затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом. Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по следующим основным статьям калькуляции:

     1) сырье и материалы;

     2) возвратные отходы (вычитаются);

     3) покупные полуфабрикаты и услуги  производственного характера сторонних предприятий и организаций;

     4) топливо и энергия на технологические  цели;

     5) заработная плата производственных  рабочих (основная и дополнительная);

     6) отчисления на социальные нужды;

     7) расходы на подготовку и освоение  производства;

     8) общепроизводственные расходы;

     9) общехозяйственные расходы;

     10) потери от брака;

     11) прочие производственные расходы;

     12) коммерческие расходы.

     Сумма одиннадцати первых статей образует производственную себестоимость продукции, а сумма двенадцати статей — полную себестоимость продукции.

     В зависимости    от    времени    возникновения    и    отнесения    на    себестоимость   затраты подразделяются на расходы текущего периода, расходы будущих периодов и предстоящие расходы.

     Под расходами текущего периода понимают расходы, связанные с производством и реализацией продукции в данный период. К расходам будущих периодов относятся затраты, которые возникли в данном периоде, но подлежат погашению в следующих отчетных периодах (освоение новых предприятий, производств и др.). К предстоящим расходам относятся зарезервированные расходы (расходы на оплату отпусков и т. д.).

     По  экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные. Основные затраты связаны непосредственно с процессом производства, а накладные - с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и его обслуживанием.

     По  составу (однородности) затраты подразделяются на одноэлементные (простые) и комплексные (сложные). Одноэлементные (простые) затраты однородны по своему экономическому содержанию, комплексные (сложные) состоят из нескольких экономических элементов.

     По  способу включения в себестоимость  продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты связаны с производством отдельных видов продукции и относятся непосредственно на эту продукцию по прямому признаку. Косвенные затраты связаны с производством продукции нескольких видов и распределяются между ними пропорционально.

     По  отношению к объему производства затраты подразделяются на условно-постоянные и условно-переменные. Условно-постоянные затраты - это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства изменяется незначительно (общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы). Условно-переменные затраты изменяются прямо пропорционально росту объема производства.

     По  периодичности возникновения затраты подразделяются на текущие и единовременные. Текущие затраты - это расходы, имеющие частую периодичность возникновения (расход сырья и материалов и т. д.). Единовременные затраты - это затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, запуск нового производства и др.