Анализ опыта реконструкции и технического перевооружения предприятия на примере ОАО «Молококомбинат Гусь-Хрустальный»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2014 в 20:53, контрольная работа

Краткое описание

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемечается к основному звену всей экономики – предприятию. Именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономического расходования ресурсов, применение высокопроизводительной техники и технологий. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции. Разрабатываются бизнес планы, применяется маркетинг, осуществляется эффективное управление – менеджмент.

Содержание

Ведение……………………………………………………………….
Обоснование необходимости реконструкции предприятия……….
1.1. Описание предприятия………………………………………..
1.2. Описание продукции (услуг)……………………………………….
1.3. Маркетинг и сбыт продукции……………………………………..
2.Организация деятельности цеха после реорганизации…………….
2.1. План модернизации цеха………………………………………….
2.2.Финансовый план…………………………………………………...
2.3. Управление и организация производства…………………………
3.Организация работы бухгалтерии и отдела труда и заработной
платы……………………………………………………………………..
3.1.Функциональные обязанности инженера по организации труда
и заработной платы……………………………………………………..
3.2. Организационная структура отдела труда и заработной платы…
3.3.Взаимоотношение с другими подразделениями предприятия…..
3.4. Организация работы аппарата бухгалтерии……………………..
Заключение ……………………………………………………………..
Список используемой литературы…………………………………….

Прикрепленные файлы: 1 файл

Конт. раб по Производственному менеджменту..doc

— 481.50 Кб (Скачать документ)

 

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВЛАДИМИРСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА»

 

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине:

«Производственный менеджмент».

 

Тема 8. Анализ опыта реконструкции и технического перевооружения предприятия на примере ОАО  «Молококомбинат Гусь-Хрустальный»

 

 

 

Выполнила:

Студентка факультета

«Менеджмента и

информационных технологий»

направления бакалавриата

«Менеджмент»

заочной формы обучения

3 курса группы ЗМС 05-21

Пылдра  Е.А.

 

 

Проверила:

Исаева Н.В.

 

 

ВЛАДИМИР 2014

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Ведение……………………………………………………………….

 3

Обоснование необходимости реконструкции предприятия……….

6

1.1.  Описание предприятия………………………………………..

6

1.2. Описание продукции (услуг)……………………………………….

12

1.3. Маркетинг и сбыт  продукции……………………………………..

15

2.Организация деятельности  цеха после реорганизации…………….

20

2.1. План модернизации  цеха………………………………………….

20

2.2.Финансовый план…………………………………………………...

24

2.3. Управление и организация  производства…………………………

28

3.Организация работы бухгалтерии и отдела труда и заработной                    

платы……………………………………………………………………..

30

3.1.Функциональные обязанности инженера  по организации труда                                       

и заработной платы……………………………………………………..

30

3.2. Организационная структура отдела труда и заработной платы…

32

3.3.Взаимоотношение с  другими подразделениями предприятия…..

34

3.4. Организация работы  аппарата бухгалтерии……………………..

36

Заключение ……………………………………………………………..

40

Список используемой литературы…………………………………….

42

Приложение 1 Организационная структура………………………….

43

Приложение 2 Коллективный договор………………………………..

44

Приложение 3 Учетная политика…………………………………….

50


 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

     В условиях рыночных  отношений центр экономической  деятельности перемечается к основному звену всей экономики – предприятию. Именно на этом  уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры. Здесь решаются вопросы экономического расходования ресурсов, применение высокопроизводительной техники и технологий. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции. Разрабатываются бизнес планы, применяется маркетинг, осуществляется эффективное управление – менеджмент.

    Все это требует глубоких  экономических знаний. В условиях рыночной экономики выживает лишь то предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, создаст и организует производство продукции, пользующейся спросом, обеспечит высоким доходом высококвалифицированных работников. Поставленные задачи возможны лишь при хорошем усвоении основ экономики предприятия.

   Отдельный самостоятельный  раздел изучения рыночной экономики  с точки зрения микроэкономики  – вопросы экономики и организации предпринимательской деятельности это – организационные формы и правовые основы бизнеса, вопросы финансового и хозяйственного планирования фирмы, способы мобилизации капитала для развития бизнеса, методы оценки уровня монополизации рынка, вопросы ценообразования, расчета издержек производства и реализации продукции, процедуры заключения предпринимательских сделок и другие.

     Переход к рыночной  экономике требует от предприятия  повышения эффективности производства. Конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективности форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д.

     Экономика и предприятие – две взаимосвязанные вещи. Без экономики - нет прибыли, а следовательно – нет развития предприятия.

В условиях фактически сложившейся рыночной экономики, планирование хозяйственной деятельности предприятия является залогом его эффективного функционирования. Для гибкого реагирования всех структурных подразделений предприятия на изменение рыночной ситуации требуется не просто оперативное планирование.

Руководство любого предприятия все время ощущает необходимость выбора. Оно должно осуществить выбор оптимальной цены реализации, величины объема продукции, принимать решения в области кредитной и инвестиционной продукции и многое другое. Чтобы обеспечить возможность принятия экономически обоснованных решений, на предприятии производятся и анализируются расчеты альтернативных предложений и описываются ожидаемые результаты экономической деятельности. Правда, руководители многих предприятий (особенно небольших) склонны считать, что не стоит тратить время на так называемое «формальное планирование» (т.е. подробно фиксировать на бумаге всю схему действий), поскольку экономическая ситуация так быстро меняется, что приходится постоянно вносить изменения и дополнения в первоначальную схему действий.  


Целью курсовой работы является экономическое обоснование введение новой технологической линии по производству молочных изделий и организация работы структурного подразделения где будет производиться модернизаци.

Сегодня ОАО – стабильно функционирующее мобильное предприятие, которое в короткие сроки адаптировалось к рынку благодаря стабильному спросу на качественную молочную продукцию, прочно занимает свою нишу сбыта продукции в Центральном регионе России и имеет все предпосылки для дальнейшего производства в рамках реализации Программы технического перевооружения.

Ассортимент выпускаемой продукции — пастеризованное молоко, ряженка, сметана, сливки. Технология производства предусматривает использование старинных рецептур, при применении которых, получается продукция с высокими потребительскими качествами

Рынком сбыта продукции являются предприятия оптовой и розничной торговли, предприятия общественного питания г. Гусь-Хрустальный и Владимирской области, а также собственная торговая сеть фирмы.

Общая стоимость проекта по модернизации цеха по переработке молока 2,5 млн. руб., которые планируется привлечь извне.

Персонал фирмы укомплектован высококвалифицированными специалистами.

Конкурентоспособность фирмы обеспечивается низкими внутрипроизводственными издержками.

Срок окупаемости кредитных средств на проектируемый комплекс по производству молочной продукции — менее двух лет.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Обоснование необходимости реконструкции предприятия.

1.1.  Описание  предприятия

 

ОАО Молококомбинат «Гусь-Хрустальный» был основан в 1982 году на базе устаревшего молочного производства. Опыт работы в сфере производства молочных продуктов составляет более 50 лет. В начале выпускался очень узкий ассортимент в небольших объемах, рассчитанных на жителей города Гусь-Хрустальный.

В 1992 году государственное предприятие молочный комбинат приватизирован и реорганизован в открытое акционерное общество. Размер уставного капитала составляет 3352 рубля. Число выпущенных в обращение обыкновенных акций – 3352 штуки номинальной стоимостью – 1 рубль.

В настоящее время Открытое акционерное общество Молококомбинат «Гусь-Хрустальный» зарегистрировано Постановлением Главы Администрации Гусь-Хрустального района 08 декабря 1992г. № 168. действует на основании Устава и законодательства.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

 

Основные акционеры Общества                                               Таблица №1

№ п/п

Наименование ( Ф И О) акционера

Доля в капитале (%)

1.

Грызунов М.М.

19,7%

2.

Чайковская Л.М.

12,8%

3.

Седельников С.В.

11,9%

4.

Кириллова Л.В.

11,9%

5.

Сакбаев Т.М.

14,9%

6.

Комаров В.П.

10,6%

7.

Кирсенко О.М.

5,0%

8.

ООО Торговый дом «Атлант»

10,3%


 

Руководящее звено ОАО обладает большим опытом самостоятельной производственной деятельности и знанием рынка, что подтверждается стабильными темпами развития устойчиво работающего предприятия, постоянно наращивающего ассортимент продукции. Наращивание физических объемов производства, предпринимаемые шаги в направлении совершенствования уровня производства и качества выпускаемой продукции поднимает авторитет руководства ОАО и увеличивает потенциал предприятия для успешного сотрудничества с российскими и зарубежными партнерами.

В настоящий период руководство ОАО – в результате проведения самостоятельных маркетинговых исследований – считает, что одним из перспективных направлений развития предприятия является выпуск сгущенного молока в металлических банках, а в перспективе – глазированных сырков, йогурта и плавленого сыра с использованием современных требований пакетирования данных продуктов.

В числе дальнейших планов развития – разработка и продвижение собственной торговой, марки предприятия с целью повышения конкурентоспособности продукции, увеличения ее выпуска и расширение ассортимента за счет выпуска не только молочной продукции, а широкого ассортимента продуктов питания.

Намеченные планы, возможно, осуществить только при наличии современного оборудование, поэтому руководство предприятия самым важным планом на данный момент считает необходимость модернизации основного производства, т.е. приобретение нового оборудования.

Состав и структура основных средств предприятия.                    Таблица № 2.

Наименование

На 01.01.2007г. (по балансовой стоимости)

На 01.01.2008г. (по балансовой стоимости)

Отклонение

Здания

38787517

38798534

11017

Сооружения

4492932

4593978

101046

Машины и оборудование

 

17903891

19921997

2018106

Транспортные средства

2472011

3195324

723313

Другие виды основных средств

 

91647

95829

4182

ИТОГО:

63747998

66509833

3857664


 

Основные средства – один из важнейших факторов любого предприятия. Их состояние и эффективное использование прямо влияют на конечные результаты хозяйственной деятельности.

Рациональное использование производственных мощностей предприятия способствует улучшению всех технико-экономических показателей, в том числе выпуску продукции, снижению ее себестоимости.

Основную долю в составе основных фондов занимают здания, машины и оборудование.

 

   Структура персонала  предприятия.                                             Таблица №3.

 

Персонал

2007

%

2008

%

ВСЕГО-

в том числе:

210

100

212

100

       

- рабочие

173

82,4

175

82,5

- ИТР

12

5,7

12

5,7

- служащие

21

10,0

21

9,9

- МОП

4

1,9

4

1,9

Информация о работе Анализ опыта реконструкции и технического перевооружения предприятия на примере ОАО «Молококомбинат Гусь-Хрустальный»