Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2013 в 21:39, курсовая работа
Цель курсовой работы: закрепить теоретические знания по организации оплаты труда на предприятии.
Задачи курсовой работы:
- определить тарифную систему оплаты труда,
- изучить предприятие ,
- изучить теоретические основы по оплате труда
- рассчитать фонд оплаты труда работников.
Введение…………………………………………………………………………
Глава 1.
1.1.Предприятия общественного питания в экономике страны………….......
1.2.Трудовы ресурсы предприятия…………………………………………….
1.3.Формы и виды оплаты труд………………………………………………....
1.4.Организация оплаты труда на предприятии……………………………….
Глава 2.
2.1.Характеристика проектируемого предприятия…………………………....
2.2.Разработка производственной программы………………………………....
2.3.Расчет количество посетителей…………………………………………......
2.4.Количество напитков и лучших изделий…………………………………...
2.5.Меню предприятия…………………………………………………………...
2.6.Расчёт фонда оплаты труда работников на предприятии…………………