Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2014 в 13:28, курсовая работа
1. Загрязнение пищевых продуктов и продовольственного сырья полициклическими ароматическими углеводородами.
2. Метод определения патулина в продуктах переработки плодов и овощей.
3. Методы определения свинца в продовольственном сырье и пищевых продуктах.