Технологический регламент по изучению питьевой воды на водонососной станции п. Первомайский

      Вредными веществами загрязняются атмосфера, природные воды и почва.

      На состав атмосферы большое влияние оказывают выбросы вредных веществ от тепловых электростанций, транспорта, промышленных предприятий. В результате их функционирования загрязненность воздуха в крупных городах и промышленных центрах значительно превышает установленные нормы. Основная доля выбросов приходится на автотранспорт: с выхлопными газами автомобилей в воздух выбрасывается 98 % свинца (от общего количества тяжелых металлов, загрязняющих воздух), значительное количество других опасных веществ.

      Вода – самое распространенное неорганическое вещество на Земле, основа всех жизненных процессов. Загрязняющие вещества, попадая в воду ухудшают ее качество и значительно сокращают и без того ограниченные запасы природной для употребления пресной воды.

       Главную опасность представляют промышленные, сельскохозяйственные и бытовые сточные воды. К настоящему времени близка к исчерпанию, а во многих странах мира уже исчерпаны пресные воды полного мирового речного стока. В глобальном масштабе основным загрязнителем поверхностных вод суши и Мирового океана является нефть и нефтепродукты. Поступление нефти в океан достигло 25-30 млн. т в год, а ведь она тонна нефти загрязняет акваторию площадью около 12 км².

       Почва - верхний слой литосферы, обеспечивающей протекание значительной части процессов взаимодействия между живой и неживой природой. В результате хозяйственной деятельности человека происходит уничтожение почвы, ее загрязнение и изменение состава. Громадные площади  сельхозугодий погибают при горнопромышленных работах при строительстве городов и предприятий, создании водохранилищ, вследствие эрозия.

      Только за счет ускоренной эрозии почвы за последнее столетие на планете потеряно 2 млрд. га плодородных земель. Эрозия почвы стала мировым злом.

Таким образом, стремление человека обладать все большими благами привело к возникновению угрозы разрушения среды, его обитания в результате хозяйственной, военной и иной деятельности.

Экологические преступления.

Уголовный кодекс Российской Федерации глава 26.

СТАТЬЯ 246 «Незаконная порубка деревьев и кустарников»

1. Незаконная  порубка, а равно повреждение  до степени прекращения роста  деревьев и кустарников в лесах  первой группы либо защитных  или озеленительных зонах, не  входящих в государственный лесной  фонд, если эти действия повлекли  причинение значительного ущерба, а равно незаконная порубка или повреждение до степени прекращения роста особо охраняемых деревьев в любых местах:

• Наказывается штрафом в размере до 50 минимальных размеров оплаты труда или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до двух месяцев либо лишением прав занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до 4 лет.

2. Незаконная  порубка, а равно повреждению  до степени прекращения роста  деревьев и кустарников в лесах  второй и третьей группы, повлекшие причинение крупного ущерба -наказывается штрафом в размере от 100 до 200 минимальных размеров оплаты труда, в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного до двух месяцев, либо обязательными работами на срок от 180 до 200 часов, либо арестом на срок до 3 месяцев.

СТАТЬЯ 247 «Уничтожение или повреждение лесных массивов»

1. Уничтожение  или повреждение лесных массивов, торфяников или иных объектов  природы путем поджога либо  иным обще опасным способом -наказывается лишением свободы на срок от 3 до 8 лет:

2. Уничтожение  или повреждение лесных массивов  в результате небрежного обращения с огнем или источником повышенной опасности, наказывается штрафом в размере от 200 до 300 минимальных размеров оплаты труда или вразмере заработной платы, или иного дохода осужденного за период от 2 до 5 месяцев либо лишением свободы на срок до 2 лет.

Практические  работы:

Остаточный  хлор  (СL₂)

        Отвешиваем на ручных весочках 0,5 гр (калия ийодистого) плюс 5 мл (отмеряем бюреткой) аммиачно-буферного раствора, плюс 250 мл (отмеряем цилиндром) исследуемой воды, вода становится желтоватого цвета добовляем индикатор 2-3 капли (раствора крахмала 1%), раствор становится синего цвета. Титруем 0,005 N раствором гипосульфита натрия до обесцвечивания. Титруем бюреткой. И смотрим по бюретке сколько пошло на титрование гипосульфита натрия. И по таблице определяем остаточный хлор.

Например: гипосульфита натрия пошло на титрование 1мл, находим по таблице 1 мл- это соответствует 0,7 мг/л остаточного хлора.  

Методы  определения запаха.

 

Интенсивность запаха	Характер  проявления запаха	Оценка  в баллах
нет	Запах не ощущается	0
Очень слабая	Запах не ощущается  потребителем, но обнаруживается лабораторными  исследованиями.	1
слабая	Запах ощущается потребителем, если обратить на это внимание.	2
заметная	Запах легко  замечается и вызывает неодобрительный  отзыв о воде.	3
отчетливая	Запах обращает на себя внимание и заставляет воздержаться от питья.	4
Очень сильный	Запах на столько  сильный, что делает воду не пригодной к употреблению.	5

Методы  определения вкуса.

Интенсивность вкуса и привкуса	Характер  проявления вкуса и привкуса	Оценка  в баллах
нет	Вкус и привкус  не ощущаются	0
Очень слабый	Вкус и привкус  не ощущаются потребителем, но обнаруживаются лабораторными исследованиями	1
слабый	Вкус и привкус  ощущаются потребителем, если обратить на это внимание	2
заметный	Вкус и привкус  легко замечаются и вызывают неодобрительный  отзыв о воде	3
отчетливый	Вкус и привкус  обращают на себя внимание и заставляют воздержаться от питья	4
Очень сильный	Вкус и привкус  настолько сильные, что делают воду непригодной к употреблению	5

 

Определение пригодности воды для питья.

Предварительные замечания. Вода, пригодная для питья, не должна содержать миханических примесей, вредных соединений, болезнетворных микробов. Это, конечно, не значит, что вода для питья должна быть дистилированной.

В природе абсолютно  стерильную воду найти практически  невозможно. Необходимо только, чтобы  микроорганизмов было немного. Гигиенисты определили предельно доступные конценрации вредных веществ и микроорганизмов (ПДК), и если анализы питьевой воды показывают, что они не превышают установленных ПДК, пить такую воду можно.

Для бактериалогического  анализа воды нужны питательные среды. Их можно приготовить дома и простерилизовать в скороварке. Вместо чашек Петри межно использовать любые стеклянные баночки с плотно закрывающимися крышками. Вот несколько рецептов питательной смеси.

1. Агар-агаровая  питательная среда.3-4 г агар-агара растворить в 10 мл воды при температуре 80-86⁰С. Простерилизовать и дать застыть. Агар-агара застудневает при температуре 36-40⁰С.

       2. Желатиновая питательная среда. 4г желатины растворить в 100мл  

         горячей воды. Разлить в чашки  Петри, простерилизовать и дать застыть.

3. Крахмальная  питательная среда. Приготавливается  только из картофельного крахмала. 8 г крахмала всыпать в 100 мл  холодной воды и тщательно  перемешать. Подогреваь при помешивании  на слабом огне, чтобы не было  комков. Следить, чтобы получалась гомогенная масса. После того как получится однородная киселеподобная масса, разлить в чашки Петри слоем толщиной около 1 см.

После того как  питательная среда будет приготовлена, чашки Петри (или плотно закрытые банки сширокими горлышкоми) надо простерилизовать. С этой целью каждую чашку надо завернуть в пергаментную бумагу (банки можно не заворачивать).

Стерелизацию  питательной среды можно осуществить  в скороварке. Для этого надо сделать  следующее. 1) Налить в скороварку слой воды толщиной 3-4 см. 2) Вложить в нее сетку, которая прилагается к кастрюле для приготовления блюд на пару. 3)Положить на сетку чашки Петри с питательной средой. 4) Закрыть скороварку, поставить ее на огонь, и обрабатывать паром чашки Петри не менее 20 мин. Результат будет более надежный, если стерилизацию повторить через сутки. До начала опыта надо хранить чашки Петри в завернутом виде.

Оборудоание: вода (снеговая, водопроводная, грунтовая), раствор перманганата калия, раствор  кислоты, склянки, стаканы, воронки, пипетки, фильтровальная бумага, стерильные чашки Петри с питательной средой.

Порядок работы.

1. Возьмем три  стакана и нальем: в первый-снеговую, во второй-водопроводную, в трерий-грунтовую  воду.

2. Рассмотрим  содержимое стаканов. Определим  цвет, прозрачность, наличие мути в воде.

3. Сделать из  фильтрованной бумаги фильтр  и вложить его в воронку.  С этой целью сложим фильтровальную  бумагу вчетверо, обрежем фильтр  по контору воронки, отогнем  один слой бумаги так, чтобы  получился бумажный конус. Вложим  его в стеклянную воронку и смочим чистой водой. Бумага должна плотно пристать к стеклу. Для каждой пробы сделать отдельный фильтр.

4. Каждую пробу  отфильтровать. Для анализа возьмем  по 50 мл воды каждого образца.

5. Для определения  органических веществ в растворе  от фильтрата каждой из проб возьмем по 2 мл воды и подкислить каплями соляной, серной или уксусной кислоты. Затем по каплям добавим розовый раствор перманганата калия. Подсчитать, сколько капель перманганата калия необходимо для полного окисления органических веществ, содержащихся в пробе воды. С этой целью продолжим капать раствор до тех пор, пока вода в приборе не станет розовой и такая окраска будет держаться не менее 1 мин. 

6. Микробиолгический  анализ воды осуществим следующим образом. Наберем в пипетку 1 мл исследуемой воды и выльем ее на застывший питательный субстрат, находящийся в чашке Петри.эту операцию надо проводить очень быстро. Проследим, чтобы крышка была плотно надета, а жидкость равномерно растекала по поверхности субстрат.

7. Через сутки  подсчитайте количество выросших колоний микробов. Они образуют хорошо заметные простым глазом пятна белого, желтого и др. цвета. Сравнить между собой пробы по числу колоний.

ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ. В норме вода должна быть бесцветной и прозрачной. Если вода окрашена в красноватый цвет, можно предположить наличие в ней солей железа. Не прозрачность воды может быть объяснена наличие в ней взвешенных или мелких колоидных частиц. Присутствие мути в фильтрате говорит о том, что в воде содержатся колоидные частицы. Воду, содержащую органические примеси, нельзя применять без предворительного кипячения или химического обеззараживания. Вода считается пригодной для питья, если число колоний микробов не превышает 100. Однако ее следует прокипятить. Если число колоний больше 100, потреблять такую воду нельзя даже в кипяченом виде.