Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2015 в 10:03, курсовая работа
Свиноводство – наиболее интенсивная отрасль животноводства, поскольку позволяет производить мясо быстрее, и в больших объемах, что обусловлено такими ценными хозяйственно-биологическими особенностями свиней, как многоплодие (от одной свиноматки до30 поросят в год), скороспелость, высокая оплата корма и высокий убойный выход.
В зданиях свиней размещают в секциях, в групповых или индивидуальных станках. Хряки-производители, матки тяжелосупоросные и подсосные с поросятами-срсунами содержатся по одной голове в станке.
Матки холостые и осеменяемые до установления фактической супоросности содержатся в индивидуальных станках или групповых станках.
Матки с установленной супоросностью, ремонтный молодняк, поросята-отъемыши и свиньи на откорме — в групповых станках.t
Кормление всех групп свиней, следует предусматривать в станках. Подкармливают поросят-сосунов в станках для маток, где для этой цели выгораживают часть площади станка. Кормление животных может осуществляться кормосмесями с раздачей их с помощью мобильных кормораздатчиков, сухими комбикормами с раздачей их тросо-шайбовыми раздатчиками с последующим увлажнением их в кормушках, жидкими кормами с раздачей их по трубопроводам и кормлением пищевыми отходами
Поят свиней из автопоилок, устанавливаемых над навозными каналами. Навоз могут удалять механически с помощью бульдозера или скрепового конвейера, а также гидравлическим способом. Размещают свиней в групповых стайках или секциях с учетом следующих требований:
хряков по 5 голов в каждом групповом станке или по одному хряку в индивидуальном станке;
маток в индивидуальных станках или объединяют в группы, но не более 12 голов в станке;
откормочных свиней, де,м_онтный_.молодняк и поросят в групповых станках по 25. голов,по возможности одинаковыми по возрасту "й~массе.
На современном этапе экономического развития происходят качественные изменения отрасли животноводства, сопровождающиеся комплексной механизацией, автоматизацией технологических процессов, концентрацией и специализацией производства, внедрением новой прогрессивной технологии содержания животных, созданием комплексов для производства продукции на промышленной основе. Концентрация и специализация в свиноводстве способствуют тому, что сейчас около 65 ...70% производства свинины сосредоточено на комплексах. Производство свинины на промышленной основе позволяет наиболее полно использовать ценные биологические особенности свиней и их высокую плодовитость и скороспелость.
По своему назначению свиноводческие предприятия разделяются на племенные и товарные.
Племенные свиноводческие предприятия занимаются совершенствованием существующих пород свиней, выведением новых пород, а также выращиванием высокоценного молодняка для товарных предприятий.
Основной задачей товарных свиноводческих ферм и комплексов на промышленной основе является производство мяса. Товарные фермы подразделяют на репродукторные, откормочные и с законченным производственным циклом. На репродукторных предприятиях выращивают поросят, предназначенных для откорма на специализированных откормочных фермах и комплексах промышленного типа; на откормочных предприятиях откармливают свиней на мясо; на предприятиях с законченным производственным циклом выращивают поросят, предназначенных для откорма, и организуют откорм собственного молодняка свиней на мясо.
Мощность остальных типов свиноводческих предприятий определяют заданием на проектирование.
Предприятия на 12 тыс. и более свиней в год должны проектироваться как комплексы промышленного типа. Животноводческие комплексы, в отличие от обычных ферм, обладают более высокой степенью механизации и автоматизации производственных процессов, имеют высокий уровень концентрации и специализации производства.
Список литературы
1. Галкин А.Ф. Основы проектирования животноводческих ферм: Учебник. – М.: Колос, 1975. – 368 с.
2. Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 1: Общая зоогигиена/ Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др.; Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. – М.: Агропромиздат, 1991.-399 с.
3. Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 2: Частная зоогигиена/ Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. и др.; Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. – М.: Агропромиздат, 1992.- 192 с.
4. Гигиена содержания свиней. Ф. Г. Торпаков, 1969
5. Залыгин А.Г. Механизация реконструируемых свиноводческих ферм и комплексов. – М.: Агропромиздат, 1990.–255 с.
6. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Зоотехния» / В.А. Медведский и др.; под ред. В.А. Медведского.- Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – 600 с., ил.
7. Зоогигиенические нормативы для животных: Справочник/ Волков Г.И., Репин В.М., Большакова В.И. и др.; Под ред. Волкова Г.И. – М.: Агропромиздат, 1986.
8. Медведский, В.А. Содержание, кормление и уход за животными : справочник/ В.А. Медведский. – Минск: Техноперспектива, 2007. – 659с. Ил.
10. Соколов Г.А. Ветеринарная гигиена: Учебное пособие. – Минск: Дизайн ПРО, 1998. – 160 с.
11. Шейко И.П., Смирнов В.С. Свиноводство: Учебное пособие для с.-х. вузов. – Минск: Ураджай, 1997. – 352 с.