Классификация, химический состав, рациональное использование и нормы скармливания сои

Бобы сои содержат ингибитор фермента пищеварительного тракта трипсина, который его инактивирует (переводит фермент в неактивное состояние), поэтому перед скармливанием бобы сои необходимо термически обрабатывать (варить, пропаривать).

Нормы скармливания сои различным видам животных.

Ее скармливание ограничивает наличие в сое антипитательных факторов, таких как ингибитор трипсина, линоксидаза и др. Как высокомасличная культура с большим содержанием жира соя предварительно обезжиривается путем извлечения масла, которое используется в пищевых и промышленных целях. В корм употребляются соевые жмыхи и шроты. Возможно использовать в качестве корма для птицы и соевую муку, но в этом случае перед скармливанием ее необходимо подвергать влаготепловой обработке при температуре 115-120 °С. В комбикорм соевая мука добавляется в количестве 5-8%, не более.

В состав комбикормов и кормовых смесей рационов зерна сои можно включать: для взрослых свиней и молодняка старше 2-месячного возраста — до 15%, откармливаемых свиней — до 10%; для крупного рогатого скота — до 10%.

 

Задания:

Задание №1. Рассчитать питательность 1 кг корма в ЭКЕ с помощью уравнений регрессии.

№	Показатели	Питательные вещества
		Протеин	Жир	Клетчатка	БЭВ
1	Содержание питательных веществ в 1 кг корма, г	45	10	65	115
2	Коэффициент перевариваемости, %	71	51	59	60
3	Содержание перевариваемых химических веществ, г (Вычисляем по формуле: П1*П2/100)	31,95	5,1	38,35	69

 

1)Уравнение регрессии  для КРС:

ОЭ = 17,46*ПП + 31,23*ПЖ + 13,65*ПКл +14,78*ПБЭВ = 557,847 + 159,273 + 523,4775 + 1019,82 = 2260,4175 кДж = 2,26 МДж = 0,226 ЭКЕ

2)Уравнение регрессии  для овец:

ОЭ = 17,71*ПП +37,89*ПЖ + 13,44*ПКл + 14,78*ПБЭВ = 565,8345 + 193,239 + 515,424 + 1019,82 = 2294,3175 кДж = 2,294 МДж = 0,229 ЭКЕ

3)Уравнение регрессии  для лошадей:

ОЭ = 19,46*ПП +35,43*ПЖ + 15,95*ПКл + 15,95*ПБЭВ = 621,747 + 180,693 + 611,6825 + 1100,55 = 2514,6725 кДж = 2,514 МДж = 0,251 ЭКЕ

 

 

4)Уравнение регрессии  для свиней:

ОЭ = 20,85*ПП +36,63*ПЖ + 14,27*ПКл + 16,95*ПБЭВ = 666,1575 + 186,813 + 547,2545 + 1169,55 = 2569,775 кДж = 2,569 МДж =0,256 ЭКЕ

5)Уравнение регрессии для птицы:

ОЭ = 17,84*ПП +39,78*ПЖ + 17,71*ПКл + 17,71*ПБЭВ = 569,988 + 202,878 + 679,1785 + 1221,99 = 2674,0345 кДж = 2,674 МДж = 0,267 ЭКЕ

Задание №2. Рассчитать КЩО (кислотно-щелочное отношение).

КЩО  = 0,08*P + 0,062*S + 0,028*Cl / 0,05Ca + 0,044Na + 0,026K + 0,082Mg = 0,08 + 0,062 + 0,0056/ 0,24 + 0,0176 + 2,366 + 0,1066= 0,1476/2,7302 = 0,054 г/экв

Где P, S, Ca, Na, Mg, K  - кол-во элементов в корме, г/кг

Вывод: КЩО щелочное – меньше нормы.

Задание №3. Рассчитать соотношение кальция и фосфора.

Соотношение Ca к P  - это количество кальция, которое приходится на 1 грамм фосфора.

Ca = 4,8

P = 1,0

Ca : P = 4,8 : 1,0

Вывод: на 1 грамм фосфора приходится 4,8 грамм кальция.

 

 

 

 

 

Приложение (ГОСТ):

 

 

 

 

 

 

Список литературы:

1) Бонк-Боньковский Г.И. Приготовление и скармливание кормов. – М., 1954 г.

2) Гортлевский А.А., Макеев  В.А. Высокобелковые культуры. –  М., 1984 г.

3) Зипер А.Ф. Корма и  кормление домашних животных. –  М., 2002 г.

4) Калашников А.П. и др. Нормы и рационы кормления  сельскохозяйственных животных.- М., 2003 г.

5) Мухина Н.В. Корма и биологически активные добавки. – М., 2008 г.

6) Мякушко Е.П., Перестова Т.А. Соя. – М., 1984 г.

7)Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф. Зоотехнический анализ кормов. – СПб., 2010 г.

8) www.wikipedia.org