Понятие гетерозиса, формы проявления гетерозиса

 

Содержание:

 

Введение……………………………………………………………….…………..3

1.Обзор литературы……………………………….…………………….………...4

2. Понятие гетерозиса, формы проявления  гетерозиса……………….………...8

3. Генетические теории гетерозиса…………………………………….……….12

4. Использование гетерозиса в  животноводстве………………………………15

5. Гетерозис в свиноводстве………………………………………………...…..21

Заключение……………………………………………………………………….28

Библиографический список……………………………………………………..30

Введение

 

           Дальнейшее развитие животноводства и существенный рост производства продукции  всех его отраслей является одним  из главных условий успешного  решения задач экономического и  социального обновления нашей страны.

 

Дефицит и высокая себестоимость  производства молока, мяса и других видов продукции ферм требует  существенного повышения темпов интенсификации молочного и мясного  скотоводства, свиноводства, овцеводства  и птицеводства на основе организации  научно обоснованного кормления  и содержания животных, повышения  генетического потенциала продуктивности скота. (Пашкин И.И., 2005.)

 

Главной задачей животноводов на современном этапе является обеспечение  населения продуктами первой необходимости, и прежде всего молоком и мясом.

 

При этом основным резервом является повышение продуктивности путем  перехода на разведение более высокопродуктивных животных.

 

Это достигается внедрением крупномасштабной селекции при широком  использовании мирового генофонда. (Перевойко Ж.А., 2005.)

 

1. Обзор литературы

Современное свиноводство это высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. На основании  научных достижений в области  свиноводства во многих странах мира были усовершенствованы существующие и созданы новые высокопродуктивные породы свиней, разработаны эффективные  технологии производства свинины в  условиях поточного производства на крупных промышленных комплексах и  в мелких фермерских хозяйствах. Большие  достижения были получены в области  разведения, кормления и содержания свиней, что позволило значительно  повысить продуктивность животных.

При хороших условиях кормления  и содержания при покрытии в 9–10-месячном возрасте молодые свинки дают полноценное  потомство для откорма. При интенсивном  откорме молодняк в возрасте 5 1/2 месяцев весит 100 кг и более, что  позволяет в короткий сток получать максимум товарной продукции. Период супоросности у свиноматок продолжается 114–116 дней. Это позволяет от каждой матки  получать по 2, 1/2 и более опоросов в год. При правильном кормлении, содержании и разведении некоторые  свиноматки или даже целые семейства  дают по 13–15 поросят, а в отдельных  случаях – до 30 поросят и более.

Дальнейшее повышение эффективности  свиноводства будет полностью зависеть от повышения продуктивности свиней за счет совершенствования методов  разведения, улучшения условий кормления, содержания и ухода за ними. Все  это позволит значительно увеличить  производство мяса, сократить расход кормов на единицу продукции, более  рационально использовать производственные мощности, повысить производительность труда и экономику свиноводства.

Современное племенное свиноводство (генетика) – это постоянное совершенствование  разводимых пород свиней и получение  конкурентоспособных гибридов путем  моделирования и прогнозирования  селекционного процесса с использованием индексной оценки животных по собственной продуктивности, внедрением методов молекулярной генной диагностики. Структура современного племенного свиноводства работает по принципу пирамиды, вершиной которой являются племенные организации, в которых создается и накапливается генетический потенциал, основанием же пирамиды служат откормочные хозяйства.

Ряд промышленных предприятий пошли  по простому пути – массовой закупки  свиней за рубежом. Масштабы завоза животных из-за рубежа привели к тому, что  в Европе практически исчерпан рынок  племенных животных. Закупается все, что имеет «бирку», без учета  линейности и тем более, возможности к проявлению комбинационной способности при скрещивании. При этом тратятся огромные материальные средства.

Естественно, что уровень селекции за рубежом из-за развала племенной  службы в нашей стране на порядок  выше, но это не значит, что необходимо закупать животных, без гарантии проявления эффекта гетерозиса при гибридизации. Закупать необходимо только воспроизводимое, тиражируемое, поголовье.

Важнейшим показателем, на который  в первую очередь обращают внимание специалисты-свиноводы всего мира, является возраст свиньи при достижении 105-килограммовой живой массы. Чем  он меньше, тем выше экономическая  эффективность хозяйствования. Обусловлено  это тем, что до 6-месячного возраста, которая бы живая масса свиней на данный момент не была, ее прирост  обеспечивается за счет костной и  мышечной ткани. При достижении возрастного порога, прирост формируется за счет жировой ткани, энергетическая емкость которой почти в 2,5 раза выше мышечную – соответственно увеличиваются и затраты кормов на единицу прироста. Кроме того в этот период замедляются темпы роста животных, а расходы на поддерживающую кормление – увеличиваются.

Для того чтобы в 6-месячном возрасте получить свинью живой массой 105 – 110 кг, нужно добиться среднесуточных приростов на уровне 580 граммов. По периодам это составит:

• от рождения до 28 суток – 260 г.;

• от 29 до 90 суток – 450 г.;

• от 90 до 180 суток – 780 г.

Достичь этих показателей при чистопородном  разведении очень трудно, а в товарных хозяйствах – практически невозможно. Поэтому в промышленном свиноводстве применяется гибридизация, внедрение  которой обеспечивает увеличение показателей  продуктивности животных, как минимум, на 15%.

В условиях крупномасштабного производства свинины возникает необходимость  разработки и внедрения региональных систем разведения свиней, способствующих лучшему использованию генетического  потенциала пород и особенно по откормочным  и мясным качествам животных.

Стабилизация, а затем и развитию свиноводства будет способствовать производство высокоценной свинины, получаемой в результате внедрения научно обоснованной системы гибридизации. Высоко ценную свинину можно получить регулированием убойного веса: набором кормов, кратностью кормления, режима содержания и т.д. Однако все эти мероприятия приводят только к фенотипической изменчивости признаков, характеризующих качество свинины. Генетически обусловленное закрепление этих признаков потомства, возможно обеспечить только селекций.

Программа гибридизации необходимо предусматривать  создание специализированных по направлению  продуктивности генотипов признаки, имеющие высокую степень наследуемости, будут иметь преимущественное значение меньшую степень наследуемости  характеризующие откормочные качества. И совсем незначительно величина наследуемости признаков характеризующие  воспроизводительные качества.

При планировании срока достижения тех или иных показателей, следует  учитывать положение о малой  взаимосвязи качества туш с воспроизводительными качествами, то есть при селекции исходных генотипов свиней.

Эффект гетерозиса будет зависеть от величины селекционного дифференциала (разница в поколениях признака между  всеми оцененными животными и  всеми отобранными на ремонт (плем. ядро), умноженного на коэффициент наследуемости признака):

ЭС = Д х h²

где ЭС – эффект селекции;

Д – селекционный дифференциал;

h² – коэффициент наследовательности;

Выбор схем гибридизации должен быть обусловлен, прежде всего, наличием высокопродуктивных отцовских исходных форм, обеспечивающих высокие откормочные качества и  увеличение выхода мяса.

В настоящие время, в зарубежных странах используется трёх- и четырех линейные системы гибридизации. Как в первом, так и во втором случае матки родительского стада получены в результате гибридизации двух специализированных линий, что даст возможность увеличить устойчивость кроссов к различным технологическим условиям содержания и кормлению.

Успех получения конкурентно способного гибрида в значительной мере определяет продуктивностью исходных генотипов, составом и количеством кормов, технологиями кормления животных.

Целью курсовой работы является изучение гибридизации и проявление гетерозиса в свиноводстве. Полное раскрытие  данного вопроса с предъявлением  полученных результатов в связи  с проведенными исследованиями. Св, 1997№4

2. Понятие гетерозиса, формы проявления гетерозиса

Гетерозис (от греч. heteroiosis – изменение, превращение), «гибридная сила», понимают превосходство потомства I поколения над родительскими формами по жизнеспособности, выносливости, продуктивности, возникающее при скрещивании разных рас, пород животных и их зональных типов. Во втором и последующих поколениях Гетерозис обычно затухает. Различают истинный Гетерозис – способность гибридов оставлять большое число плодовитых потомков, и гигантизм – увеличение всего гибридного организма или отдельных его частей. Гетерозис обнаружен у разнообразных многоклеточных животных и растений. У сельскохозяйственных животных и возделываемых растений

Термин  «гетерозис» был введен Г. Шеллом (1914), который объяснял наличие «гибридной силы» состоянием гетерозиготности в генотипе организма, формирующейся в результате скрещивания. Гипотеза гетерозиса, сформулированная Г. Шеллом, Е. Истом и X. Хейсом, объясняет явление гетерозиса наличием гетерозиготности различных локусов и проявляющимся при этом сверхдоминированием, то есть когда действие гетерозиготы А, а на проявление фенотипа оказывается сильнее, чем гомозиготного доминантного генотипа АА (то есть эффект действия Аа больше действия АА). Значение гетерозиготности было подтверждено работами Н.П. Дубинина, М. Лернера и других ученых.

Другое объяснение гетерозиса, сформулированное Кийблом и Пеллью (1910), основано на том, что при скрещивании организмов, несущих в генотипе разные гомозиготные гены, например ААbb и ааВВ, у помесного потомства рецессивные аллели переходят в гетерозиготную форму генотипа АаВb, при которой устраняется вредное действие рецессивных генов. Влияние доминантных генов на проявление гетерозиса может быть объяснено простым суммарным действием большого количества доминантных генов, то есть имеет место аддитивный эффект.

К. Давенпорт (1908) и Д. Джонс (1917) предложили объяснять гетерозис исходя из гипотезы взаимодействия неаллельных доминантных генов обоих родителей, что дает суммарный эффект, вызывающий гетерозис.

Современные представления о причинах появления гетерозиса основаны на том, что гетерозис является результатом взаимодействия многих генов. Их множественное действие и приводит к гетерозисному эффекту. Такое объяснение получило название балансового гетерозиса (Добжанский, 1952). В дальнейшем Лернер (1954), Н.В. Турбин (1961–1968) продолжили разработку этого положения. Согласно их утверждениям гетерозис обусловлен действием многих генов, взаимно сбалансированных в геноме в процессе эволюции, которая определяет оптимальное развитие и приспособленность организма к условиям среды.

В генетической работе ценным является эффект гетерозиса, присущий товарным гибридам – «гибридная сила», увеличение мощности и жизнеспособности гибридов первого поколения по сравнению с родительскими формами при различных скрещиваниях животных. В свиноводстве он дает возможность улучшить беконные и мясные качества свиней, их плодовитость, скороспелость, конверсию корма и т.д.

При структурированной системе  спаривания задействовано максимум гетерозиса через использование  чистопородных животных и соответствующих  сочетаний на уровне родителей, дедушки / бабушки и прадедушки / прабабушки.

Явления гетерозиса наблюдаются при гибридизации, межпородном и внутрипородном (межлинейном) скрещивании и обеспечивают заметное повышение продуктивности сельскохозяйственных животных. [6]

Гетерозис – явление сложное, он свойствен не всем признакам в одинаковой степени. Как правило, гетерозис проявляется по тем признакам, которые больше подвержены инбредной депрессии и характеризуются невысокой наследуемостью. Наиболее выражен гетерозис по признакам, развивающимся у животных в ранний период жизни (например, выживаемость, скорость роста до отъема и др.). В меньшей степени он проявляется по таким признакам, как скорость и эффективность роста после отъема и др., которые формируются у животных в более поздние периоды индивидуального развития.