Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Мая 2014 в 00:09, курсовая работа
Целью курсовой является разработка бизнес-плана рассматриваемого проекта.
Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:
- составить резюме проекта;
- выполнить SWOT-анализ организации;
- произвести описание SPA-отеля;
- сформировать план маркетинга и сбыта предоставляемой услуги;
Введение…………………………………………………………………………...3
Глава 1. Основы бизнес-планирования на предприятии
1.1 Сущность и значение бизнес-планирования………………………………...5
1.2 Структура бизнес-плана………………………………………………………7
Глава 2. Разработка и написание бизнес-плана SPA-отеля «Артурс»
2.1 Резюме проекта SPA-отеля «Артурс»……………………………………...15
2.2 Описание предприятия и услуг……………………………………………..17
2.3 План маркетинга и сбыта……………………………………………………21
Заключение……………………………………………………………………….24
Список литературы………………………………………………………………26
Описание услуг:
Ценовая политика:
Стоимость одноместного номера - 2 500 руб.
Стоимость двухместного номера - 3000 руб.
Стоимость трехместного номера - 3 500 руб.
Средняя стоимость - 3000 руб.
Всего в SPA-отеле «Артурс» будет 15 номеров для проживания.
Цена проживания в стандартном одноместном номере SPA-отеле Петербурга в низкий туристический сезон находится в пределах от 2500 до 3500, в двухместном номере - 3000-4500. Проживание в номере люкс стоит в среднем на 30-50% дороже. Большинство отелей (более 90%) повышает цену проживания в высокий туристический сезон (с апреля по сентябрь) на 20-40%, причем цены на проживание в номерах люкс повышаются на 35-50%. Некоторые спа-отели повышают цены в высокий сезон до 100%.По официальной статистике РСТ, среднегодовой уровень загрузки отелей составляет 52-55%. Менее всего страдают от сезонных колебаний загрузки крупные пятизвездочные отели и спа-отели. Первые благодаря своему имиджу на международном туристском рынке и проводимым конференциям в осенне-зимний сезон. Вторые - благодаря невысоким ценам, малым размерам и почти семейной обстановке. По статистике, среднегодовая загрузка SPA-отелей в Петербурге превышает общегородской показатель и составляет 60-80%.
Цена в SPA-отеле будет складываться исходя из цен конкурентов. По нашему мнению целесообразно поставить цену немного ниже цены конкурентов.
Потребителями наших услуг предполагается будут гости города, молодые пары, командировочные.
В SPA - отеле «Арутрс» предусмотрена гибкая ценовая политика.
Для дополнительной заинтересованности гостей расчетным часом будет не 12-00 как в большинстве гостиниц, а 24 часа с момента заезда.
2.3 План маркетинга и сбыта
Маркетинговая стратегия организации формируется на базе четырех основных компонентов:
1. Продукция/услуги (ассортимент, характеристики продукции, и ее позиционирование в сознании потребителя);
2. Каналы распределения,
которые оказывают
3. Продвижение (личные продажи, реклама, стимулирование сбыта);
4. Ценовая политика.
Маркетинговая стратегия организации:
Общество осуществляет следующие виды деятельности:
- сдача в наем для
временного проживания
- предоставление мест для временного проживания;
К услугам организации относится:
- круглосуточный прием;
- ежедневная уборка жилой комнаты (включая заправку постелей) и санузла;
- смена постельного белья - не менее одного раза в неделю, смена полотенец
- отправка, получение и доставка писем и телеграмм;
- хранение ценностей, багажа;
- медицинская помощь: вызов скорой помощи, пользование аптечкой;
- туристская информация;
- бесплатный Wi-Fi в местах общего пользования;
- услуги уютного ресторана и молодёжного спорт-бара;
- завтрак «Шведский стол» за счет отеля.
Продуктивно работает реклама на вокзалах и в аэропортах. Новые отели проводят также презентации, на которые приглашают представителей туристических фирм и сотрудников бизнес-центров, расположенных по соседству. Эффект от использования всех этих способов рекламы и PR вполне сопоставим с проведением широкомасштабной кампании в СМИ. Предполагается напечатать рекламных карточек в количестве 50000 шт. на сумму 5000руб. Чтобы наработать свою базу клиентов предполагается проводить следующие специальные акции:
- Молодоженам предоставляется скидка 20% и романтическая обстановка в подарок
- При проживании более 10 суток скидка 15% на все дальнейшее проживание
- Расчетный час составляет не 12-00, а час заезда гостя.
Заключение
Бизнес-планирование - самостоятельный вид плановой деятельности, включающий: ситуационный анализ внешней среды, постановку целей, реализацию процесса планирования и продвижение результатов на рынке капиталов.
Бизнес-план - это необходимый в рыночных условиях документ, который описывает все основные аспекты будущего коммерческого предприятия.
После реализации бизнес-плана организация обычно, выйдя на устойчивый режим работ, вносит новые элементы планирования и организации в свое производство.
Перспективное направление развития ООО "Артурс" - это диверсификация со специализацией отдельных направлений деятельности. Выйдя за рамки своего сегмента, предприятие может завоевать весь рынок и стать универсальной компании в своей отрасли. В бизнес-плане используются знания трансформации рынка в связи с переходом на новую стадию жизненного цикла товара. Это позволяем изменять предприятие "на опережение", создавая задел для будущих успехов. К тому же управляющий центр будет координировать взаимодействие компании с рынком, что позволит максимально эффективно осуществлять маркетинговую и сбытовую деятельность.
Для реализации этих планов необходимо окончательно выделить направления в отдельные проекты, создать для них свою мотивацию, планирование, контроль. Это даст возможность специалистам предприятия раскрыть свои возможности и принести прибыль компании.
Разработанный бизнес-план позволит предприятию преодолеть кризисные явления и выйти на новый уровень работы. Кроме создания в составе компании новых структур, генерирующих доход, эти мероприятия повышают устойчивость бизнеса за счёт диверсификации и за счёт укрепления отношений с ключевыми клиентами фирмы. Также предлагаемые изменения сделают производство более эффективным, повысив производительность труда.[8]
Преимущество создаваемого SPA-отеля:
-Удачное расположение
-Высококвалифицированный персонал
-Цены ниже конкурентов
Для основания SPA-отеля потребуется первоначальный капитал, который мы берем в кредит в Сбербанке на сумму 8000 000 руб. под 10% годовых на 5 лет. [15]
Список использованной литературы
1. Баринов В.А., Харченко В.Л. Стратегический менеджмент: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 237 с.
2. Басовский Л.Е. Менеджмент: Учебное пособие. - М.: ИНФРА - М, 2008. - 216 с.
3. Берл Густав и др. Мгновенный бизнес-план. Двадцать быстрых шагов к успеху / Пер. с англ. /. - М.: Дело ЛТД, 2007. - 183с.
4. Бражко Е.И., Серебрякова Г.В., Смирнов Э.А. Управленческие решения: Учебное пособие. - М.: Издательство РИОР, 2008. - 126с.
5. Вершигора Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 283 с.
6. Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2008. - 160 с.
7.Кузнецов А.И. Технология бизнес-планирования: Учеб. пособие / Под ред.А. А. Колобова, Кузнецова А.И., Омельченко И.Н. - М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2008. - 192с.
8.Лапыгин Ю.Н. Управление проектами. От планирования до оценки эффективности. - М.: Омега-Л, 2007. - 325с.
9. Менеджмент. Учебное пособие. В.Р. Веснин. Изд-во ПРОСПЕКТ. М. 2009.-187с
10. Пивоваров К.В. Бизнес-планирование: Учебно-методическое пособие.7-е изд. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2008. - 164с.
11. Попов В.М. Бизнес-планирование: Учебник. - 2е издание., перераб. И доп. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 816с.
12. Управление организацией: Учебник / Под ред.А.Г. Поршнева, З.П. Румянцевой, Н.А. Саломатина. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 669 с.
13. Черняк В.З. Бизнес-планирование: учебник. - М.: КНОРУС, 2007. - 536с.
14.Экономика предприятия: Учеб. / В.Я. Горфинкель, Л.В. Бабков, Г.А. Васильев и др.; Под ред. В.Я. Горфинкеля. - 3-е изд., перераб. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. -718 с.
15
. http://www.sberbank.biz/cgi- |
|||||||