Теоретические аспекты функционирования предприятий гостиничного комплекса в современных условиях

Цели и задачи исследования. Цель дипломной работы состоит в разработке комплекса научно-методических и практических рекомендаций по выявлению основных факторов микросреды в гостиничном комплексе.
В соответствии с этой целью в дипломной работе были поставлены и реализованы следующие задачи:
* исследовать сущность, особенности предприятий гостиничного комплекса в современных условиях;
* выявить основные факторы внешней и внутренней среды в гостиничном бизнесе;
* предложить организационно-экономические мероприятия по совершенствованию управления гостиницей;
* обосновать методические подходы к оценке факторов микросреды на развитие предприятия.

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты функционирования предприятий гостиничного комплекса в современных условиях
1.1 Особенности работы гостиничного комплекса
1.2 Организация и ее окружающая среда
1.3 Гостиничный маркетинг и конкурентоспособность предприятия
Глава 2. Типы бронирования
1.1 Гарантированное бронирование
1.2 Негарантированное бронирование
1.3 Сверхбронирование
Глава 3. Устройство и эксплуатация пассажирских вагонов
3.1 Неисправности и допустимые износа на поверхности катания колеса и на гребни.
3.2 Устройство колеса, оси, порядок сборки.
3.3 Маркировка и клеймение.
Глава 4. Безопасность движения пассажирских поездов
Проблемы безопасности на ЖД транспорте и пути их решения
Заключение