МИНИСТЕРСТВО
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЯ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра птицеводства и мелкого животноводства
Контрольная работа
по Звероводству
Выполнил (а)
студент 4 курса
зооинженерного
факультета
заочной формы
обучения
Червяков Кирилл
Андреевич
учебный
шифр 915218
Проверил:____________
Санкт-Петербург-Пушкин
-2013-
Содержание
19. Особенности пищеварения и
кормления пушных зверей.
39. История отечественного звероводства.
55. Особенности проведения гона
у норок, соболей и песцов.
19.
Особенности пищеварения и кормления
пушных зверей. В естественных условиях обитания пушные
звери отряда хищных питаются в основном
животными кормами, что наложило свой
отпечаток на строение черепа, зубов и
различных отделов пищеварительного тракта.
Жевательный аппарат хищных плохо приспособлен
к разжевыванию корма. У них меньше, чем
у травоядных, коренных зубов, служащих
для растирания пищи. Ложные коренные
зубы имеют острые зазубренные края и
служат для захватывания пищи и разрывания
ее на куски. В семействе собачьих исключение
представляет енотовидная собака. Она
всеядна, и эта особенность обусловливает
специфическое строение зубов и пищеварительной
системы: у нее небольшие клыки, слаборазвитые
верхние хищнические зубы, поверхность
нижних коренных зубов сглажена.
Иное строение имеет зубная система у
представителей грызунов - нутрий, ондатр,
шиншилл - растительноядных животных.
Резцы у них всегда лишены корней и растут
непрерывно в течение всей жизни. В верхней
челюсти расположена только одна пара
резцов, клыки отсутствуют, коренные зубы
приспособлены к перетиранию пищи. Перетирание
грубой растительной пищи облегчается
тем, что сочленовная головка нижней челюсти
вытянута в продольном направлении, благодаря
чему челюсть может двигаться вперед и
назад, также позади резцов, нутрии могут
плотно смыкать губы, что позволяет им
под водой подгрызать растения.
Ротовая полость хищных обладает относительно
малой вместимостью, в результате чего
пища почти не пережевывается, а сразу
же проглатывается. Желудок
у этих зверей простой с тонкими эластичными
стенками и слаборазвитой мускулатурой,
в размягчении и перетирании пищи не участвует.
У нутрий желудок простого пищеварительного
типа, слепая кишка достигает 40-45 см.
Кишечник у хищных значительно короче,
чем у травоядных. Малая длина кишечника
у хищных обуславливает быстрое прохождение
пищи по желудочно-кишечному тракту. Полностью
переваривается пища у норок - через 15-20
часов; у песцов, лисиц и соболей - через
24 - 30 часов. В связи с небольшой длиной
и ёмкостью толстого кишечника, очень
слаборазвитой слепой кишкой - у лисиц
и песцов (длина 5-8 см), и полным ее отсутствием
у норок и соболей - не происходит бактериального
переваривания пищи. Этим объясняется
и плохая усвояемость растительных кормов,
особенно норками, что обусловливает постоянный
дефицит витаминов группы В.
Из питательных веществ углеводы перевариваются
хуже, чем белок и жир у норок эта переваримость
несколько ниже, чем у песцов и лисиц, а
у последних ниже, чем у грызунов. Клетчатку
растительных кормов хищные пушные звери
практически не переваривают, однако она
им нужна в небольших дозах для разрыхления
пищи и улучшения перистальтики кишечника.
В процессе одомашнивания хищные пушные
звери все больше приспосабливаются к
смешанным рационам из кормов растительного
и животного происхождения с постепенным
снижением уровня животного протеина.
Нутрии и шиншиллы питаются в основном
растительными кормами.
В неволе нутрии сохраняют природную специализацию
питания кормами, бедными клетчаткой и
богатыми легкоусвояемыми углеводами.
Шиншиллы и сурки, выращенные в неволе,
с удовольствием поедают самые разные
части многих видов травянистых, кустарниковых,
древесных растений, их семена и плоды.
В кишечнике у пушных зверей обнаруживаются
скопление лимфоидной ткани - лимфоидные
бляшки. Выполняя функцию иммунологического
надзора, они препятствуют проникновению
чужеродных веществ через стенку кишечника,
регулируют размножение микроорганизмов,
принимая непосредственное участие в
пищеварении.