Бухгалтерский учет затрат на производство продукции животноводства в ЗАО "Агрофирма "Восток" Николаевского района

Указанные ведомости в ЗАО агрофирме «Восток» составляются на основании ведомостей и разработочных таблиц распределения сырья и материалов, заработной платы, услуг вспомогательных производств и непромышленных хозяйств, расчетов по амортизационным отчислениям, листов-расшифровок по прочим денежным расходам.

 

 

 

 

3.4 Классификация и группировка  затрат на производство продукции  животноводства

продукция животноводство

Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции и видам расходов.

По месту возникновения затраты группируют по производствам, цехам, подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

По видам продукции затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.

Затраты в животноводстве в ЗАО агрофирме «Восток» группируются по следующим статьям:

- Оплата  труда с отчислениями на социальные  нужды.

- Средства  защиты животных.

- Корма.

Содержание основных средств, в том числе:

- амортизация  основных средств

- ремонт  основных средств

- Работы  и услуги.

- Организация  производства и управление.

- Потери  от падежа животных.

- Прочие затраты.

Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

Себестоимость продукции – это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. В обобщенном виде она отражает производительность труда, величину его оплаты, степень использования основных средств, материальных затрат и другие условия производства.

ЗАО агрофирме «Восток» в 2014 г. имела следующую группировку затрат по экономическому содержанию, представленную в виде секторной диаграммы на рис 1.

 

 

Рис 1.

 

Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов.

 

Рис 2.

 

За последние четыре года в ЗАО агрофирме «Восток» в общей сумме затрат преобладают материальные затраты, наименьшую долю в общей сумме расходов имеют затраты на оплату труда, что можно увидеть на рис 2, где представлена диаграмма элементов затрат за четыре последних года.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, определен Положением о составе затрат, с изменениями и дополнениями, внесенными в это Положение. В соответствии с указанными нормативными документами в себестоимость продукции животноводства в ЗАО агрофирме «Восток» включаются следующие виды затрат:

- непосредственно  связанные с производством продукции, расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции, сопровождению, гарантийному надзору продукции и устранению недостатков, выявленных в процессе ее эксплуатации;

-связанные  с использованием природного  сырья, в части затраты на рекультивацию земель, платы за древесину, отпускаемую на корню, а также платы за воду, забираемую организациями из водохозяйственных систем (в сумме фактических расходов);

-на подготовку  и освоение производства;

-некапитального  характера, связанного с совершенствованием  технологии и организации производства, а также с улучшением качества  продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных  свойств, осуществляемые в ходе  производственного процесса;

-связанные  с изобретательством и рационализаторством;

-на обслуживание  производственного процесса;

-по обеспечению  нормальных условий труда и  техники безопасности;

-текущие, связанные с содержанием и  эксплуатацией фондов природоохранного назначения;

-связанные  с управлением производством;

-связанные  с подготовкой и переподготовкой  кадров;

-по транспортировке  работников к месту работы  и обратно в направленных, не  обслуживаемых пассажирским транспортом  общего пользования;

 

 

Выводы и предложения

 

В курсовой работе нами изложен изученный теоретический материал по вопросу учета затрат на производство животноводческой продукции.

На основании практической и расчетной части курсовой работы следует отметить, что данные бухгалтерии ЗАО агрофирме «Восток» , по учету затрат на производство осуществляется в соответствии с требованиями нормативных документов; можно отметить, что важнейшие направления учетной работы ведутся в соответствии с установленным законодательством «Положением о бухгалтерском учете и отчетности». Затраты на производство ЗАО агрофирме «Восток» фиксируется в бухгалтерских регистрах своевременно. Однако следует отметить, что в хозяйстве очень часто не соблюдается требования к заполнению реквизитов первичных документов. Например в форме № 69 «расчет начисления оплаты труда работникам животноводства» не проставлены корреспондирующие счета, учетная группа животных, расценки единицы измерения и шифр. Некоторые из них вообще не ведутся. Сводными документами по учету затрат являются производственные отчеты подразделений и приспособленный журнал-ордер №10, что в некоторой степени затрудняет работу бухгалтера и усложняет контроль за ведением учета и анализа затрат. Имеются случаи математических ошибок при расчетах и неверные записи бухгалтерских проводок, что также осложняет учет и ведет к искажению информационных показателей для составления отчетной документации.

На основании вышеизложенного можно предложить следующие рекомендации по ведению бухгалтерского учета:

-Вести все первичные документы, предназначенные для учета затрат  на производство;

-Вести сводный производственный  отчет по животноводству более  разборчиво и детально;

-Грамотно составлять бухгалтерские  проводки;

-Уделять внимание контролю за  использованием затрат и производственных  отчетов.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженную в денежной форме совокупность затрат сельхозпредприятий на производство продукции. Анализ себестоимости по статистической части сельскохозяйственной продукции ЗАО агрофирме «Восток» за четырехлетний период показал увеличение уровня себестоимости.

Недостаточный объем сводных данных о себестоимости сельскохозяйственной продукции в целом ЗАО агрофирме «Восток» обусловлен ограничениями работы с первичными документами. Кроме того, объем курсовой работы из–за перегруженности материалом не позволил провести подробный анализ всех постатейных затрат на производство сельскохозяйственной продукции.

Для повышения продуктивности естественных кормовых угодий нужно своевременно проводить коренное и поверхностное улучшение земель многолетними травами. На фермах необходимо провести озеленение.

Для улучшения работы по охране труда необходимо:

-Ежегодно, в течение одной недели, проводить учебу сотрудников предприятия по технике безопасности, с обязательной сдачей зачетов.

-Инженеру по охране труда  предприятия необходимо разработать  учебный план и составить расписание  посещения этих занятий.

-Ответственным лицам на местах  в подразделениях и цехах, обеспечить  явку сотрудников на учебу.

-Провести обустройство наиболее  опасных зон, помещений, согласно  требований техники безопасности.

 

 

Список используемых литературы

 

1. Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ утвержденного приказом Министерства финансов РФ от 29 июля 1998г. №1598 (в редакции приказа Минфина России от 24 марта 2000г. №31н)
2. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, утвержденные Минсельхозпродом РФ от 04 июля 1996г. № П4/2065 по согласованию с Министром экономики и Минфином РФ // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 9 2003г. С.32-33
3. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 11- 2002г. С.23-25
4. Алборов Р.А. «Бухгалтерский учет в системе экономических методов управления сельскохозяйственных предприятий» // Экономика с/х предприятий №10-2004г. С.23-28
5. Бычкова С.М. Лебедева Н.В. «Аудит себестоимости продукции» // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 4- 2003г. С.12-14
6. Гирусов Э.В Бобылев С.Н. Новоселов А.Л. Чепурных А.Л. Экология и экономика природопользования М: 2002г. С.600
7. Глинский Ю. «Новые методы управленческого учета». // Финансовая газета № 52 2003г.
8. Киселева Е.Б. «Рынок мясомолочной продукции в первом полугодии 2001г.» // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК №9-2003г. С.40
9. Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. «Бухгалтерский Управленческий учет в с/х и на перерабатывающих предприятиях АПК». Ростов н/Д : изд.-«Март» - 2003г. С.194-206
10. Морозов К.М., Морозов Ю.Н. «Механизированные технологии производства продукции животноводства». // Достижения Науки и техники АПК - № 4 – 2001г. С.14-20
11. Раметов А.Х. «Локализация затрат по видам произведенной продукции». // Аграрная наука №1- 2003г. С. 4-5
12. Трегубов В.А. «Уточненный прогноз состояния и развития животноводства в 2003г». // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий №8 – 2003г. С. 48-49.

 

Размещено на Allbest.ru