Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2012 в 21:40, доклад
Овечий мех помогает вылечить множество различных заболеваний. Имея многочисленные уникальные свойства, мех оказывает оздоровительный эффект на весь человеческий организм. В овчине содержиться такое вещество как ланолин – это вещество, которое ускоряет заживление ран и не вызывает аллергии. А непрерывная циркуляция воздуха, обеспечиваемая изделиями из овчины, не только позволяет дышать Вашей коже, но и препятствует размножению пылевых и перьевых клещей, соседство с которыми сильно усложняет жизнь аллергикам и даже способно спровоцировать приступ аллергии у здорового человека.
1 кг сосновых шишек
1 кг сахарного песка
10 стаканов воды (по 200 мл)
Это не просто варенье в полном смысле
слова, это лекарственное варенье. А лекарство
это очень хорошо помогает от полиартрита.
Неплохо запастись им на весь год, тем
более что оно отлично хранится в холодильнике.
Его следует добавлять в чай по 1 чайной
ложке и употреблять до тех пор, пока не
прекратятся боли.
Шишки вымыть и замочить в холодной воде
на сутки. Собирать их нужно до 20 июля,
пока они еще зеленые и только-только начали
раскрываться. Сахар и воду смешать и сварить
сироп. В еще горячий сироп высыпать шишки
и кипятить, постоянно помешивая, пока
они все до единой не раскроются. Черную
накипь, образующуюся в процессе, снимать
не нужно. Если варенье получится густое,
разбавить его кипяченой водой. Готовое
варенье имеет темно-коричневый цвет и
обладает довольно приятным вкусом.
3.Варенье из сосновых шишек. Для приготовления
варенья сосновые шишки надо собирать
в молодых, экологически чистых посадках
сосны, вдали от дорог и автомагистралей.
А рецепт варки варенья довольно прост.
Перед варкой молодые сосновые шишки перебирают,
удаляют мусор, хвою, моют в чистой воде,
засыпают в эмалированную кастрюлю и заливают
холодной водой, чтобы она покрывала шишки
на 1-1.5 см.
Затем шишки кипятят, добавив сахарный
песок (на 1 л настоя 1 кг сахара). Далее,
варят, как обычное варенье, не менее полутора
часов, удаляя образовавшуюся пену. В результате
получается варенье красивого, красноватого
цвета. Его разливают в горячие банки.
Чай с таким вареньем приятен на вкус и
красивой окраски. Запах хвои придает
ему пикантный тонкий аромат. Но главное
его достоинство в том, что оно — целебно.
И еще одна особенность: для приготовления
такого варенья нужно собирать только
молодые зеленые шишки. Время сбора —
конец мая. Варенье из сосновых шишек не
только само по себе вкусно и оригинально,
но еще и обладает ярко выраженными бактерицидными
и целебными свойствами. Особенно при
истощении организма, заболеваниях желудочно-кишечного
тракта и дыхательных путей.
Варенье из инжира.
В инжире – огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для нашего организма. В составе плодов инжира содержатся: крахмал, белки, пектины, калий, магний, кислоты, натрий,фосфор, кальций, железо. Инжир используют для профилактики и лечения сосудистых заболеваний, ревматизма (сироп), почечно - каменной болезни, запорах, при простудах, боли в горле, при анемии, в качестве отхаркивающего средства при кашле, а также при раке кожи. Варенье из инжира обладает свойством уменьшать жар при высокой температуре.
Продукты
инжир по вкусу
Сироп на 1 кг плодов:
Приготовление.
У плодов инжира удалите плодоножки, плоды вымойте и бланшируйте при 85° 4-5 мин, после чего немедленно охладите в холодной воде.
Варите варенье из инжира в сиропе в 2-3 приема по несколько минут с выстаиванием между варками по 8-10 часов.
Для приготовления сиропа на 1 кг плодов возьмите 800 г сахара и 2 стакана воды. Перед концом варки добавьте в варенье из инжира еще 200 г сахара и 3 г лимонной кислоты или лимонный сок.