Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Января 2015 в 19:38, курсовая работа
Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты. Который будет соответствовать стандартам высококлассного и квалифицированного обслуживания. По различным оценкам, в г. Омске сейчас насчитывается:
- 5 VIP-салонов красоты
Приложение N 1
к СанПиН 2.1.2.1199-03
Состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных,
педикюрных и массажных кабинетов
—————————————————————————————
|N п/п| Наименование помещений |Площадь на 1 рабочее | Примечание |
| |
|—————|———————————————————————
| 1. |Помещения для посетителей:
| |
| |
| |зал ожидания
| | | последующее;
|
| |
| |- гардероб
для посетителей |
0,3 |
|—————|———————————————————————
| 2. |Залы
парикмахерского|
| |обслуживания:
| |
| |универсальное
рабочее место|
6,0 - 8,0 |
| |мастера-парикмахера
|—————|———————————————————————
| 3. |Помещения для мытья и окраски| 8,0 |Предусматривать в парикмахерских от|
| |волос, химической
завивки волос|
|—————|———————————————————————
| 4. |Косметический кабинет
| 12,0 - 16,0 |
|—————|———————————————————————
| 5. |Кабинет маникюра
| |
|—————|———————————————————————
| 6. |Кабинет педикюра
| 8,0
|
|—————|———————————————————————
| 7. |Массажный кабинет
|—————|———————————————————————
| 8. |Помещение для проведения| 8,0 |4,0 м2 на каждое дополнительное|
| |постижерных работ | |рабочее место |
|—————|———————————————————————
| 9. |Прачечная
| |
|—————|———————————————————————
| 10. |Помещение для отдыха
и приема| 12,0 |
| |пищи
|—————|———————————————————————
| 11. |Подсобные помещения,
кладовые| Не менее 1,5 до 10 |
| |(кладовые
для белья, для|рабочих
мест; 1,0 на |
| |уборочного
инвентаря)
| каждое последующее |
|—————|———————————————————————
| 12. |Помещения
для хранения| Не менее
1,5 до 10 |
| |дезинфицирующих, моющих,|рабочих
мест; 1,0 на |
| |педикулицидных
средств | каждое
последующее |
|—————|———————————————————————
| 13 |Гардеробные
| |
—————————————————————————————
Приложение N 2
к СанПиН 2.1.2.1199-03
Параметры микроклимата для парикмахерских
—————————————————————————————
|
Период года
|Категория работ по|Температу-
|
|
|
|—————————————————————————————
|Холодный период (среднесуточная| Iб (140-174) | 21-23 | 20-24 | 40-60 | 0,1 |
|температура наружного воздуха| | | | | |
|ниже +10 °С) | | | | | |
|—————————————————————————————
|Теплый период года| Iб (140-174) | 22-24 | 21-25 | 40-60 | 0,1 |
|(среднесуточная температура| | | | | |
|наружного воздуха +10 °С и| | | | | |
|выше)
—————————————————————————————
Примечание:
- температура воздуха в теплый период года может быть не более чем на 3°С выше наружной расчетной температуры для проектирования вентиляции;
- в помещениях для сушки
волос и мытья головы
для обеспечения оптимальных параметров микроклимата в парикмахерских залах и косметических кабинетах желательно оборудовать кондиционеры.
Приложение N 3
к СанПиН 2.1.2.1199-03
Уровни искусственной освещенности в основных и вспомогательных помещениях парикмахерских
—————————————————————————————
|N п/п|Наименование помещений| Разряд и | Относительная | Искусственное освещение |
| |
|подразряд | продолжительность
|—————————————————————————————
| | |зрительной| зрительной работы при |Освещенность на | Коэффициент |
| | | работы | направлении зрения на | рабочей | пульсации,% |
| | | | рабочую поверхность, % | поверхности от | |
| | | | | системы общего | |
| | | | | освещения, лк | |
|—————|——————————————————————|
| 1. |Косметические кабинеты| А 1 | Не менее 70 | 500 | 10 |
|—————|——————————————————————|
| 2. |Кабинеты маникюра и| А 1 | Не менее 70 | 500 | 10 |
| |педикюра | | | | |
|—————|——————————————————————|
| 3. |Парикмахерские залы | А 2 | Менее 70 | 400 | 10 |
|—————|——————————————————————|
| 4. |Помещения для мытья и| А 2 | Менее 70 | 400 | 10 |
| |окраски волос, сушки| | | | |
| |волос | | | | |
|—————|——————————————————————|
| 5. |Комната для отдыха| Д | Независимо от | 200 | |
| |персонала | | продолжительности | | |
| | | | зрительной работы | | |
|—————|——————————————————————|
| 6. |Помещения для| Д | Независимо от | 200 | |
| |посетителей | | продолжительности | | |
| | | | зрительной работы | | |
—————————————————————————————
Примечание: указанные нормы искусственного освещения принимаются при наличии в рабочих залах естественного освещения.
Приложение N 4
к СанПиН 2.1.2.1199-03
Образец журнала регистрации и контроля бактерицидной установки и порядок его ведения