Основы военной гигиены

При отсутствии машины посуду сначала очищают от остатков пищи, а затем последовательно промывают  в трех отделениях моечной ванны. В первом отделении ванны температура воды должна быть 45°, во втором отделении 60°, в третьем отделении посуду ошпаривают кипятком из крана или душевого ситечка.

Хранится посуда, уложенная  на ребро на стеллажи (полки из труб с паром или горячей водой) для сушки и хранения. Щетки, мочалки  и другой инвентарь, применяемый для мытья посуды, очищаются от остатков пищи и подвергаются

кипячению в 2% растворе соды с последующим мытьем в горячей  воде и просушиванием. Кухонный инвентарь  кроме мытья и ошпаривания  кипятком еженедельно подвергают дезинфекции кипячением в течение одного часа. Пищевые отходы собирают в металлические баки или ведра с плотно закрывающимися крышками и хранят вне помещений столовой. Вывоз отходов должен производиться ежедневно.

Гигиена водоснабжения

Снабжение армии доброкачественной водой в достаточном количестве является одним из важнейших условий ее боеспособности.

Вода имеет большое  значение для нормальной жизнедеятельности  человеческого организма. Многие процессы, протекающие в организме человека, связаны с наличием воды и растворимыми в ней веществами. Вода способствует доставке к тканям и органам необходимых питательных веществ, с ее помощью из организма выводятся вредные продукты обмена, удаляется значительная часть тепла при перегревании путем выделения пота. Потеря человеком 10% воды ведет к серьезным нарушениям, угрожающим жизни, а потеря 20%—к смерти.

Очень важно гигиеническое значение воды—для умывания, помывки в бане, приготовления пищи, уборки различных  помещений и других целей. Вместе с тем вода при ее загрязнении  играет решающую роль в переносе возбудителей различных болезней, например, холеры, вирусного гепатита, дизентерии и брюшного тифа. Многие микроорганизмы длительно сохраняют свою жизнеспособность в воде. Поэтому большое значение должно придаваться медицинскому контролю за организацией водоснабжения личного состава, очисткой и обеззараживанием воды.

При стационарном размещении войск  за организацию водоснабжения отвечает квартирно-эксплутационная служба (КЭС). В полевых условиях в обеспечении  частей и подразделений водой принимает участие несколько служб: инженерная, радиационной и химической защиты, тыла. Медицинская служба участвует в разведке и обследовании водоисточников, контролирует качество воды, соблюдение гигиенических норм и правил при ее добыче, очистке и выдаче на пунктах водоснабжения, соблюдение количественных норм водопотребления, наличие и правильное использование индивидуальных средств очистки и обеззараживания воды.

Здоровье - дар природы человеку. Людям нужно заботиться о своем здоровье, а значит соблюдать правила гигиены.