Контрольная работа по "Бизнес-планированию"

МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Филиал Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусств

 

 

 

 

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА №1

По предмету: Бизнес-планирование

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫПОЛНИЛА: Студентка V курса

                                                                 Факультета Искусств и Культурологии

                                                                  Корельская Алиса Андреевна.

 

ПРОВЕРИЛ: Демьяненко С.В,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Архангельск

2010 г.

ООО  «МУЗЫКА»

Музыкальный клуб-кафе «Колесо»

ул. Гайдара, д. 4, корп.1, г. Архангельск, 163051

тел./ факс 20-67-84, 20-97-99

e-mail:almez@mail.ru

 

 

Составлено 28 октября 2010 г.

Банк «Русский Север» Руководителю отдела кредитования   О.А.Богатейко пл.Ленина, д.11, к.5, г. Архангельск, 163000

 

 

Заявка на финансирование.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Генеральный директор                             Мезенцев А.В.

 

Резюме

Музыкальный клуб-кафе «Колесо» успешно существует уже 5 лет. За это  время мы заняли свою нишу на рынке развлечений, приобрели репутацию клуба с хорошим вкусом и профессиональным звуком, обзавелись надежными партнерами и завоевали свою аудиторию. Однако, наше название говорит само за себя — мы не хотим останавливаться на достигнутом. Досуг для современного человека значит больше, чем несколько лет назад. Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию план по расширению клуба, что продиктовано  повышением спроса на живые концерты, качественную музыку и интересное общение.

 

Цель организации  — привлечь в клуб новую аудиторию

Миссия организации  — Не просто клуб, а дом для лучшей Музыки и её друзей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:

Раздел I. Предприятие

1.1. Описание предприятия

1.1.1. Месторасположение

1.1.2. Организационная  структура и управление

1.1.3. Характеристика персонала

1.1.4. Описание продуктов/услуг

1.2. Анализ рынка

1.3.Производственный план

1.4. План маркетинга

1.4.1 Конкуренты и конкуренция

1.5. Анализ чувствительности  проекта

1.6. Нормативная информация

 

Раздел II. Финансовое планирование

2.1. Источники и назначение финансирования

2.2. Прогноз объема  реализации товаров/услуг

2.3. Планирование финансовых  результатов деятельности

 

 

 

 

 

 

 

Раздел I. Описание предприятия

1.1.1. Месторасположение

Основными факторами, влияющими на выбор места расположения нашего музыкального бара, являются следующие:

- наличие инфраструктуры (помещение можно использовать  в качестве  общественного, в  котором есть канализационная  система, есть парковка или  возможность ее организации, транспортная  инфраструктура – наличие возможности приехать в бар)

- стоимость аренды

- близость к потребителю

- отдаленность от конкурентов  ( в округе нет подобных заведений)

- окружение (клуб находится   в центре города)

1.1.2. Организационная  структура и управление

 

 

 

 

 

1.1.3. Характеристика  персонала

Должность/ требования	кол-во	возраст	стаж	образование	Зар.плата месяц	Зар.плата год
Ген.директор	1	От 35 до 55	От 5 лет	Высшее экономическое или юридическое	20000	240000
Управляющая	1	От 35 до 55	От 5 лет	Высшее экономическое	15000	180000
Арт-менеджер	1	От  23 до 40	От 1 года	Высшее гуманитарное	12000	144000
Звукорежиссер	2	От 20 до 45	От 1 года	Среднее специальное или высшее техническое	7000	168000
Бухгалтер	1	От 25 до 55	От 2 лет	Высшее экономическое	12000	144000
Бармен	2	От 20 до 40	От 1 года	Среднее специальное	10000	240000
Официант	4	От 18 до 25	От 1 года	Среднее специальное	7000	336000
Повар	2	От 25	От 2 лет	Среднее специальное	12000	288000
Охрана	2	От 25 до	От 1 года	Не имеет значения (обязательно  прошедший службу в армии)	7000	168000
Кассир	1	От 18	Не имеет значения	Не имеет значения	5000	60000
Гардеробщики	2	От 18	Не имеет значения	Не имеет значения	5000	120000
ИТОГО					174000 руб. 00 коп.	2088000 руб. 00 коп.

 

 

 

1.1.4. описание  продуктов/услуг

Клуб ориентируется на живую музыку разных направлений: рок-н-ролл, джаз, блюз, реггей, фолк, панк, металл, готика, альтернатива, хард рок, русский рок и мн. др. 

В неконцертные дни иногда проводятся корпоративные вечеринки. Во время  трансляции важных спортивных мероприятий клуб берет на себя функции спорт-бара.

Клуб является единственным заведением в городе, где можно  услышать живую музыку практически  всех направлений.

Также клуб выполняет  функции кафе, с полноценным баром  и кухней.

 

1.2. Анализ рынка

Отрасль  - На стадии Роста

На этой стадии продукция  отрасли начинает пользоваться спросом  у все большего числа покупателей, и конкуренты начинают бороться за получение все больших долей "увеличивающегося доходного пирога". На стадии роста  покупатели, доли и технологии становятся известны гораздо лучше, и вхождение в отрасль новых "игроков" оказывается гораздо более трудным делом. Объем продаж быстро увеличивается, появляется прибыль, объемы которой быстро нарастают, хотя поток денежной наличности все еще может быть отрицательным.

 

Для Архангельска отрасль  общественного питания  находится на этой стадии, т.к. в последнее  время появляется больше количество кафе, баров, ресторанов и у потребителей есть возможность и желание для  проведения своего досуга в подобного  рода заведениях (увеличивается благосостояние жителей города в целом). Благодаря возрастающей здоровой конкуренции предприятия общественного питания ищут и находят новые, более прогрессивные формы и методы обслуживания (каждое заведение делает свой акцент).

 

 То же можно сказать и о сфере развлечений, которая приобретает всё большую значимость для жителей города. Что касается клубной индустрии, то она, в основном, сосредоточена на танцевальной электронной музыке, живая же музыка представлена слабо (см. 1.4.1-конкуренты и конкуренция).

 

1.3.Производственный  план

Необходима дозакупка  в следующих объемах:

Наименование	Кол-во	Стоимость	Итого
Стул металлический	40 шт.	595 руб	23.800
Барный стул Crack	10 шт.	1 990,00 руб.	19.900
Деревянный стол BL 97	10 шт.	3 340,00 руб.	33.400
Напольно-потолочные кондиционеры LG V24LH	2 шт.	51 400, 00руб.	102800

         179.900  руб. 00. коп.

Ремонтно-отделочные работы:

Помещение	Ремонт	Цена	Монтаж	Цена
Зал	потолок подвесной _____________ покраска стены _____________ пол	13300 руб.   ___________ 13730,35 руб. ___________ 72730 руб.	Освещение ________________ барная стойка ________________ сцена ________________ звукоизоляция	14200 руб. ____________ 2500 руб. ____________ 20000 руб. ____________ 364112 руб.
Прихожая	- гардероб   - покраска стен   - потолок	13200руб.   3000 руб.   140*10= 1400руб.	вешалки     ________________ зеркала     ________________ освещение	300руб. (+1500 руб. Вешалка) ____________ 600руб. (+7000 руб. – зеркала) ____________ 240 руб. (+5000 руб. – лампы)
Итого:	117360,35 руб.		415452 руб.
Итого:	532812.35 руб.

 

1.4. План маркетинга

 

Целевая аудитория:

-молодежь (школьники,  студенты, имеющие постоянную/временнную  работу, являющиеся частью молодежных  субкультур)

-люди среднего возраста  и достатка, идущие «в ногу» со временем, которые имеют интерес к новым культурным явлениям в музыке

- Меломаны. Любители музыки  рок, фанк, джаз, блюз, метал итд.

-люди, входящие в музыкальную  среду (организаторы концертов,  музыканты, звукорежиссеры, музыкальные  журналисты).

Каналы продвижения, размещение рекламы

Разработка нового, более  современного имиджа, логотипа,цветовой гаммы.

 

Создание нового современного сайта с сохранением прежнего доменного имени.

 

Создание и внедрение  проекта в социальную среду.

Предварительно: размещение интригующей рекламы на сайте клуба и странице Вконтакте. Ежедневное обновление информации, с дополнениями содержания информации от минимального (сколько осталось дней до...) до полноценного анонса расширения площади.

 

 

 

 

 

 

 

Размещение рекламы:

Каналы продвижения	Вид публикации/ размещения	Количество выходов	стоимость/условия предоставления
Молодежный журнал «proROCKinfо»	Афиша концертов на месяц с развернутыми комментариями; ___________________ информационная статья об открытии+интервью с  администрацией клуба	Раз в месяц, разворот (формат А4);   ___________________ разворот и полоса (А4+А5)	Информационные партнеры, размещение на взаимовыгодных условиях
Интернет-портал «arhrock»	Краткое расписание концертов	Ежедневное обновление	Информационные партнеры, размещение на взаимовыгодных условиях
НАШЕ Радио-Архангельск	Радиоролик 15 секунд о расширении клуба	120 выходов в месяц (4 в день, в прайм-тайм)	15 000,00 руб.
"Архангельское телевидение»	видеокомментированная информациия, до 20 сек.	60 выходов в месяц (в прайм-тайм)	9600 руб.
Наруж.реклама	Флаеры, 3 цвета	1000 шт	3977 руб
Итого			28.577 руб

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.4.1 конкуренты  и конкуренция

Ниже представлен анализ концертных площадок города, представляющих конкуренцию нашему клубу.

Площадка/ критерий	Стоимость билетов	Территориальная доступность	Регулярность мероприятий	вместимость	Качество звука	кухня
Клуб Колесо	+	+	++	-	++	-
Клуб Перестройка	+	-	-	++	++	-
Развлекательный комплекс М33	-	-	-	++	+	+
кафе/клуб Терра	++	+	+	-	-	+
Ресторан Амадей	++	++	-	-	-	+
Клуб IOD	+	++	-	+	-	нет
АГКЦ	-	++	-	+	+	нет

 

По совокупности факторов клуб «Колесо» превосходит своих  конкурентов. Однако, с точки зрения вместимости и качества кухни  другие площадки опережают нашу организацию. На решение этих проблем и направлен  данный бизнес-план.

1.5. Анализ чувствительности  проекта

Чувствительность  проекта  обусловлена спецификой деятельности. В период экономического кризиса  потребитель, прежде всего, экономит на развлечениях, досуге. В этом случае мы должны предпринимать такие меры, как снижение цен на билеты и продукцию бара, проведение акций, стимулирующих продажи, введение системы бонусов.

1.6. Нормативная  информация

• заключение СЭС
• заключение УГПС МЧС
• Реестр субъектов малого предпринимательства
• Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции 7500