Разработка мероприятий антикризисного управления на примере ОАО "Рязанский завод плавленых сыров"

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

Государственное образовательное  учреждение

высшего профессионального  образования

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ОТКРЫТЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 

РЯЗАНСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) им. В.С. Черномырдина

 

Кафедра Экономики, менеджмента  и маркетинга

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 

на тему: «Разработка мероприятий антикризисного управления  на примере ОАО Рязанский завод плавленых сыров»

 

по дисциплине

«Антикризисное управление»

 

 

 

 

 

 

 

 

Работу выполнила студентка

Сдвижкова А.В

5 курса

специальности 080502

шифр 308321

руководитель Комарова Л.М

 

 

 

 

 

Рязань 2011

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………….4

Анализ внутренней и внешней  среды…………………………………….5

SWOT Анализ………………………………………………………………7

Анализ технико-экономических  показателей……………………………8

Мероприятия по финансовому  оздоровлению предприятия…………..12

Оценка влияния предложенных мероприятий на работу предприятия.14

Заключение………………………………………………………………..16

Список литературы……………………………………………………….17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Под антикризисной стратегией понимаются долгосрочные мероприятия, направленные на развитие деятельности предприятия, его сфер и норм деятельности. При данной стратегии рассматриваются  взаимоотношения внутри предприятия, применяются меры с целью смягчения  кризисного явления и предотвращения кризисного состояния.

Стратегия антикризисного управления отвечает на следующие вопросы: как, каким образом и с помощью  каких факторов предприятие достигает  стабильного положения, улучшает свое финансовое положение.

Важнейшей проблемой при  достижении стабильного положения  в российской экономике являются правильная разработка и проведение антикризисной стратегии управления. Стратегия антикризисного управления позволяет заранее определить угрозу кризиса и принять меры для  ее предотвращения. В настоящее время  многие предприятия для конкурентоспособности  вводят изменения в хозяйственную  деятельность. Причиной нововведений является появление кризисной ситуации. В зависимости от области предприятия  и ее действия выбирается определенная антикризисная стратегия.

В данной курсовой работе разрабатывается  стратегия антикризисного управления для предприятия ОАО «Рязанский завод плавленых сыров». Целью  курсовой работы является изучение недостатков  работы фирмы и предложения мероприятий  по их устранению.

 

 

 

 

 

АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ И ВНЕШНЕЙ  СРЕДЫ 

Анализ макросреды:

Экономические: в настоящий момент экономическая среда деятельности ОАО «Рязанский завод плавленых сыров» остается стабильной. За последние годы основным негативным фактором, повлиявшим на деятельность предприятия является снижение спроса на продукцию вследствие падения платежеспособного спроса в результате финансового кризиса 2008 – 2009 года. Но уже к 2010 спрос начал востанавливатся.   Также негативно сказывается на финансовых результатах деятельности рост цен на закупочные материалы (тара, упаковка, сырьё для производства) вследствие инфляции.

        Для противодействия негативным явлениям на рынке сбыта ведутся работы по расширению сети сбыта продукции, модернизации упаковки, осуществляется гибкая ценовая политика по отношению к покупателям.

      В ближайшем будущем к факторам риска можно отнести возможность  снижения курса национальной валюты, что может стать причиной повышения цен на импортное оборудование для производства молочной продукции.

  Политико-правовая среда: в области политико-правовой среды ситуация в 2009 – 2011 годах остается стабильной.

Научно-техническая  среда: полным ходом ведется политика в области научно-технического развития ОАО «Рязанский завод плавленых сыров» проводит масштабную реконструкцию и модернизацию. Новая линия итальянского производства, установленная в прошлом году, предназначена для фасовки продукции в экологически чистую стеклянную тару. Ассортимент выпускаемых товаров расширился. Предприятие укрепило позиции в первой тройке производителей сыров в России.

 Разумеется, кроме стекла, используются здесь и другие  упаковочные материалы. Разнообразная  упаковка – одно из условий  успешного продвижения продукции  на рынке. Стеклянная тара считается  наиболее экологически чистой. И  на рязанском заводе решили, что  она должна занять достойное  место в процессе расфасовки. Положительными свойствами стекла  считаются высокая механическая  прочность на сжатие, абсолютная  герметичность, хорошая теплостойкость, чистота. Да и потери от стеклобоя  меньше, чем от негерметичной  мягкой упаковки.

Демографическая среда: при оценке существенности влияния демографических изменений на ОАО «Рязанский завод плавленых сыров», можно сказать, что это один из важных факторов, позволяющий оценивать возможные объёмы продаж. К 2012 году население РФ растет , что благополучно сказывается на объеме продаж.

Анализ микросреды:

В настоящий момент ОАО  «Рязанский завод плавленых сыров», имеет достаточно широкий спектр надежных поставщиков поставщиков. Которые поставляют качественные материалы и сырье в короткие сроки и по низким ценам. Клиентами завода является население Рязани и Рязанской области

Предприятие ведет отгрузку сыров более чем в 40 областей России. Завод становится лидером на отечественном рынке. Но у него все же есть сильные конкуренты это Молочные предприятия  города Санкт-Петербург, Нижегородский молочный завод №1, Мытищинский молочный завод, Молочный завод "Уссурийский", и тд.

 

 

 

 

SWOT АНАЛИЗ

Данный метод используется для  установления линии связи между  силой и слабостью и внешними угрозами и возможностями. Такие  связи в дальнейшем используются для разработки стратегии.

В процессе выработки стратегии  необходимо учитывать, что возможности  и угрозы могут переходить в свои противоположности. Для успешного  применения SWOT-анализа окружения  организации важно уметь не только вскрыть угрозы и возможности, но и попытаться оценить их с точки  зрения того, сколь важным для организации  является учет в стратегии своего поведения каждой из выявленных угроз  и возможностей. И для такой  оценки чаще всего применяют метод  позиционирования на матрицах возможностей и угроз (табл1)

Таблица 1 – SWOT анализ

	Сильные стороны	Слабые стороны
Внутренние	Широкий ассортимент, высокое  качество продукции, квалифицированный  персонал , широкий сегмент рынка, новое оборудование	Значительные затраты, отсутствие четкой стратегии развития, устаревшая практика продаж
Внешние	Возможности	Угрозы
	Рост рынка, увеличение спроса, ослабление конкурентов, выход на новые рынки	Ухудшение экономической ситуации, Рост инфляции, рост цен на молоко, увеличение числа конкурентов

 

 

 

 

 

АНАЛИЗ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ  ПОКАЗАТЕЛЕЙ

Таблица 2 – Расчет Технико-экономических  показателей

Показатели	Един. измерения	2008	2009	2010	Динамика
					09/08	10/09
1	2	3	4	5	6	7
1.Объем реализации основной продукции в сопоставимых ценах	тыс. руб.	183351	161951	198363	0,88	1,22
2.Себестоимость реализованной продукции	тыс. руб.	144485	123605	154942	0,85	1,25
3. Затраты на 1 руб. реализации	руб.	78,8	76,32	78,11	0,96	1,02
4. Прибыль от реализации  продукции	тыс. руб.	30953	30591	34272	0,98	1,12
6. Фондоотдача	руб. /руб.	5,2	3,7	4	0,71	1,08
9. Рентабельность  производственных фондов	%	87,8	70,5	68,6	-17,3	-1,9
10. Среднесписочная численность  ППП	чел.	1563	1535	1551	0,98	1,01
11 . Производительность труда  одного работающего	тыс.руб./ чел	117,30	105,50	127,8	0,89	1,21
13. Финансовая устойчивость (уровень собственного капитала)	доли.ед.	0,79	0,72	0,75	-0,07	0,03
14. Платежеспособность (текущая ликвидность)	доли.ед.	8,13	10,3	18,14	2,17	7,84
15. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности		40,210	26,14	36,915	-14,074	10,78
16. Коэффициент оборачиваемости дебеторской задолженности		8,31	7,4	8,33	-0,93	0,95
17. Коэффициент оборачиваемости СОС		4,2	3,1	3	0,7	0,95

Из таблицы 2 видно, что себестоимость реализованной продукции в 2010 году увеличилось на 25% за счет увеличения статьи затрат. Возросли материальные затраты, затраты на оплату труда и отчисления в фонды. В связи с увеличением себестоимости реализованной продукции возросли затраты на 1 рубль реализации товарной продукции на 2%. При этом объем реализации основной продукции увеличился на 22% за счет увеличения физического объема производства и увеличения цен на продукцию на внутреннем рынке. Прибыль от реализации продукции увеличился на 12%, за счет увеличения цены на продукцию. Это говорит о некачественном увеличении прибыли.

Показатель фондоотдачи, характеризующий уровень эффективности использования основных производственных фондов, имеет тенденцию к снижению. Иными словами, на каждый рубль выручки организация тратит все больше основных средств. Причиной к этому послужило увеличение среднегодовой стоимости основных средств и увеличение амортизации.           Рентабельность производственных фондов также снижается на 1,9% за счет увеличения стоимости производственных фондов.

Производительность труда  одного рабочего увеличилась на 21% из-за увеличения объема реализации основной продукции и снижения. Показатель финансовой устойчивости хоть и имеет  тенденцию к снижению, но остается в пределах нормы.

 Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности хоть и снижается с каждым годом, но при этом довольно высок. Это означает что предприятие должно кредиторам крупную сумму денег. Высокая доля кредиторской задолженности снижает финансовую устойчивость и платежеспособность организации. Оборачиваемость дебиторской задолженности довольно низок. Чем ниже данный показатель, тем медленнее компания рассчитывается со своими покупателями. Не благоприятной для предприятия является ситуация, когда коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности меньше коэффициента оборачиваемости кредиторской задолженности. Коэффициент оборачиваемости собственных оборотных средств снижается, что говорит о не эффективном использовании оборотных средств на предприятии, о не рациональном использовании денежных ресурсов, и свидетельствует о падении темпов развития предприятия.  

Из приведенного анализа  видно, что на предприятии главной  угрозой для возникновения кризиса  является текущая финансовая политика фирмы. Рассмотрим более подробно показатели, характеризующие финансовую устойчивость предприятия

Таблица 3 – Анализ финансовой устойчивости предприятия

	2009	2010
Коэффициент автономии	0,95	0,93
Коэффициент финансовой независимости	0,94	0,91
Коэффициент устойчивого  финансирования	0,95	0,95
Коэффициент маневренности	0,70	0,65
Коэффициент обеспеченности произв деяельности	0,22	0,30

 

Из таблицы видно, что коэффициент  автономии снизился на 0,02, что говорит о том, организация становится более зависимой от заемных источников финансирование, тем менее устойчивое у нее финансовое положение. Коэффициент финансовой независимости характеризует долю активов организации, сформированы за счет собственных средств. Коэффициент устойчивого финансирования при этом оптимален и стабилен в течении рассматриваемого периода, что говорит о небольшом риске требований по краткосрочным обязательствам. Коэффициент маневренности характеризует степень мобильности долгосрочного капитала, его тенденция к снижению говорит об отрицательной динамике изменения структуры баланса. Коэффициент обеспеченности производственной деятельности собственными оборотными средствами повысился на 0,08 и находится в допустимых рамках.

 

Далее рассмотрим показатели, характеризующие  ликвидность предприятия.

 

 

 

 

Таблица 4 – Анализ ликвидности  предприятия

 

Показатели	2009	2010
Коэффициент абсолютной ликвидности	2,31	4,68
Коэффициент быстрой ликвидности	8,26	14,59
Коэффициент текущей ликвидности	10,3	18,14
Доля собственных оборотных  средств в оборотных активах	0,95	1,07

 

Коэффициент абсолютной ликвидности  показывает, какую часть краткосрочных  обязательств покрывают наиболее ликвидные  активы; на предприятии этот показатель с каждым годом возрастал. Коэффициент быстрой ликвидности отражает прогнозируемые платежные возможности организации при условии своевременных расчетов дебиторов. Этот показатель на предприятии находится в пределах нормы. Коэффициент текущей ликвидности на предприятии достаточно высокий, как и доля собственных оборотных средств в оборотных активах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

МЕРОПРИЯТИЯ ПО ФИНАНСОВОМУ  ОЗДОРОВЛЕНИЮ ПРЕДПРИЯТИЯ

Проблемами предприятия  являются увеличение себестоимости  реализованной продукции и затрат на 1 рубль реализации, уменьшение фондоотдачи, рентабельности производственных фондов и оборачиваемости собственных оборотных средств.  Также проблемой работы предприятия служит то, что оборачиваемость кредиторской задолженности во много раз больше оборачиваемости дебиторской задолженности.