Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Октября 2014 в 15:35, реферат
Рост производства прудовой рыбы сдерживается несколькими факторами: низкой выживаемостью рыбы на всех этапах выращивания и неудовлетворительными физиологическими показателями рыбопосадочного материала. Учитывая эти обстоятельства в прудовых хозяйствах можно выращивать товарную рыбу с использованием схемы модифицированного трехлетнего оборота.
Выращивание рыбы в прудах при интенсивном трехлетнем обороте в количестве около 3 т/га в год.
Рост производства прудовой рыбы сдерживается несколькими факторами: низкой выживаемостью рыбы на всех этапах выращивания и неудовлетворительными физиологическими показателями рыбопосадочного материала. Учитывая эти обстоятельства в прудовых хозяйствах можно выращивать товарную рыбу с использованием схемы модифицированного трехлетнего оборота. При этом повышается стабильность работы, улучшается качество конечной продукции. Без дополнительных затрат и увеличения производственных мощностей значительно увеличивается продуктивность нагульных прудов и снижается себестоимость выращиваемой рыбы.
Данная технология отличается от действующих тем, что
В качестве объектов рыбоводства используются гибриды карпа c сазаном и гибриды белого с пестрым толстолобиком.
Предлагаемый метод позволяет выращивать рыбопосадочный материал большем количестве (в два раза) на тех же площадях и вдвое повышать рыбопродуктивность нагульных прудов по сравнению с действующими нормами без дополнительного увеличения производственных мощностей.
Пруды и гидротехнические сооружения
Площадь одного выростного пруда I порядка не должна превышать 15 га, II порядка - 50 га.
Средняя глубина выростных прудов должна быть не менее 1,1 м, допустимая 2,0 м, ложе прудов должно быть хорошо спланировано, ровное, без ям. Планировка должна быть такой, чтобы при сбросе воды вся рыба концентрировалась в районе водовыпуска.
Строительство рыбоуловителей на выростных прудах I порядка необязательно, поскольку облов посадочного материала осуществляется хамсаросовыми неводами с ячеёй 1,6-5 мм.
Рыбоуловители выростных прудов II порядка и нагульных прудов конструктивно должны состоять из двух камер, разделенных набором решеток разного размера с целью разделения рыб по массе или по видам. В связи с этим, должна быть предусмотрена подача свежей воды в рыбоуловитель при заполнении его рыбой, но не через сбросное сооружение пруда, а минуя его.
Водосбросное сооружение (стояк) выростных прудов I и II порядка конструктивно должно предусматривать возможность сброса (в случае необходимости) любого горизонта воды, от придонного до поверхностного.
Центральный водоподающий канал и водоподающие каналы каждого пруда должны быть оборудованы рыбосороуловителями.
Основные процессы выращивания рыбы
Выращивание рыбы включает следующие основные процессы:
Выращивание рыбопосадочного материала
Выращивание рыбопосадочного материала состоит из двух независимых и взаимодополняемых этапов.
Первый этап выращивания. Часть выростных прудов (20% общей площади) зарыбляют неподрощенными личинками от естественного нереста или от заводского нереста из расчета получения осенью 175-400 тыс.шт. сеголеток с 1 га площади средней массой 3-5 г. Детальная подготовка к зарыблению, интенсификационные мероприятия, в том числе и кормление, представлены в табл.1.
Второй этап выращивания. На второй части выростных прудов (80% общей площади) выращивают двухлеток из материала, полученного в прошлом году и перезимовавшего в зимовальных прудах. Плотность посадки на втором году выращивания составляет от 60 до 100 тыс.шт. на 1 га пруда. Процесс выращивания рыбопосадочного материала представлен в табл.2
Определяющими факторами в достижении высокого урожая являются последовательность выполнения тех или иных видов работ, сроки и плотность посадки личинок, строгое соблюдение режимов удобрения прудов, кормления рыбы и технологии облова выростных прудов.
Таблица 1.
Выращивание сеголеток
Наименование |
Описание операции |
Время выполнения | |||||||||||||||
Мелиоративные работы |
Расчистка и углубление осушительной сети, удаление растительности |
За месяц до заполнения прудов водой. | |||||||||||||||
Известкование |
Внесение извести по ложу в зависимости от почвенной кислотности (рН-хлорокалиевой вытяжки). Расчет потребности в негашеной извести, т/га: рН 4,0 4,5 5,0 5,0 СаО 2,0 1,5 1,0 0,5. Гашеной извести нужно вносить в 1,3 раза больше. При рН выше 6,5 известкование не требуется |
За 15 дней до заполнения прудов водой | |||||||||||||||
Применение органических удобрений |
Внесение по ложу перегноя или компоста в зависимости от обеспеченности почвы органическим веществом (0,5 - 5,0 т/га) |
По мерзлому грунту за 2-4 недели до заполнения прудов водой | |||||||||||||||
Подготовка кормовых мест |
Кормовые места подготавливают путем уплотнения грунта, известкования и установки вешек. Количество кормовых мест определяют из расчета 10-15 точек на 1 га пруда. На торфяных почвах указанные работы не проводят, а кормовые дорожки ориентируют по водосборному каналу. Для контроля за поедаемостью кормов при внесении их в пруды методом "дорожка" устанавливают контрольные вешки из расчета 2-3 шт./га пруда |
Не позже, чем за неделю до заполнения прудов водой | |||||||||||||||
Заполнение пруда водой |
Подачу воды обязательно осуществляют через рыбосороуловитель с размером ячеи не более 0,8-l,0 мм (рис. 1). |
Зарыбление прудов личинками карпо-сазаньих гибридов производят после их залития водой не менее, чем на 50 см до 10.06, растительноядными до 20.06. Зарыбление каждого пруда необходимо осуществ-лять одновременно. | |||||||||||||||
Посадка молоди и выращивание сеголеток | |||||||||||||||||
Выращивание сеголеток проводится в монокультуре, поэтому сроки зарыбления прудов, где будут выращиваться карпо-сазаний гибрид и растительноядные рыбы (гибрид толстолобиков и белый амур), различные. Пруды зарыбляют 3-4-дневными личинками указанных видов рыб |
По мере получения - личинок рыб, но не позднее 20.06. Более позднее зарыбление нецеле-сообразно | ||||||||||||||||
Посадка молоди |
Перед выпуском молоди уравнивают температуру воды в транспортных емкостях с температурой воды в прудах |
||||||||||||||||
Применение минеральных удобрений |
Удобрения (кг/га):
Оптимальное развитие водорослей характеризуется величиной прозрачности воды по белому диску (диск Секки) - 30-50 см |
||||||||||||||||
Кормление карпа |
Кормление производят в строго установленном порядке. Корм необходимо задавать на определенные кормовые места по кормовым линиям. Нормирование кормления в зависимости от температуры воды и массы рыбы производят в соответствии с табл.1 приложения. |
Ежедневному к кормлению молоди карпа приступают при достижении ею средней массы 0,1-0,15 г при температуре воды не ниже 16 °С. В начальный период корм можно задавать 1 раз в день по достижении массы 2-3 г не менее двух раз в день. | |||||||||||||||
Подкармливание сеголеток |
Подкармливание осуществляют соевой мукой (или соевым молоком) из расчета 2 кг в день на 100 тыс. личинок |
В течение 3 недель после зарыбления прудов (1 или 2 раза в день) | |||||||||||||||
Кормление сеголеток карпо-сазаньего гибрида |
Кормление сеголеток до массы 1 г осуществляют комбикормами "Старт-2М", до массы 3г - PK-C свыше 3г - ВБС-РКС. При отсутствии указанных рецептов их заменяют аналогичными или же кормами типа 110-1 перерабатывают на шаровых мельницах, просеивают через сита до размера частиц 0,2-0,4 мм. Корм необходимо задавать на определенные кормовые места по кормовым линиям. Кормление производят в зависмости от температуры воды и массы рыбы (см. приложение, табл.1). Проверка поедаемости корма осуществляется с помощью сачка на 10-15 кормовых точках. |
К кормлению молоди приступают при достижении ею средней массы 0,1-0,15г при температуре воды не ниже 16°С. Вначале корм задают 1 раз в день, по достижению массы 2-3 г не менее 2 раз в день.
Ежедневно спустя 3 часа после дачи корма | |||||||||||||||
Облов сеголеток и посадка их в зимовальные пруды
Облов сеголеток проводят поэтапно по мере сброса воды с прудов хамсаросовыми неводами ячеёй 3,6-5,0 мм небольшими порциями с тем расчетом, чтобы пойманная рыба не оставалась в мотне бредня более 20-30 мин. Из мотни бредня рыбу сачками перегружают в мягкой таре непосредственно в живорыбный транспорт. Одновременно проводится подсчет выращенного материала.
Подсчет сеголеток проводят объемным методом. Из погрузочной тары берут среднюю пробу двухлитровой емкостью, в которой определяют число рыб, а затем производят пересчет на весь объем тары. Пробы на просчет берут из каждой 20-й тары.
Плотность посадки в живорыбных емкостях составляет 250-500 кг сеголеток на 1 т воды в зависимости от температуры и дальности перевозки.
Таблица 2.
Выращивание двухлеток карпа
Наименование операции |
Описание операции |
Время выполнения | ||
Обработка ложа прудов |
Подготовка и заполнение прудов водой. Рыхление почвы ложа на глубину до 5 см |
До ледостава | ||
Meлиоративные работы |
Расчистка и углубление осушительной сети. Внесение 25% аммиачной воды в бочаги и углубления ложа прудов под ледовый покров. Пруды, расположенные на торфяниках, заливают водой на глубину 15-20 см, при образовании прочного ледяного покрова под него вносится 25% аммиачная вода |
Ноябрь-февраль | ||
Известкование |
Подробное описание процесса в табл.1 |
В зимний период | ||
Применение органических удобрений |
Описание процесса в табл.1. |
За 30-50 дней до заполнения прудов водой | ||
Подготовка кормовых мест |
Описание процесса в табл.1. Количество кормовых точек определяет из расчета 5 тыс. шт. двухгодовиков на 1 точку. |
До залития прудов | ||
Заполнения пруда водой |
Подачу воды осуществляют через рыбосороуловитель в виде лотка, рукава из капронового сита или конструкции приведенной на рис.1. |
Зарыбление выростных прудов производят после полного залития водой - не позднее 20.04 | ||
Зарыбление прудов Применение минеральных удобрений |
Выращивание двухлеток проводится в поликультуре. Зарыбление производят после залития прудов не менее, чем на 2/3 объема. Перед выпуском годовиков в пруд выравнивают температуру воды в транспортных емкостях с температурой воды в прудах. Зарыбление прудов необходимо осуществлять годовиками примерно одинаковой массы и в сжатые сроки. |
Март - апрель. Одновремен-но с зарыблением нагульных прудов | ||
Известкование |
Внесение негашеной извести по воде из расчета 2, ц/га при норме корма 100-120 кг/га и 3 ц/га при норме корма выше 120 кг/га |
Один раз в 10 дней, начиная со второй половины июня | ||
Кормление карпа |
Кормление в зависимости от температуры воды и массы рыбы производят в соответствии с табл.2. приложения. Желательны комбикорма ВБС-РЖ, P3ГK-1, 110-1. В начальный период и с середины-конца августа наиболее рационально применение корма 110-1, в середине сезона - ВБС-РЖ или РЗГК-1 (приложение, табл. 2) |
К интенсивному ежедневному кормлению приступают при температуре воды не ниже 14-16°С. В начальный период корма можно задавать 1 раз в день; по достижению массы 15-20г - не менее двух раз в день | ||
Величину суточного рациона следует строго регулировать в зависимости от содержания кислорода в воде: |
||||
|
|
мг 02/л |
Суточная норма |
||
|
|
3,0 и выше 2,9-2,0 2,0-1, и менее 1,5 |
100% 90% 70% не кормить |
||
В первой половине сезона при хорошем кислородном режиме кормление рыбы необходимо проводить с 8-9 ч утра до 18-19 ч вечера. Во второй половине лета в связи с напряженным кислородным режимом кормление следует осуществлять в период с 10-11 до 15 ч. После 15 ч рыбу кормить нецелесообразно. Практикой установлено, что кормление после 15 ч вызывает отход рыбы в ночное время. | ||||
Контроль за температурным, гидрохимическим, гидрологическим, гидробиологическим режимами прудов |
Осуществляется так же, как и в выростных прудах I порядка (табл.1). |
|||
Облов двухлеток |
Проводится через рыбоуловители. Учет выращенной рыбы ведется объемно-весовым методом. Двухлеток перевозят в зимовальные пруды или при создании надлежащих условий оставляют в выростных прудах |
Сентябрь-октябрь | ||
Таблица 3
Эксплуатация зимовальных прудов и зимовка сеголеток и двухлеток
Наименование операции |
Описание операции |
Время выполнения |
Подготовка зимовальных прудов |
Непосредственно после разгрузки зимовалов проводят текущие работы по ремонту гидротехнических сооружений. Ложе прудов просушивают и известкуют из расчета 1,5-2,0 т СаО на 1 га пруда. |
Март-апрель |
Посадка рыб на зимовку |
За 6-10 дней до зарыбления пруды заполняются водой. Перед посадкой в пруды температуру воды в емкости выравнивают с температурой воды в пруду. Плотности посадки рыбопосадочного материала указаны в "Рыбоводно-биологических нормах" |
Октябрь-ноябрь |
Контроль за температурным, гидрологическим и гидрохимическим режимами прудов |
Измерение температуры воды. Для увеличения растворенного в воде кислорода до 1 мг/л на водоподаче устанавливают аэраторы типа НГ7-ИФГ. Водообмен поддерживают на уровне 15-20 суток и увеличивают при понижении содержания кислорода в воде |
Ежедневно. Не менее 2 раз в неделю в предутренние часы. При необходимости ежедневно |
Таблица 3
Выращивание товарной рыбы
Наименование операции |
Описание операции |
Время выполнения |
Подготовка нагульных прудов к зарыбление |
Осуществляют по общепринятым в рыбоводстве методикам. Проводят те же операции, что и при подготовке выростных прудов ІІ порядка (табл.2) |
Ноябрь-февраль |
Заполнение прудов водой |
Так же, как в табл.2 |
Март-апрель |
Зарыбление прудов |
Выращивание трехлеток проводят в поликультуре. Осуществляется так же, как описано в табл.2 |
Апрель-май |
Внесение в пруды минеральных удобрений (аммиачной селитры и суперфосфата) и извести |
Производится так же, как и в выростных прудах (табл. 1 и 2) |
|
Кормление трехлеток |
Кормление трехлеток карпов производят в зависимости от температуры воды и массы рыбы (приложение, табл.3). Период выращивания карпов в прудах делится на три подпериода. Первый, "начальный подпериод", охватывает время с момента посадки рыб в нагульные пруды до достижения ими массы 80-100 г. В это время рыбу необходимо кормить кормами с уровнем белка не выше 18% (рецепт III - I или аналоги), в соответствии с нормами кормления (см. приложение, табл.3). Количество кормовых точек в- этот подпериод составляет 4-6 шт/га пруда. Кормление проводят 1 раз в день в 8-10 ч утра. Во второй подпериод (интенсивного массонакопления) происходит увеличение массы рыб до 300 г. В это время рыбу необходимо кормить комбикормами рецепта ПК-Вр или его аналогами в соответствии с нормами кормления (см. приложение, табл.3). Количество кормовых точек в этот подпериод составляет 10 шт. на 1 га пруда. Кормление проводят 2-3 раза в день с равномерным делением суточной дозы в первой и второй половине светового дня. В третий подпериод (затухания темпа роста) рыбу необходимо кормить комбикормами с уровнем белка около 18% в соответствии с нормами кормления (см. приложение, табл. 3). Количество кормовых точек в этот подпериод составляет 4-5 шт./га пруда. Кормление проводится 2 раза в день. Корректировка суточных норм кормления в зависимости от содержания растворённого в воде кислорода осуществляется так же, как в табл.1 приложения. |
Май-сентябрь |
Контроль за температурно гидрохимическим, гидрологическим, гидробиологичес-ким режимами прудов |
Осуществляется так же, как в выростных прудах (табл.1 и 2) |
|
Облов товарной рыбы |
Проводится поэтапно по воде и через рыбоуловители. Учет выращенной рыбы осуществляется объемно-весовым методом |
Октябрь - ноябрь |
РЫБОВОДНО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ НОРМЫ
Наименование нормы |
Оптимальные нормы |
Примечание |
Выращивание и зимовка сеголеток | ||
Качество водной среда выростных прудов I порядка |
ОСТ 15.24-81 |
|
Естественная рыбопродуктивность выростных прудов I порядка по карпу для средних по плодородию почв при применении минеральных удобрений, кг/га |
300 |
В зависимости от почв этот показа-тель может изменяться |
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов I порядка при выращивании сеголеток в монокультуре, кг/га: карп |
2000 |
|
гибрид толстолобиков |
500 |
|
белый амур |
500 |
|
Плотность посадки неподрощенных личинок карпо-оазаньего гибрида, полученных естественным нерестом, в выростные пруды I порядка, тыс. экз. /га |
800 |
|
Плотность посадки неподрощенных личинок, полученных заводским способом, в выростные пруды I порядка (при выращивании сеголеток в монокультуре), тыс.экз./га: |
||
карп |
1000 |
|
гибрид толстолобиков |
400 |
|
белый амур |
400 |
|
Выход сеголеток от посаженных личинок (при выращивании в монокультуре) %, карп: |
||
естественный нерест |
50 |
|
заводской способ |
40 |
|
гибрид толстолобиков |
25 |
|
белый амур |
25 |
|
Выращивание сеголеток | ||
Средняя масса сеголеток, г карпов |
5 |
Допускаются коле-бания от 3 до 10 г |
гибрид толстолобиков |
5 |
|
белый амур |
5 |
|
Затраты концентрированных кормов на выращивание сеголеток карпов |
4 |
|
Качество воды зимовальных прудов (для сеголеток) |
ОСТ 15.282-83 |
|
Плотность посадки сеголеток на зимовку при раздельном содержании, тыс. экз. /га: карп |
1000 |
|
растительноядные |
500 |
|
Выход годовиков из зимовки, % |
85 |
|
Уменьшение массы сеголеток за зимовку, % |
10-12 |
|
Выращиваниe и зимовка двухлеток | ||
Качество водной среды выростных прудов ІІ порядка |
ОСТ I5.247-81 |
|
Естественная рыбопродуктивность выростных прудов ІІ порядка по карпу для средних по плодородию почв при применении минеральных удобрений, кг/га |
300 |
|
Общая средняя рыбопродуктивность выростных прудов ІІ порядка при выращивании сеголеток в поликультуре, кг/га всего |
3100 |
|
в том числе: карп |
2550 |
|
гибрид толстолобиков |
500 |
|
белый амур |
50 |
|
Плотность посадки годовиков в вырост-ные пруды ІІ порядка, тыс.экз./га всего |
97 |
|
в том числе: карп |
80 |
|
гибрида толстолобиков |
15,5 |
|
белого амура |
1,5 |
|
Выход двухлеток от посадки годовиков (по всем видам рыб), % |
80 |
|
Средняя масса двухлеток (всех видов), г |
40 |
Допускаются коле-бания от 30 до 60 г |
Затраты концентрированных кормов на выращивание двухлеток |
4 |
|
Качество воды зимовальных прудов (для двухлеток) |
ОСТ 15.282-83 |
|
Плотность посадки двухлеток на зимовку (при совместном содержании видов рыб), тыс. экз. /га |
600 |
|
Выход двухгодовиков из зимовки, % |
90 |
|
Уменьшение массы двухлеток за зимовку, % |
10 |
|
Выращивание товарной рыбы | ||
Качество водной среды нагульных прудов |
ОСТ 15.247-81 |
|
Естественная рыбопродуктивность нагульных прудов по карпу для средних по плодородию почв при применении минеральных удобрений, кг/га |
250 |
|
Плотности посадки трехлеток, тыс.шт/га всего |
8,7 |
|
в том числе: карп |
6,7 |
|
гибрид толстолобиков |
2,0 |
|
белый амур |
0,05 |
|
Средняя масса рыб, г |
||
карп |
400 |
|
толстолобик |
400 |
|
белый амур |
350 |
|
Выход из нагула, % |
||
карп |
95 |
|
толстолобик |
75 |
|
белый амур |
80 |
|
Общая средняя рыбопродуктивность нагульных прудов, т/га всего |
2,82 |
|
в том числе: карп |
2,30 |
|
гибрид толстолобиков |
0,52 |
|
Затраты кормов на выращивание трехлеток |
4,0 |
|