Разработка технологии возделывания овса в СПК «Верный путь» Шабалинского района Кировской области

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ВЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

АГРОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

 

 

 

 

 

 

КАФЕДРА РАСТЕНИЕВОДСТВА

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА ПО РАСТЕНИЕВОДСТВУ

Тема: «Разработка технологии возделывания овса в СПК «Верный путь»  Шабалинского района Кировской области».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил: Лобанов Д. С.

Студент IV курса

очной формы  обучения

Проверила: Доронин С. В.

 

 

Киров 2009г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………  3                                                                                       

1. Краткая характеристика хозяйства и природно-климатические условия   4

1.1 Общие  сведения о хозяйстве ……………………………………..  4-5

1.2 Почвенно-климатические  условия хозяйства …………................ 6-7

2. Ботаническая характеристика, морфологические и ботанические особенности овса  ……………………………………………………………...  8

2.1 Ботаническое описание культуры ……………………………….. ..8-9

2.2 Морфологические особенности овса ……………………………..  10

2.3 Биологические особенности …………………………………... ..11-14

2.4 Требования к условиям произрастания …………………………15-17

3. Определение уровня урожайности …………………………………………18

3.1 Расчет  потенциальной урожайности по приходу ФАР ………...18-19

3.2 Расчет  ДВУ по влагообеспеченности …………………………...20-21

3.3 Расчет  ДВУ по биогидротермическому  потенциалу ………………21

3.4 Расчет  ДВУ по качественной оценке  почв ………………………... 22

3.5 Программирование  уровня урожайности овса ……………………. 23

4. Система агротехнических мероприятий для овса, урожайностью 2,6 т/га. 24

4.1 Размещение  культуры в севообороте          25

4.2 Система  обработки почвы ………………………………………. 26-27

4.3 Система   удобрений ……………………………………………... 28-29

4.4 Выбор  сорта ………………………………………………………… 30

4.5 Подготовка  семян к посеву ………………………………………31-32

4.6 Посев  овса ………………………………………………………….. 33

4.7 Уход за  посевами …………………………………………………34-35

5. Уборка ……………………………………………………………………….36

Заключение……………………………………………………………………..37

Литература ……………………………………………………………………..38

Приложения ………………………………………………………………… 39-41

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Овес  – важнейшая зернофуражная культура России. Он используется в продовольственных  и кормовых целях. Зерно используют в производстве круп, геркулеса, толокна, галет, суррогата кофе. Благодаря  хорошей усваиваемости, овес также  имеет значение в диетическом  и детском питании. Белок овсяных  хлопьев отличается повышенным содержанием  незаменимых аминокислот (аргинина, гистидина, лизина, триптофана).

Зерно овса богато витамином В1 (тиамин) и соединениями Fe, Ca, P. Овес обладает высоким содержанием  белка - 12-13%, крахмала - 40-45% и жиров  – 4,5% (особенно богат ими зародыш), которые определяют его пищевые  и кормовые достоинства. В составе  жира преобладает линоленовая и  олеиновая кислоты. Зерно овса является незаменимым, ценным кормом для лошадей, их молодняка и др. вида скота, птиц. 1кг зерна приравнивается по ГОСТу к 1 корм.ед. Овсяная солома и мякина, используемые в кормах для животных, по питательным свойствам более ценны, чем солома и мякина других хлебных злаков. Большую ценность в пищевом отношении представляет голозерный овес, содержащий значительно больше белка, жира и крахмала, чем пленчатый овес.

Овес  – незаменимое кормовое растение. Его широко применяют на зеленый  корм, сено силос. Это лучшая культура для посева в смеси с бобовыми растениями - викой, горохом, чиной. Травосмеси овес + вика (овес + горох), и другие используют как основные компоненты зеленого конвейера. Смешанные посевы овса с бобовыми культурами широко применяют в качестве парозанимающих культур, а также  в качестве основных предшественников озимых культур в районах достаточного увлажнения. Сено из этих смесей является высококачественным.

 

1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА И ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

 

1. Общие сведения о хозяйстве

 

СПК «Верный  путь» расположен в южной части  Шабалинского района Кировской области. Центральная усадьба с.Высокораменье расположено в 200 км от областного центра г. Кирова, в 24 км от районного центра п.Ленинское и железнодорожной станции Шабалино  - основного пункта сдачи сельскохозяйственной продукции, без снабжения.

Транспортная  связь с районным центром осуществляется по автодороге с гравийным покрытием  Шабалино - Высокая.

Специализация хозяйства – молочная.

Таблица 1 - Экспликация земель

Виды угодий	факт		план
	га	% к общей площади	га	% к общей площади
Общая земельная площадь	4971	100	4971	100
Пашня всего	3155	63,5	3155	63,5
Сенокосы всего	630	12,7	630	12,7
Пастбища всего	558	11,2	558	11,2
Всего с/х угодья	4343	87,4	4343	87,4
Приусадебные земли	70	1,4	70	1,4
Леса и кустарники	545	10,9	545	10,9
Прочие земли	13	0,3	13	0,3

 

Общая земельная площадь хозяйства  составляет 4971 га, из них сельскохозяйственные угодья занимают 3155 га (87,4%), в том числе: пашня - 3155 га (63,5%), сенокосы – 630 га (12,7%), пастбища – 558 га (11,2%). Большая площадь в хозяйстве занята лесами и кустарниками – 545га, что составляет 10,9% от общей площади.

 

Таблица 2 – Урожайность  сельскохозяйственных культур

Культура	Площадь, га	Урожайность, т/га
		2006	2007	2008
Зерновые, всего	1757	1,9	2,0	2,1
в т.ч. озимая рожь	916	2,1	2,0	2,3
яровые зерновые и зернобобовые всего	841	1,9	2,1	2,0
из них: пшеница	252	2,0	2,4	2,2
Ячмень	188	1,8	1,8	2,0
Овес	271	1,9	2,0	2,1
Горох	130	1,7	1,9	1,8
Картофель	100	12,9	14,5	16,0
корнеплоды	20	15,1	19,8	21,1
Силосные	55	16,5	21,4	17,6
многолетние травы(сено)	1043	1,9	2,5	2,4

 

Таким образом, урожайность большинства сельскохозяйственных культур достаточно низкая, поэтому  планируется увеличение урожайности. Для этого необходимо введение севооборотов, правильная обработка почвы, а также  использование гербицидов.

 

1.2 Почвенно-климатические  условия хозяйства

 

В климатическом  отношении юго-западный район может быть охарактеризован как теплый с неравномерным, но достаточным увлажнением. ГТК за 3 летних месяца составляет 1,2. Средняя продолжительность вегетационного периода на большей части территории района — 160—165 дней. Период активного роста растений продолжается около 122—130 дней.

Безморозный период более короткий, чем в юго-восточном  районе, Средняя продолжительность безморозного периода – 116 дней. Средняя дата последних весенних заморозков в воздухе приходится на 22.05. Осенью заморозки в воздухе и на почве начинаются во второй декаде сентября.

Сумма температур за период активного роста составляет около 1734⁰ С.

Сумма осадков  за год 566мм. Минимальное количество осадков в апреле – 23 мм, максимальное в августе – 78 мм. Количество осадков по годам неустойчиво, так же как по месяцам и сезонам.

Зимний  режим погоды наступает в районе обычно 24—28.10, но устойчивый снежный покров образуется лишь 15—20/11 — в наиболее поздние по области сроки вследствие частых оттепелей в первой половине ноября и неоднократного образования и стаивания снежного покрова. Нередко талая вода не успевает стекать с полей и замерзает на месте, образуя притертую ледяную корку толщиной 1—2 см, а на низких местах до 3—5 см. Зимы в юго-западном районе относительно теплые. Средняя температура самого холодного месяца (января) —13,0, —14,0°. Снежный покров в течение зимы уплотняется сильнее, чем в других районах, и высота его на полях часто бывает наименьшей по области. Средняя максимальная за зиму высота снежного покрова 40—45 см.

Вследствие  малой высоты снежного покрова (в  первую половину зимы) почва к концу  зимы промерзает до глубины 75—90 см. В  малоснежные зимы при сильных морозах глубина промерзания достигает 130-135 см. Весной почва оттаивает примерно через 10—15 дней после схода снежного покрова (29—30.04) и к этому времени пахотный слой её прогревается до 5—6°, а верхний 10-сантиметровый слой приобретает мягко-пластичное состояние.

В хозяйстве  преобладают серые лесные среднесуглинистые  почвы, кислые (рН – 4,8). Среднее содержание гумуса 2,4-2,7%, Содержание N – 35 мг на кг почвы, Р2О5 – 135 мг на кг почвы, К2О – 128 мг на кг почвы. Мощность пахотного слоя 20-22см.

 

 

2.БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ и БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВСА

 

2.1 Ботаническое описание культуры

 

Овес  относится к роду Avena. У растений вида Avena метелка раскидистая (сжатая). Колоски 2х-3х цветковые, многоцветковые. Колосовые чешуи овса перепончатые, широкие, обычно длиннее цветковых  чешуй или равны им.

Овес  представлен большим количеством  видов, приблизительно 70, среди которых многолетние и однолетние виды. Из этого количества видов, только 11 имеют практическое значение. Наибольшее распространение получили: овес посевной (Avena sativa), и овес византийский (Avena visantius).

Овсюги  отличаются от культурных овсов наличием подковки у основания зерна, обуславливающей  быстрое осыпание семян. У овсюга обыкновенного подковка имеется  на каждом зерне в колоске, у овсюга южного – только на нижнем зерне  в колоске. Цветковая чешуя диких  овсов покрыта густыми волосками, особенно у южного овсюга, на спинной  части имеется коленчато-изогнутая, в нижней части спирально скрученная ость, которая в зависимости от влажности скручивается или раскручивается, что способствует заглублению семян  в почву. Овсюг – злостный засоритель полей.

Овес  посевной имеет пленчатые и голозерные формы, у пленчатых форм в колоске  имеется 2 или 3 цветка, редко 4, у голозерных форм может быть 7 цветков и более. Колоски безостые или остистые, ость может быть у нижнего (первого) зерна  в колоске. При отделении колоска  от веточки метелки площадка излома прямая, почти перпендикулярная к  длинной оси зерна. При отделении  первого зерна от второго стерженек (ножка второго цветка) остается при первом зерне.

Овес  византийский отличается от посевного  овса наличием остей на всех зернах в колоске. При отделении колоска  от веточки метелки площадка излома скошенная. Цветковая чешуя в нижней части опушенная. При отделении первого зерна от второго стерженек разламывается, и часть остается у первого зерна, часть – у второго. Овес византийский используют в селекции.

Овес  песчаный имеет мелкое зерно, на каждом зерне – коленчато-изогнутую  ость. Верхушка наружной цветковой  чешуи сильно расщеплена и заканчивается  остевидными заострениями (стригами). При отделении колоска от веточки  метелки, площадка излома точечная, едва заметна. При отделении первого  зерна от второго, стерженек остается при первом зерне. Овес песчаный используется на легких почвах на зеленый корм.

Посевной  овес делят на пленчатые и голозерные формы. Основные площади занимают пленчатые овсы, а голозерные у нас распространены незначительно вследствие невысокой урожайности. Голозерные овсы более требовательны к влаге, чем пленчатые.

По строению метелки различают  овес: развесистый, сжатый, гривовидный. Наибольшее распространение в производстве имеет овес с развесистой метелкой, веточки которой направлены в разные стороны. У одногривых овсов метелка односторонняя, веточки укорочены и прижаты к центральной оси.

 

2.2 Морфологические особенности овса

 

 У овса корневая система  мочковатая, хорошо развитая, с высокой усваивающей способностью, более мощная, чем у ячменя и яровой пшеницы и охватывает больший объем почвы. Установлено, что корни овса в первый период лучше растут в холодной почве.

Стебель – соломина, полая, имеет 2—4 узла и 3-5 междоузлий. В условиях Кировской области на одно растение овса приходится 1,2-1,5 продуктивных стебля. Высота стеблей варьирует в зависимости от сорта и условий выращивания - от 40 до 200 сантиметров.

В период от кущения до колошения  овес отличается от пшеницы и ячменя наличием язычка - поперечной пленки между  листовым влагалищем и листовой пластиной. Лист линейный, самая широкая и длинная пластинка среди хлебов 1 группы. Длина и ширина листовой пластины - сортовые признаки, хотя на них влияют и условия выращивания.