Лекарственное растительное сырье, содержащее полисахариды. Листья мать-и-мачехи

7. Реакция с щелочью.

Под влиянием раствора щелочи слизи приобретают лимонно-желтоватый цвет. Реакцию проводят с сухим сырьем [1, 15].

Оценка качества сырья, содержащего полисахариды. Методы анализа 
 
 
Подлинность лекарственного растительного сырья подтверждают качественными реакциями. Фармакопейными (ГФ XI, вып. 2) являются следующие: 
 
- на крахмал: 
 
при добавлении раствора Люголя (раствора йода в водном растворе калия йодистого) появляется синее окрашивание (реакция Сакса); 
 
- на инулин: 
 
1 этап - при нанесении раствора йода не должно быть синего окрашивания (отсутствие крахмала); 
 
2 этап – при нанесении 20 % спиртового раствора альфа-нафтола и кислоты серной концентрированной появляется розово-фиолетовое окрашивание (реакция Молиша); 
 
- на слизь: 
 
1) при нанесении раствора аммиака или натрия гидроксида появляется желтое окрашивание; 
 
2) спиртовой раствор метиленовой сини окрашивает слизь в синий цвет; 
 
3) микропрепарат помещают в раствор (1:10) канцелярской туши: на темно-сером (почти черном) фоне выделяются белыми пятнами клетки со слизью; 
 
- на пектиновые вещества: 
 
образующаяся после кислотного гидролиза галактуроновая кислота дает реакцию с карбазолом, при этом появляется красно-фиолетовое окрашивание. 
 
Количественное определение полисахаридов (ГФ XI, вып. 2) проводят гравиметрическим (весовым) методом, основанным на осаждении полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом. Стадии анализа: 
 
1) экстракция полисахаридов водой; 
 
2) осаждение полисахаридов из водного извлечения 95 % спиртом; 
 
3) высушивание осадка и доведение его до постоянной массы. 
 

Химический состав. Слизь является основным компонентом - до 8% (при ее гидролизе образуются глюкоза, галактоза, пентозы и уроновые кислоты). Листья и соцветия растений содержат горькие гликозиды (2,63%), тритерпеновые сапонины, органические кислоты (галловая, яблочная, винная, аскорбиновая), стеролы (ситостерин, стигмастерин и др.), а также флавоноиды (рутин, гиперозид), полисахариды (инулин, декстрин), каротиноиды, следы дубильных веществ и эфирных масел.

 

 

Числовые показатели. Цельное сырье. Влажность не более 13 %; золы общей не более 20 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 10 %; побуревших листьев не более 5 %; листьев, пораженных бурыми пятнами ржавчины, не более 8 %; органической примеси не более 2 %; минеральной примеси не более 2 %. Измельченное сырье. Влажность не более 13 %; золы общей не более 20 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 10 %; кусочков побуревших листьев не более 5 %; кусочков листьев с бурыми пятнами ржавчины не более 8 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 20 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 5 %; органической примеси не более 2 %; минеральной примеси не более 1 %.

 

Микроскопия. При рассмотрении верхней стороны листа с поверхности видно, что эпидермис состоит из крупных многоуголь ных клеток с прямыми, нередко четковидно-утолщенными боко выми стенками- главнй диагностический признак. Над жилками эпидермальные клетки вытянуты, остальные - изодиаметрические. Кутикула толстая, морщинисто складчатая, над жилками продольно-складчатая.

Клетки нижнего эпидермиса мелкие с сильно извилистыми стенками. Кутикула тонкая, морщинисто-складчатая, над жил ками продольно-складчатая. Над воздухоносными полостями эпидермис приподнят, здесь расположены 1-2 устьица. Устьица крупные, овальные, аномоцитного типа. На верхней стороне лис та устьица встречаются редко, имеют 4-5 околоустьичных клеток; на нижней многочисленные с 7-9 околоустьичными клет ками, расположенными радиально. На обеих сторонах листа кутикула образует вокруг устьиц радиальную складчатость.

Верхняя сторона листа почти голая, нижняя - покрыта мно гочисленными простыми волосками. Волоски состоят из коротко го основания, образованного 3-6 небольшими клетками и длин ной конечной, шнуровидной, сильно извилистой клетки. Волоски переплетаются между собой.

Губчатая ткань имеет характер аэренхимы - ее клетки распо ложены однорядными цепочками, образующими крупные воз духоносные полости.

 

Числовые показатели. Как для цельного, так и измельченного сырья влажность не более 13%. Содержание общей золы довольно высокое - до 20%. Количество побуревших листьев до 5%, содержание листьев, пораженных пятнами ржавчины, до 3%. Допускается органической и минеральной примесей не более чем по 2%. Измельченное сырье представляет собой кусочки различной формы размером от 1 до 8 мм.

Хранение. Срок годности сырья 3 года.

Использование. В научной медицине листья мать-и-мачехи применяют как отхаркивающее и мягчительное средство. Внутрь - в виде настоя, а также в составе грудных и потогонных сборов при бронхитах, ларингитах и бронхоэктазах. Наружно - иногда в виде припарок, как мягчительное и противовоспалительное средство.

Растение входит в арсенал гомеопатических средств, используется в БАДах.

 

Количественное определение

 
полисахаридов ГФ-Х1, вып.2 предлагает для листьев подорожника большого и слоевищ ламинарии. Метод определения 
 
- гравиметрический (весовой), основанный на осаждении полисахаридного водного извлечения 95% спиртом. Стадии анализа: 
 
1) экстракция полисахаридов водой; 
 
2) осаждение полисахаридов из водного извлечения 95% спиртом; 
 
3) высушивание осадка и доведение его до постоянной массы. 
 
В слоевишах ламинарии, кроме того, определяют содержание йода после сжигания навески бромйодометрическим методом.  
 
Там же определяют содержание песка (SiO2). 
 
В сырье алтея, липы, льна, мать-и-мачехи, подорожника блошного количественного определения биологически активных веществ и экстрактивных веществ не проводят.

 

Медицинское значение

Листья мать-и-мачехи содержат горькие гликозиды, сапонины; каратиноиды, галловую, яблочную и винную кислоты, ситостерин, аскорбиновую кислоту, полисахариды (инулин и декстрин), слизи, дубильные вещества, следы эфирного масла, минеральные соли.

Настой и отвар листьев, а также гранулы из них, оказывают отхаркивающее, мягчительное, противовоспалительное, антисептическое, дезинфицирующее и спазмолитическое действие. Мать-и-мачеха является старинным лекарственным средством против кашля и удушья. Применяют при остром и хроническом ларингите, бронхите, бронхиальной астме, бронхоэктатической болезни, а также селикозе и туберкулезе.

В народной медицине листья часто применяют с цветками в виде отваров и настоев при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей, для возбуждения аппетита и улучшения пище варения. Иногда сок из свежих листьев назначают при туберкулезе, затяжном рините (вводят в ноздри) и в качестве легкого потогонного средства. Свежие листья прикладывают к ранам, язвам и фурункулам, а измельченные свежие или сухие к нарывам. Кашицу из листьев применяют при груднице, против мозолей и др. Измельченные сухие листья курят при одышке и затрудненном дыхании В стоматологии используют настой для полоскания рта и настой для аппликаций. В гинекологии настой и отвар применяется при воспалительных заболеваниях влагалища сопровождающихся белями, обычно в виде спринцеваний и микроклизм. Растертые свежие листья, прикладывают к нарывам, лечат воспаления кожи и вен на ногах. Отваром листьев мать-и-мачехи и крапивы моют голову для укрепления волос, а также против перхоти. Листья мать-и-мачехи входят в состав грудных и потогонных сборов.

Готовят препараты следующим образом: измельченное сырье (10г) заливают 200мл воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают 45 минут, процеживают и доводят кипяченой водой количество настоя до первоначального объема. Принимают по столовой ложке 4 раза и день до еды.

 

 

 

Упаковка. Цельное сырье упаковывают в мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 20 кг нетто или в тюки из ткани не более 50 кг нетто. Измельченное сырье фасуют по 100 г в пачки картонные 11-1-4.

Срок годности 3 года.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Примечания

4.1 2 Мать-и-мачеха // Большая советская энциклопедия, 1969—1978

5. Ошанин С. Л. Возвращение к травам // Дары природы / В. А. Солоухин, Л. В. Гарибова, А. Д. Турова и др. / сост. С. Л. Ошанин. — М.: Экономика, 1984. — С. 59. — 304 с. —100 000 экз.

 

 

Литература

ребристая О. В. Род 20. Tussilago L. — Мать-и-мачеха // Арктическая флора СССР, вып. X. Семейства Rubiaceae — Compositae / Под ред. Б. А. Юрцева. Сост. В. Н. Гладкова и др.. — М.: Наука, 1987. — С. 54—61, 179. — 411 с. — 900 экз.

• Баркалов В. Ю., Коробков А. А., Цвелёв Н. Н. Мать-и-мачеха — Tussilago L. // Сосудистые растения советского Дальнего Востока / Отв. ред С. С. Харкевич. — СПб.:Наука, 1992. — Т. 6. — С. 214. — 428 с. — 850 экз.
• Губанов И. А. и др. 1441. Tussilago farfara L. — Мать-и-мачеха обыкновенная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 505. — ISBN 5-87317-163-7
• Кирпичников М. Э. Семейство сложноцветные, или астровые (Asteraceae, или Compositae) // Жизнь растений. В 6-ти т. / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1981. — Т. 5. Ч. 2. Цветковые растения. — С. 462—476. — 300 000 экз.

 

Ссылки

• Мать-и-мачеха — статья из Большой советской энциклопедии (3-е издание). Т. В. Егорова (Проверено 11 апреля 2013)
• Tussilago farfara: информация на сайте GRIN (англ.)  (Проверено 8 мая 2010)
• Tussilago farfara: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 13 мая 2010)
• Tussilago farfara: информация на сайте IPNI (англ
• http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%E0%F2%FC-%E8-%EC%E0%F7%E5%F5%E0