Особенности сельскохозяйственного производства и анализа деятельности сельхоз предприятий

Введение

 

 В стране, в силу различных  причин и, в частности, из-за слабой  адаптации отрасли к рыночным  условиям, продолжается спад сельскохозяйственного  производства. Негативное влияние  на финансовое состояние сельскохозяйственных  предприятий оказывает неадекватный  рост цен на сельскохозяйственную  продукцию и материально-технические  ресурсы, потребляемые сельскими  производителями, недостаточное финансирование  отрасли.

  Ранее действовала  в стране централизованная система  закупок. В настоящее время сельскохозяйственные  предприятия лишены гарантированного  рынка сбыта. Хозяйствам приходится  заключать договоры с перерабатывающими  предприятиями. Их цель теперь  состоит в том, как наиболее  выгодно продать произведенную  продукцию. От эффективности сбыта  в значительной мере зависит  финансовое состояние хозяйства.

Цель работы – изучить особенности сельскохозяйственного     производства     и     анализа деятельности сельхозпредприятий.

Актуальность темы заключается в том, что в настоящее время в нашей стране очень много сельскохозяйственных организаций, которые ищут пути выхода из кризисных ситуаций. В настоящее время большинство хозяйств не только не получает прибыль, но и имеет значительные убытки.

Объектом исследования являются сельскохозяйственные предприятия.

Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективности их деятельности. Эффективность производственной, инвестиционной и финансовой деятельности предприятия выражается в достигнутых финансовых результатах.

 

 

1.Объекты исследования  для анализа производственно  финансовой деятельности сельскохозяйственных  предприятий

1.1 Уровень производства  основных видов сельскохозяйственной  продукции

     Экономический  анализ хозяйственной деятельности,  в  широком смысле, охватывает  всю  структуру  сельского хозяйства,  все его звенья. В узком смысле - лишь деятельность отдельных  звеньев, отдельных сельскохозяйственных  предприятий. Объектами экономического  анализа сельскохозяйственных предприятий,  их производственных подразделений  являются  отдельные  стороны  и процессы их деятельности  по снабжению производства необходимыми  ресурсами, осуществлению непосредственного  производства, переработке, хранению  и реализации готовой продукции, финансовые результаты работы.     Хозяйственную деятельность  сельскохозяйственных  предприятий следует рассматривать  как  систему,  в  функционировании  которой взаимодействуют:     а) ресурсы (земля,  средства производства  и предметы  труда,трудовые и  финансовые ресурсы);     б) производственный процесс,  в  котором используются материально-вещественные, земельные,  трудовые,  финансовые  ресурсы и в результате создается  готовая продукция;     в) готовая продукция, ее распределение  и реализация.     Следовательно, объектом анализа является разносторонняя  деятельность сельскохозяйственных  предприятий (снабженческая, производственная, сбытовая, финансовая и другие  виды деятельности, отраженные в  системе экономической информации.          Правильный выбор объектов исследования  имеет важное значение для  проведения целенаправленного экономического  анализа, который, в конечном итоге,  необходим для оценки результатов  деятельности отдельных сельскохозяйственных  предприятий.  И особенно, в современных  условиях экономический анализ  должен способствовать  ускорению  развития  АПК,  совершенствованию  управления,  обеспечивать возможность  преднамеренного, осознанного улучшения  экономического механизма хозяйствования  и всех предоставленных возможностей  для повышения финансовых результатов  и укрепления экономики  агропромышленного комплекса.

Оценка достигнутого уровня производства сельскохозяйственной продукции, изучение темпов роста и выявление резервов дальнейшего их повышения - важнейшая задача анализа объемов производства.

Выполнение заданий по производству продукции растениеводства и животноводства оценивают по каждой культуре и по  каждому  виду продукции в отраслях животноводства. Фактический объем производства сопоставляют с плановым,  с уровнем производства  за  прошлые годы или  со  среднегодовым уровнем производства за последние 3-5 лет периода производства. Исходная информация для анализа уровня производства сельскохозяйственной продукции берется в натуральном исчислении  из  отчетных материалов предприятий по следующим основным видам продукции:

• растениеводство: зерно, картофель, овощи, фрукты и ягоды, сахарная свекла, подсолнечник,  табак, лен-семя, лен-соломка и т.д.;

животноводство: молоко, мясо крупного рогатого скота, мясо свиней, мясо овец и коз, рыба, шерсть, яйцо, мед и т.д.     Экономический анализ валового производства продукции  позволяет установить  также  уровень  производства продукции на 100 га земельных ресурсов.  Это позволит судить об интенсивности использования земли. Важное значение имеет анализ динамики производства продукции. Такой анализ позволит установить уровень  производства по годам  и периодам,  особенности и различия в производстве того или иного вида продукции, вскрыть их причины и наметить мероприятия по  устранению возникших сбоев в производстве продукции сельского хозяйства.

1.2 Обеспеченность оборотными  средствами и финансовая устойчивость  сельскохозяйственных предприятий.

Термин «оборотный капитал» (его синоним в отечественном учёте - оборотные средства) относится к мобильным активам предприятия, которые являются денежными средствами или могут быть обращены в них в течение года или одного производственного цикла.

Особо следует остановиться на эффективности использования оборотных средств, так как рациональное использование оборотных средств влияет на основные показатели хозяйственной деятельности промышленного предприятия: на рост объёма производства, снижение себестоимости продукции, повышение рентабельности предприятия. Анализ эффективности использования оборотных средств должен помочь выявить дополнительные резервы и способствовать улучшению основных экономических показателей работы предприятия .

Эти активы постоянно совершают кругооборот в процессе хозяйственной деятельности, изменяя свою форму с денежной на товарную и наоборот. Таким образом, они вместе с амортизацией основных средств формируют себестоимость продукции. С другой стороны, они являются гарантом ликвидности предприятия, то есть его способности заплатить по своим обязательствам.

Оборот этих средств на сельскохозяйственных предприятиях имеет ряд особенностей, связанных с характером производства. Разрыв периодов инвестирования средств и получения продукции, а следовательно, и доходов приводит к малому количеству совершаемых оборотов. Кроме того в этих условиях аграрные предприятия в текущей хозяйственной деятельности испытывают сезонные потребности в денежных средствах. В периоды основных работ необходимо закупать материалы, топливо, оплачивать труд и различные услуги. При низком уровне обеспеченности оборотными средствами производственная деятельность не поддерживается должным образом, отсюда–сбои в работе, низкая эффективность вложения средств, низкая прибыль или даже убытки, ухудшение финансового состояния.

 

 

1.3 Принципы формирования закупочных  цен на сельскохозяйственную  продукцию

 

Определяющее влияние на развитие полного хозяйственного расчета в сельскохозяйственном производстве оказывают государственные закупочные цены, по которым реализуется продукция сельскохозяйственных предприятий.

Закупочные цены в современных условиях призваны отражать в денежной форме общественно необходимые затраты на производство соответствующей продукции. Цены включают в себя все те элементы, которыми характеризуется внутреннее содержание стоимости.

Закупочные цены призваны возместить общественные издержки производства, содержать определенное количество прибавочного продукта. Дифференцируются они в зависимости от зон, в которых производится сельскохозяйственная продукция. Заготовительные организации закупают по закупочным ценам сельскохозяйственных предприятий, в том числе и от приусадебных участков колхозников, рабочих и служащих.

Выравнивание денежных доходов сельскохозяйственных предприятий, находящихся в различных природно-экономических районах страны, зависит от уровня закупочных цен, которые должны соответствовать зональным затратам на производство сельскохозяйственной продукции.

Система цен на средства производства для сельского хозяйства сформировалась еще в конце 50х - начале 60х годов. При пересмотре оптовых цен и тарифов в промышленности в 1966-1967 гг. утвердилась система двух прейскурантов оптовых цен на сельскохозяйственную технику и минеральные удобрения, т. е. система двух уровней цен: общего - для промышленности и других отраслей, кроме сельского хозяйства, и льготного уровня оптовых цен - для сельского хозяйства. Разница между двумя уровнями цен возмещается через государственный бюджет.

За сравнительно непродолжительное время существования указанных взаимоотношений сельского хозяйства с промышленностью накопилось много искусственных наслоений, которые мешают утверждению здоровых экономических связей этих отраслей на прочной основе принципов хозяйственного расчета, полного возмещения средств при обмене деятельностью и результатами труда.

В настоящее время удельный вес дотаций и доплат на сельскохозяйственную продукцию составляет пятую часть расходов государственного бюджета. Такое положение отрицательно сказывается на решении социальных задач, осуществление которых происходит за счет государства, использования государственного бюджета.

Продажа техники, минеральных удобрений, реализуемых сельскохозяйственным предприятиям по льготным, заниженным ценам обходится государству в 780000 тыс. руб. в год в виде дотаций на указанные услуги в 2009 г. Эти условия создают ряд негативных явлений, которые выражаются в необоснованном, завышенном спросе на промышленную продукцию, в неэффективном ее использовании. Сложился нерациональный уравнительно затратный метод формирования закупочных цен, когда цены изменяются в сторону роста вслед за ростом всяких затрат в сельском хозяйстве, в том числе высоких затрат, связанных с низким уровнем ведения хозяйства. Льготы, которыми пользуются сельскохозяйственные предприятия при установлении уровня цен, привели к тому, что типичными стали индивидуальные цены, поскольку наряду с зональными ценами существуют еще республиканские, областные и даже районные цены, которые не создают стимулы у коллективов к изысканию и использованию резервов производства для повышения эффективности работы трудовых коллективов.

Не способствует развитию предприимчивости сельскохозяйственных предприятий и существующая система доплат к ценам, различного рода дотаций, списаний задолженности и т. п. Хозяйства, плохо работающие, остаются убыточными, у них нет действенного стимула к выходу из существующего состояния.

Сельскохозяйственная продукция, поступившая в распоряжение государства после соответствующей переработки, реализуется по ценам, которые также требуют определенных доплат из государственного бюджета. Все это обходится в сумму около 720000 тыс. руб. в год

Краткий анализ состояния цен на сельскохозяйственную продукцию в современных условиях свидетельствует о существовании большого числа вопросов в этой важной области, разрешение которых возможно только на основе проведения радикальной реформы в ценообразовании на всю сельскохозяйственную продукцию.

В осуществлении такой реформы предусматривается руководствоваться следующими принципами.

1. Уровень закупочных цен определять  исходя из средних общественно  необходимых затрат на производство  продукции и преимущественного  стимулирования основных ее видов  в наиболее благоприятных районах  специализированного товарного  производства, а также перспектив  снижения себестоимости производства  на основе внедрения интенсивной  технологии и прогрессивной организации  труда. При этом не должны учитываться  высокие издержки, связанные с  низким уровнем ведения хозяйства.

2. Обеспечить дальнейшее совершенствование зональной дифференциации закупочных цен путем укрупнения зон с учетом наиболее рационального размещения сельскохозяйственного производства.

3. Ввести рентные платежи для  колхозов и совхозов, находящихся  в относительно более благоприятных  условиях, предусмотрев создание  за счет фонда этих платежей  специального фонда АПК. Указанные  средства использовать для укрепления  материально-технической базы хозяйств, работающих в худших условиях, отменить действующую систему  надбавок к ценам за счет  средств бюджета на продукцию  низко рентабельных и убыточных  хозяйств

4. Стимулировать ценами хранение  сельскохозяйственной продукции  непосредственно в колхозах и  совхозах, а также предусмотреть  более полную дифференциацию  закупочных цен в зависимости  от качества сдаваемой продукции.

5. Обеспечить гибкость закупочных  цен на плоды, овощи и другие  виды продукции растениеводства, расширить их сезонную дифференциацию  для более полного учета затрат  труда и удовлетворения потребностей  в соответствующей продукции  на протяжении всего года.

6. Перейти к продаже техники, минеральных удобрений и другой  промышленной продукции сельскому  хозяйству по оптовым ценам, имея  в виду отмену льготного порядка  продажи, с тем чтобы экономически  воздействовать на улучшение  использования в колхозах и  совхозах сельскохозяйственной  и другой техники, минеральных  удобрений.

7. Ввести плату за воду и  учесть ее в закупочных ценах  для стимулирования более экономного  и рационального использования  воды колхозами и совхозами, повышения  эффективности средств, вкладываемых  государством в мелиорацию.

8. Считать целесообразным в перспективе  коренным образом пересмотреть  систему формирования закупочных  цен на сельскохозяйственную  продукцию. В этих целях предусматривается  осуществить постепенный переход  к применению во взаимоотношениях  между предприятиями и организациями  системы АПК договорных и расчетных  цен на сельскохозяйственную  продукцию определяемых исходя  из действующих оптовых и розничных  цен на конечную продукцию  агропромышленного комплекса.

 

 

 

 

 

2. Экономические показатели, используемые  при анализе  состояния  и тенденций развития производственно-финансовой  деятельности сельскохозяйственных  предприятий.

2.1 Рентабельность предприятия