Бизнес-план свадебного салона

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

1. РЕЗЮМЕ

 

2. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  И ОТРАСЛИ

 

3. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

 

4. ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ  И МАРКЕТИНГ

 

4.1 Конкуренция

 

4.2 Стратегия проникновения  на рынок и распространения  услуги

 

4.3 Реклама

 

4.4 Стратегия роста и  расширения салона

 

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

 

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

 

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

 

8. РИСКИ И ГАРАНТИИ

 

9. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. РЕЗЮМЕ

 

 

Бизнес-план разработан для  обоснования эффективности организации  салона по пошиву свадебных нарядов  по индивидуальным заказам с целью  привлечения инвесторов (партнеров) для расширения предприятия в  будущем.

 

Салон планирует предоставлять  услуги по пошиву свадебных платьев (костюмов) в количестве 30 заказов  в среднем за месяц. Методы обработки  будут выбираться с учетом требований, стандартов прогрессивной технологии и окупаемости отдельных видов  оборудования.

 

Персонал салона: директор, бухгалтер, два закройщика, четыре швеи, уборщица.

 

Конкурентоспособность услуг  салона обеспечивается высоким качеством, внешним видом, индивидуальностью (на конкретную фигуру заказчицы с учетом особенностей и отклонений), оригинальностью (по направлениям современной моды), сравнительно не высокой стоимостью услуги (7000 за единицу условного  изделия). При высокой квалификации специалистов и узкой специализации  услуг сроки изготовления изделия  сокращаются до 1 недели.

 

Затраты на организацию салона составляют 100 000 рублей (стоимость оборудования, расходы на регистрацию юридического лица, реклама).

 

По результатам расчетов, проведенных в разделах настоящего бизнес-плана, затраты на реализацию проекта окупятся по окончании 4-го месяца от начала работы салона

 

2. ОПИСАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ  И ОТРАСЛИ

 

 

Город Хабаровск - столица  Дальнего Востока. Город является культурным и промышленным центром, самым густонаселенным (650 тыс. чел. с преобладанием женского населения) и большим по масштабам  застройки.

 

Салон свадебных платьев  «Принцесса» предполагается разместить в арендованном помещении площадью 50 кв. м (3-х комнатная квартира) на первом этаже жилого дома с отдельным  входом с улицы. Дом располагается  на одной из центральных улиц города - на улице Ленина.

 

Салон будет заниматься оказанием  услуг по пошиву женских свадебных  платьев и костюмов по индивидуальным заказам ООО с двумя учредителями, которые внесут по 200 тыс. руб. каждый в уставный капитал предприятия  согласно учредительному договору.

 

Состав руководителей: директор; бухгалтер.

 

Состав персонала: художник-модельер 2 закройщика, 4 швеи, уборщица.

 

Художник модельер занимается непосредственно обслуживанием  клиентов: прием и оформление заказов, снятие мерок, утверждение эскизов  и т.д. Закройщик создает конструкцию, изготавливает лекала, производит раскрой. Швея производит соединение всех конструктивных линий изделия, контролирует качество. Уборщица приглашается для уборки помещения  каждое утро перед открытием салона.

 

Салон состоит из приемного  салона с двумя примерочнымн кабинами, раскройный и пошивочный цех, кабинет директора, бухгалтерия.

 

Каждая из невест является потенциальной клиенткой салона. Возрастной контингент не ограничен (девушки  и женщины 18 - 40 лет), жительницы города и пригородов.

 

3. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

 

 

Салон оказывает услуги по пошиву женских свадебных платьев  и костюмов по индивидуальным заказам  на конкретную фигуру заказчицы с  учетом ее индивидуальных особенностей.

 

Предполагаемый ассортимент  услуг представлен в табл. 1.

 

Наименование услуги 

Цена за единицу продукции, руб. 

Количество за месяц 

Объем продаж, руб. 

 

1. Пошив свадебного платья 

7 500 

20 

150 000 

 

2. Пошив жакета 

3 000 

10 

30 000 

 

3. Пошив жилета 

2 000 

20 

40 000 

 

4. Пошив юбки 

3 000 

20 

60 000 

 

5. Изготовление аксессуаров  (перчатки, сумочки, венки и др.) 

1 000 

100 

100 000 

 

ИТОГО   

380 000 

 

 

 

Выручка за месяц составит 380 тыс. руб.

 

за год - 380 * 12 = 4 560 тыс. руб.

 

Содержание услуги:

 

- прием заказа;

 

- снятие мерок, создание  эскиза модели изделия;

 

- создание конструкции,  изготовление лекал;

 

- раскрой изделия, подготовка  к первой примерке:

 

- проведение примерки (уточнение  изделия по фигуре, проверка соответствия  эскизу модели);

 

- пошив изделия (основных  конструктивных швов и деталей):

 

- проведение второй примерки;

 

- дошив изделия;

 

- сдача изделия заказчику,  оплата услуги.

 

Свадебное платье является многослойным комплексным изделием, внешний вид, потребительские и эксплуатационные свойства которого в значительной степени  зависят от качества применяемых  материалов, соответствия их требованиям, предъявляемых к данному ассортименту изделий и квалификации персонала.

 

Изделия в салоне изготавливаются  из материалов заказчика (основная ткань, подкладочная ткань, клеевая, отделочная), которые выбираются по желанию клиентки или по рекомендация модельера, нитки  и фурнитура предлагаются салоном, квалификация рабочих достаточно высока, качество услуг проверяется на каждой операции самими портными (или технологом), на примерках модельером, а иногда и администратором (по желанию заказчика  или при усложненной модели).

 

Методы обработки изделий  в салоне выбираются с учетом требований стандартов прогрессивных технологий и окупаемости отдельных видов  оборудования.

 

Среди особенностей нашей  услуги можно выделить следующие:

 

- высокое качество:

 

- внешний вид;

 

- индивидуальность и оригинальность.

 

4. ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОВ И  МАРКЕТИНГ

 

 

Все ателье города, специализирующиеся на изготовлении женской одежды по индивидуальным заказам, и предприниматели, занимающиеся частным изготовлением  одежды по заказам на дому, как правило, имеют достаточно высокое качество услуг в следствии высокой квалификации персонала.

 

Подобные швейные изделия, предлагаемые к продаже в свадебных  салонах и в некоторых магазинах, производства Турции, Китая, Кореи имеют  низкое качество и низкие эстетические свойства.

 

Прокат свадебных платьев  и костюмов удобен для тех, кто  не имеет достаточных финансовых средств для заказа или покупки нового платья, и для тех, кто сжат сроками предстоящего события.

 

Возможность приобретать  одежду от фирменных производителей Франции, Италии, Англии имеет ограниченный круг населения, вследствие ограниченности финансовых возможностей (так в салоне «Биаттриче» только прокат свадебного платья составляет 8000-10000, а цена фаты -- 2500 -3000 рублей).

 

Для тех же представительниц прекрасного пола человечества, кто  хочет превратится предстоящее важное событие в жизни в праздник, предлагаются услуги нашего салона. В следствии узкой специализации услуг и высокой квалификации специалистов салона сокращаются сроки изготовления изделия до одной недели.

 

Основными конкурентами салона «Принцесса» являются: салон «Биатриче», швеи на дому и прокаты свадебных платьев. Сравнение услуг проектируемого салона с услугами конкурентов произведено в матрице сравнительных преимуществ (табл. 2).

 Таблица 2

Матрица сравнительных преимуществ

 

Факторы 

Салон «Принцесса» 

Конкуренты 

 

Салон «Биаттриче» 

Швеи на дому 

Прокат свадебных нарядов 

 

Качество 

обеспечивается высоким  разрядом швей и закройщиков 

аналогично 

зависит от разряда и способностей 

second-hand 

 

Местонахождение 

центр города 

аналогично 

не определено 

центральная улица 

 

Уровень цены 

средний 

высокий 

средний 

ниже среднего 

 

Дизайн 

с учетом всех современных  требований моды 

аналогично 

все швейные изделия 

однотипные модели 

 

Исключительность услуги 

необходимость для вступающих в брак 

- 

- 

- 

 

Ассортимент 

специализация на женских  свадебных платьях и костюмах 

аналогично 

все швейные изделия 

свадебные мужские и женские 

 

Время работы с 10 до 19

 

обед 14-15 9-18 обед

 

13-14  

свободный график 

11-17 

 

Репутация фирмы 

новое предприятие 

надежность, постоянные клиенты 

надежность, постоянные клиенты 

надежность 

 

 

Из таблицы 2 видно, что  предприятие имеет ряд преимуществ, таких как средний уровень  цен, современность дизайна, специализация  на свадебных платьях.

4.2 Стратегия проникновения  на рынок и распространения  услуги

Имидж салона, пройдя все  этапы организации и проведя  все необходимые расходы, будет  создаваться после результатов  обслуживания первых клиентов, которые  могут привлечь в салон своих  знакомых, порекомендовать им воспользоваться услугами по пошиву свадебных платьев.

Отдельное место отводится  общению с клиентами, так как  в этом заключается искусство  успешного маркетинга, созданию благоприятной  обстановки в салоне. Подбор моделей  платья будет вестись с учетом требований современной моды, по желанию  клиентки, в связи с особенностями  ее фигуры (выгодно подчеркнуть достоинства; если необходимо, скрыть недостатки и  отклонения).

Главные задачи салона при  оказании услуг конкретному заказчику:

- максимум удобств;

- сокращение затрат времени  на получение услуг.

Обслуживание заказчиков может производиться. непосредственно в приемном салоне, оборудованном примерочными кабинками (по предварительной записи для избежания очереди и сохранения конфиденциальности клиентов), и так же возможен выезд нашего консультанта на дом или в офис клиента (заказчика).

При необходимости может  быть выполнен срочный заказ.

Взаимоотношения заказчиков с салоном регулируются правилами  бытового обслуживания населения в  РФ, разработанные на основе закона РФ «О защите прав потребителей». Заказы на оказание услуги (пошив платья) оформляется  договором-квитанцией с указанием  реквизитов сторон (исполнителя и  заказчика), даты приема заказа, сроки  и начало исполнения.

В случае нарушения сроков исполнения заказа исполнитель уплачивает заказчику неустойку за каждый просроченный день в размере 3% от стоимости услуги или полной стоимости заказа (услуги).

При обнаружении недостатков  заказчик вправе потребовать безвозмездного устранения недостатков, безвозмездного изготовления другого изделия из однородного материала такого же качества.

Услуга оплачивается после  выдачи заказчику готового изделия, но возможен и прием авансового платежа  в размере 50% стоимости услуги.

4.3 Реклама

Самое трудное - привлечь клиентов и сделать так, чтобы они рассказывали о салоне своим друзьям и знакомым.

Реклама может производиться  в нескольких направлениях:

- сотрудничество с Дворцом  бракосочетания, помещение там объявления  об услугах салона;

- рекламное объявление  на страницах городских газет;

- объявление бегущей строкой  в телепередачах, в вечерних  телесериалах и тому подобное;

- салон будет иметь  свой фирменный знак-эмблему,  которая отражается при маркировке  изделия.

Так как салон -- новое предприятие, то, чтобы привлечь возможно большее количество клиентов, в первое время можно выпустить красивые листовки, наклейки, и распространить их среди жителей города. Также немалый успех принесет красочный стенд рядом с салоном. Можно расположить красочный стенд-плакат на оживленной улице или шоссе.

Стимулирование можно  производить с помощью оформления витрины, скорее всего это будет  красочная фотография, с соответствующей  надписью и манекены, демонстрирующие  свадебные платья.

Чтобы клиент остался доволен  и рекомендовал салон знакомым, нужна  продукция высшего качества, дружеская  атмосфера общения, открытость, быстрое  обслуживание. Следует использовать любую возможность, чтобы показать нашим клиентам, как рады им, как  высоко ценим их, как надеемся, что  они расскажут о нашей продукции  своим знакомым, -- заинтересуются и обязательно придут к нам. Стоит отвести отдельное место общению с покупателями. В этом заключается искусство успешного маркетинга.

Расходы на рекламу в первые два месяца составят по 15 тыс. руб. и  по 10 тыс. руб. в остальные месяцы. Таким образом затраты на рекламу  за год составят - 130 тыс. руб.

4.4 Стратегия роста и  расширения салона

В дальнейшем по мере развития салона предполагается создание собственной  авторской коллекции свадебных  платьев и вечерних туалетов творческими  специалистами салона и рекламный  показ (раз в пол года). Так же предполагается закупка ткани и фурнитуры для выполнения заказов.

Возможно, что салон помимо специальных свадебных заказов  будет выполнять заказы на пошив  всего ассортимента легкой женской  одежды и костюмов, в особенности  вечерних туалетов.

Предполагается реализация услуг на местном рынке, то есть на территории одного города и пригородов. Этот рынок имеет все характеристики рынка монополистической конкуренции, то есть состоит из множества «покупателей» и «продавцов» услуги, совершающие сделки по ценам с широким диапазоном, так как «продавцы» предлагают «покупателям» разные варианты услуги, товара, отличные друг от друга качеством, свойствами, внешним оформлением.