Отруєння тварин хлорорганічними пестицидами

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Февраля 2014 в 19:00, курсовая работа

Краткое описание

З метою зменшення втрат сільськогосподарської продукції людство було змушене використовувати пестициди, незважаючи на негативні наслідки їх застосування. Використання хімічних засобів захисту рослин в усьому світі постійно зростає. Хімічна промисловість продовжує виготовляти морально застарілі та малоефективні пестициди, що характеризуються тривалою токсичною дією Одночасно з цим відбуваються якісні зміни пестицидів, що постачаються господарствам.

Содержание

Вступ………………………………………………………………………………3
1. Перелік, значення й застосування препаратів хлорорганічних сполук…...4
2. Фізичні й хімічні властивості хлорорганічних сполук……………………..8
3.Патогенез………………………………………………………………………..13
4. Клінічні симптоми отруєння тварин…………………………………………16
5. Патолого-анатомічна картина…………………………………………….......22
6.Діагностика…………………………………………………………………......24
7.Лікування……………………………………………………………………….26
8. Профілактика отруєнь…………………………………………………………29
9. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів тваринництва……………………30
Висновок…………………………………………………………………………..32
Список використаної літератури……………………………………………...…34

Прикрепленные файлы: 1 файл

Vaskovska-Toxikologiya_KhOS.docx

— 252.21 Кб (Скачать документ)

При хронічній  інтоксикації у тварин відзначаються  застійні явища в органах грудної  та черевної порожнин. Печінка збільшена , повнокровна , з ознаками переродження. Нирки також збільшені , границя шарів згладжена. Під капсулою нирок можливі вогнищеві крововиливи. Серцевий м'яз змінений , під епі-і ендокардом точкові крововиливи. У легенях - явища набряку осередкового характеру . У кишечнику - запальні процеси , можливі осередки крововиливів , мозкові оболонки повнокровні , набряклі , можливі вогнищеві крововиливи і набряк нервової тканини. У серцевому м'язі можливі осередки некрозу . Селезінка збільшена і має пухку пульпу. У цілому для хронічного отруєння хлорорганічними пестицидами характерні розвиток різних дистрофічних процесів в паренхіматозних органах , явища набряку в легенів і нервової тканини.

При гістологічному дослідженні виявляються явища катарально - геморрагічного запалення слизової шлунково -кишкового тракту , гіперемія і крововиливи в серцевому м'язі. У печінці та нирках спостерігаються білкова і жирова дистрофія. Некротичні та дистрофічні зміни виявляються в ганглієвих клітинах мозочка і довгастого мозку. При хронічному отруєнні ці зміни носять більш дифузний характер. Більшість хлорорганічних пестицидів викликають серозний , фібринозний або геморагічний нефрит , гнійний міокардит . Більшість хлорорганічних пестицидів в токсичних дозах викликають пошкодження стінок кровоносних судин. У залозах внутрішній секреції виражена гіперемія і дрібні крововиливи , у важких випадках дистрофічні і некротичні зміни ( наднирники , щитовидна залоза , підшлункова залоза , насінники) .

Морфологічні  зміни в головному мозку при  отруєнні хлорорганічними пестицидами свідчать про функціональне виснаження нервових клітин головного мозку тварин з подальшими дистрофічними змінами , аж до їх загибелі.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6.Діагностика

Діагноз на отруєння тварин хлорорганічними сполуками ставиться на підставі аналізу анамнестичних даних, клінічної картини, патологоанатомічних змін, результатів хіміко-токсикологічного дослідження кормів, води і патологічного матеріалу.

Для гострого отруєння тварин хлорорганічними пестицидами характерна клінічна картина , провідним симптомом якої є порушення функції центральної і периферичної нервової системи з періодично повторюваними судомними періодами клоніко - тонічного характеру . Патологоанатомічні зміни при цьому характеризуються , в основному , вираженими в різному ступені гемодинамічними порушеннями у внутрішніх органах і головному мозку , дистрофічними змінами в паренхіматозних органах.

Найбільш  вірогідні гострі отруєння тварин хлорорганічними пестицидами при контакті їх з високотоксичними сполуками : гептахлор , гамма- ізомер ГХ1ДТ , ГХБД , дихлоретан , тіодан . Отруєння тварин зустрічалися в практиці при обробці овець і великої рогатої худоби креолін - гексахлорановою емульсією , при випасі тварин на ділянках , оброблених проти саранчевих - технічним ГХЦГ з високими нормами витрати препарату .

Клінічна  картина гострого отруєння хлорорганічнимии пестицидами схожа з клінікою гострого отруєння свинцем , барієм , миш'яком , фосфідом цинку , сечовиною , ртутьорганічними пестицидами , карбаматами , деякими отруйними рослинами (блекота , дурман , беладона , хвойник , віх отруйний , полин , плевел , хвощ та інші ) , низкою інфекційних захворювань : хвороба Ауєскі , лістеріоз , інфекційний енцефаломієліт , сказ , а також ацидоз , алкалоз, гіпомагніємія , отруєння вітаміном Д.

Хронічне  отруєння тварин більш імовірно при  тривалому надходженні в організм хлорорганічних пестицидів з вираженою  або помірною здатністю до кумуляції ( ГХЦГ , ГХБД , ЦПХ , кельтан та інші).

Основне значення при постановці діагнозу на отруєння тварин хлорорганічними пестицидами мають результати хіміко- токсикологічного аналізу . Від полеглих тварин беруть проби вмісту шлунка , внутрішнього жиру ( навколониркового ) , головного та спинного мозку , печінки та нирок. Від хворих тварин беруть кров , вміст шлунка або блювотні маси. При аналізі отриманих результатів слід враховувати , що рівень виявляються кількостей хлорорганічних пестицидів у досліджуваних тканинах багато в чому визначається шляхом надходження препарату в організм і отриманою дозою , її дробністю і кратністю надходження , складом кормового раціону , періодом часу від початку контакту тварини з отруйною речовиною. За даними різних авторів мінімальний рівень залишків пестицидів у тканинах тварин, полеглих в результаті гострого отруєння хлорорганічними пестицидами, коливається в межах від 0,5 до 10 мг / кг. Причому, найбільша кількість залишків майже завжди виявлялося в жирі, потім - в головному і спинному мозку, печінці та нирках. Однак, слід мати на увазі, що у тварин, убитих з природних причин, часто виявляється і більш високий рівень залишків хлорорганічних пестицидів.

Визначення  гамма-ізомеру гексахлорану, ДДТ, тедіон, тіодан в органах тварин і кормах проводять за методикою, розробленою В. Н. Поляковою (1970, 1981) на основі газорідинної і тонкошарової хроматографії.

Поліхлорпінен і поліхлоркамфен визначають колориметричним методом А. В. Миколаєва та В. Н. Полякової (1968).

При важкому  гострому отруєнні прогноз несприятливий. При хронічному отруєнні , якщо своєчасно  поставлений діагноз і вжито  відповідних заходів - прогноз сприятливий. Проте слід мати на увазі , що молоко , яйце і інші продукти тваринництва, отримані від тварин після отруєння хлорорганічними препаратами , у зв'язку із забрудненням їх залишками хлорорганічних пестицидів тривалий час не можуть бути використані в їжу людям . У цих випадках необхідно перетримувати тварин до зменшення рівня залишків у продуктах , передбачених міжнародними стандартами .

 

7.Лікування

При отруєнні тварин хлорорганічними пестицидами рекомендується застосовувати патогенетичне і симптоматичне лікування .[5]

Для видалення  хлорорганічних пестицидів з шлунку і кишечника застосовують адсорбуючі засоби , блювотні , сольові проносні , вазелінове масло , промивання шлунка содовим розчином. Застосування масляних проносних не допускається , тому що вони підвищують всмоктуваність хлорорганічних пестицидів.

І.В. Сидоров ( 1986 ) рекомендує проводити терапевтичні заходи при отруєнні хлорорганічними пестицидами за наступною схемою.

Купірування судомної дії пестицидів шляхом поєднання протисудомних і заспокійливих засобів ( седуксен , фенобарбітал ) , що забезпечують швидке і тривале блокування рухових зон центральної нервової системи.

Попередження  паралічу дихального центру в процесі  розвитку інтоксикації (застосування ефедрину гідрохлориду ) .

Попередження  гепатотоксичної дії шляхом введення гепатопротекторів і донаторів сульфгідрильних груп ( глютатіон , метатіон ) .

Блокування  прооксидантної дії пестицидів шляхом застосування антиоксидантів ( токоферолу ацетату , натрію селеніту ) .

Підвищення  антитоксичної функції печінки  і нормалізація обміну електролітів крові ( глюкозо -сольовий розчин).

Хороший лікувальний ефект досягався  при внутрішньовенному або внутрішньом'язовому введенні аміназину в дозі 2 мг / кг на початку прояву клінічних симптомів інтоксикації. Потім застосовується фенобарбітал в дозі 50 мг / кг (у формі 10 % розчину на диметилсульфоксиді ) , одночасно внутрішньом'язово і підшкірно . Поєднання цих препаратів дозволяє швидко і ефективно припинити судоми і перевести тварин в стан глибокого сну. Потім цей стан у дрібних тварин підтримується повторним введенням барбіталу натрію (у дозі 100 мг / кг , підшкірно або внутрішньом'язово). З метою зниження негативної прооксидантної дії пестицидів і надання гепато- протекторного впливу вводять натрію селеніт ( 0,2 мг / кг або токоферолу ацетат внутрішньом'язово в дозі 1 - 2 мл 10 % розчину). Внутрішньовенно вводиться лікарська суміш, що містить : 1,0 г метіоніну , 5,0 г глюкози , 0,2 г аскорбінової кислоти в 20 мл ізотонічного розчину натрію хлориду.

Функціональний  стан центральної нервової та серцево -судинної систем , а також дихання підтримується шляхом введення кофеїну і ефедрину гідрохлориду в звичайних терапевтичних дозах.

Для попередження ацидозу і відновлення складу електролітів внутрішньовенно вводять  глюкозо -сольовий розчин ( глюкози - 5,0 г; кальцію хлориду - 1,0 , г; натрію хлориду - 0 , 6 г; магнію хлориду - 0,2 г; води для ін'єкцій - 100 мл) і натрію гідрокарбонату ( 4 % > розчин по 1-2 мл / кг).

У ці ж  терміни проводять посилену вітамінотерапію ( тіаміну бромід , піридоксин та ціанокобаламін ) у вищих терапевтичних дозах.

Для підтримки  серцевої діяльності внутрішньовенно  вводять 10 % розчин кальцію хлориду  або глюконату ( 0,5-1 мл / кг) , 20-40% розчин глюкози ( 2 мл / кг) , підшкірно - 20 % розчин кофеїну або кордіаміну в звичайних дозах.

Протисудомні і заспокійливі засоби: аміназин ( 2 мг / кг) , алкоголь - жуйних тварин , хлоралгідрат - коням ( в субнаркотичних дозах) , фенобарбітал ( 50 мг / кг) , мединал ( 100 мг / кг) - дрібним тваринам.

Специфічну  патогенетичну гепатопротекторну дію забезпечується повторними введеннями метіоніну ( 25 мг / кг або глютатіону ( 100 мг / кг ) і аскорбінової кислоти ( 5 мг / кг) в поєднанні з глюкозою і вітаміном Е ( 5-10 мг / кг).

Хороший ефект дає внутрішньовенне або підшкірне введення унітіолу в дозі 10-20 МГ / КГ маси тіла , так як він відновлює заблоковані перекисами ліпідів тіолові ферменти.

При хронічному отруєнні проводять комплексну вітамінотерапію : вітамін В, ( тіаміну - бромід , 6 % розчин) внутрішньом'язово протягом 15-30 діб в 2-3 кратної терапевтичної дозі , вітамін А ( ретинолу ацетат ) всередину щодня по 60 МО на 1 кг маси , аскорбінова кислота ( вітамін С) - всередину щодня у вищій терапевтичній дозі .

С. Димитров і співавтори ( 1986 ) рекомендує при отруєннях хлорорганічними пестицидами застосовувати хлоразин ( 2 мг / кг маси тіла) і вітамін С ( по 0,5 г на дрібне тварина в 5 % розчині глюкози , внутрішньовенно.

 

 

 

8. Профілактика отруєнь.

Основні заходи з профілактики токсичного впливу хлорорганічних пестицидів включають  в себе наступні моменти:.

    • Профілактика гострих отруєнь .
    • Профілактика хронічних отруєнь та можливих віддалених несприятливих наслідків їх застосування .
    • Запобігання забрудненню продуктів тваринного походження залишками пестицидів.
    • Всі сільськогосподарські підприємства повинні строго дотримувати встановлених правил зберігання , транспортування та застосування хлорорганічних пестицидів.
    • Згодовування тваринам протравленого хлорорганічними препаратами посівного зерна , а також зеленої маси з оброблених угідь , випас на них тварин раніше встановлених "термінів очікування" заборонені. Рослини , зібрані з оброблених хлорорганічними пестицидами ділянок , повинні досліджуватися на наявність залишків відповідних препаратів .
    • Знешкодження транспортних засобів , забруднених хлорорганічними пестицидами , проводиться хлорним вапном , тари і апаратури - 3-5% розчином кальцинованої соди.

 

 

 

 

 

 

9. Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів тваринництва.

При гострому і хронічному отруєнні м'ясо тварин при наявності в ньому залишкових кількостей пестицидів за органолептичними та біохімічними показниками майже  не відрізняється від м'яса здорових тварин. Лише у випадках важкого  токсикозу, особливо, при отруєннях  ДДТ і ГХЦГ, органолептичні та біохімічні показники можуть виходити за межі загальноприйнятих норм. При надходженні в організм тварин у малих кількостях хлорорганічні пестициди можуть накопичуватися в продуктах тваринництва вище допустимих меж , не викликаючи видимих клінічних ознак захворювання. Отже, відсутність клінічної картини отруєння у тварин не може служити підставою для дозволу на використання продуктів забою без попереднього визначення залишків токсичних речовин .

При контролі продуктів тваринного походження на забруднення залишками хлорорганічних пестицидів перш за все необхідно  дослідити жирову тканину , а також  молочний жир і жовток яєць. При  відсутності їх залишків у жирі можна  зробити висновок про відсутність  їх в інших тканинах. Як правило , кількість залишків хлорорганічних пестицидів в жировій тканині  в 10 (іноді в 50 - 100 разів) разів більше , ніж в інших тканинах. У кожному разі санітарну оцінку продуктів забою тварин , які отруїлися хлорорганічними пестицидами , необхідно проводити на підставі комплексних результатів органолептичних , бактеріологічних , фізико -хімічних і хіміко- токсикологічних досліджень .

При виявленні  в м'язовій тканині і паренхіматозних органах хлорорганічних пестицидів туші тварин разом з внутрішніми органами направляють на технічну утилізацію.

М'ясо  тварин , що містять залишки хлорорганічних пестицидів у межах МДР , при хороших органолептичних , біохімічних і бактеріологічних показниках випускається на загальних підставах. Всі внутрішні органи в аналогічних випадках направляються на технічну утилізацію.

Партії  м'яса , які містять залишки хлорорганічних пестицидів у межах , що не перевищують 2 МДР , у виняткових випадках , можуть бути спрямовані на підсортування при виготовленні м'ясних консервів , що стерилізуються при високих температурах.

Молоко, що містить залишки хлорорганічних пестицидів в кількостях, що перевищують МДР , може бути використано для переробки на обезжирений сир , знежирений кефір , знежирене сухе молоко.

Вершки  і вершкове масло , що містять хлорорганічні пестициди в кількостях , що дещо перевищують МДР , можуть бути використані для виготовлення деяких продуктів , за умови їх подальшої перевірки на вміст залишків препаратів.

Информация о работе Отруєння тварин хлорорганічними пестицидами