Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2012 в 09:05, лекция
Липиды – это гетерогенная группа соединений, непосредственно или опосредованно связанных с жирными кислотами.
Их общим свойством является:
1)Относительная нерастворимость в воде
2)Растворимость в неполярных растворителях - эфире, хлороформе, бензоле.