Должностные инструкции администратора гостиницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2014 в 21:49, реферат

Краткое описание

Актуальность темы. От службы приема и размещения зависит первое впечатление, которое получает гость от гостиницы. Front office - это командный пункт гостиницы, его нервный центр, место встречи гостя с отелем и прощания с ним. Для гостя Front office -- это лицо отеля и более того, зачастую все общение гостя с отелем ограничивается общением с персоналом за стойкой службы приема. Поэтому умение общаться с самыми разными людьми -- важнейшее качество работников этой службы. Задача руководителя данной службы контролировать весь процесс приема и размещения гостей, умело разрешать конфликты, из-за которых может пострадать престиж гостиницы.

Содержание

1.1Должностные инструкции администратора гостиницы…………………….3
1.3 Культура поведения персонала - одна из составляющих культур обслуживания……………………………………………………………………..6
1.4Внешний вид …………………………………………………………………11
1.5 Служба приема и размещения: общая характеристика…………….……..13
Заключение………………………………………………………………………16
Список литературы……………………………………………