Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2015 в 19:41, реферат
Актуальность темы. С глубокой древности человечество использовало такие микробиологические процессы, как сбраживание виноградного сока, скисание молока, приготовление теста. Микробиология прошла длительный путь развития, исчисляющийся многими тысячелетиями. Уже в V.VI тысячелетии до н.э. человек пользовался плодами деятельности микроорганизмов, не зная об их существовании.
Введение
Роль отечественных ученых в развитии микробиологической науки
Заключение
Список литературы