Понятие качества и его основные аспекты

Федеральное агентство  по образованию Российской Федерации

Московский государственный  университет

технологий и  управления

филиал в г. Архангельске

Институт:    Экономики, бизнеса и права

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине «Управление  качеством»

тема: Понятие качества и его основные аспекты.

 

 

Студента (ки) Курса СФО    3

Специальность 080502 Шифр

Ф.И.О.   Гаврилов В.Г.

Проверил ______________________________

                 ^{Ф.И.О. преподавателя}

 

 

Вх. №___________________ Дата регистрации _______________________

Результаты проверки _____________________________________________

Архангельск

2012

Содержание

       Введение                   

1. Понятие качества продукции.

2. Классификация показателей качества продукции.

3.Последствия низкого  качества продукции.

     Заключение

     Литература

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

     В настоящее время уже очевидно, что конкурентоспособность                     любого предприятия независимо от формы его собственности и                  размеров зависит в первую очередь от качества его продукции                                 и соизмеримости ее цены с предлагаемым качеством, т.е. от того, в                    какой степени продукция предприятия удовлетворяет запросам потребителей. Конкуренция — это тонкий механизм, реагирующий                       на изменения рыночной ситуации, стимулирующий адаптацию организаций к новым рыночным условиям.   Ориентация на самые высокие                   показатели в производстве продукции и оказании услуг должна стать стратегическим направлением деятельности всех субъектов российской экономики.

      Качество — политическая, нравственная и экономическая                                  категория. Понятие «качество» распространяется на все виды                              деятельности: управление процессами на основе документированных процедур; завоевание рынков сбыта на основе взаимовыгодного               партнерства с постоянными потребителями; освоение новых рынков                сбыта путем поставки конкурентоспособной продукции. Именно                   качество является основным условием укрепления национальной              экономики. В этом убеждает опыт передовых стран мира.

      Наиболее эффективной рабочей моделью качества в настоящее                   время является модель всеобщего менеджмента качества. Если                   конкурент способен внедрить современную модель качество быстрее вас,                у него появится конкурентная скорость, а значит, увеличивается                расстояние между вами и им. Чем больше вы ждете, тем больше отстаете              от него.

 

 

 

1.Понятие качества  продукции

     В современных условиях перехода к рыночной экономике среди множества проблем, связанных с обеспечением как выживания, так и последующего нормального развития предприятий и организаций, главной и решающей является проблема качества продукции, работ и услуг. В ближайшие годы в лучшем положении окажутся те предприятия, которые смогут обеспечить не только высшую производительность труда, но и высокое качество, новизну и конкурентоспособность продукции.

     Понятия и термины, используемые в сфере управления качеством, определяются международными и национальными стандартами. Ключевые понятия и термины представлены в табл. 1.

      Качество можно представить в виде пирамиды, представленной на рис. 1.

Пирамида в целом охватывает все сферы управления качеством, т.е. является иллюстрацией ТQM (TQM - Total Quality management) — философии всеохватывающего менеджмента качества, которая предполагает высокое качество всей работы для достижения требуемого качества продукции.

    

 

Рис.1.Пирамида качества.

     Прежде всего это работа, связанная с обеспечением высокого организационно-технического уровня производства, требуемых условий труда в фирме. Качество работы включает обоснованность принимаемых управленческих решений, систему планирования. Особое значение имеет качество работы, непосредственно связанное с выпуском продукции (контроль качества технологических процессов, своевременное выявление брака). Качество продукции является составляющей и следствием качества работы. На этом этапе непосредственно оценивается качество готовой продукции, мнение потребителя, анализируются рекламации.

     Наверху пирамиды находится ТQM — всеохватывающий, тотальный менеджмент качества, который предполагает высокое качество всей работы для достижения требуемого качества продукции. Прежде всего, это работа, связанная с обеспечением высокого организационно-технического уровня производства, надлежащих условий труда. Качество работа включает обоснованность принимаемых управленческих решений, систему планирования. Особое значение имеет качество работы, напрямую связанной с выпуском продукции (контроль качества технологических процессов, своевременное выявление брака). Качество продукций непосредственно вытекает из качества работы. Здесь оценивается качество годной продукции, учитывается мнение потребителя, анализируются рекламации.

     Но ведь товары, работу и услуги входят в общее понятие продукция. Продукция — комплексное понятие. Это - результат деятельности фирмы, который может бытъ представлен товарами, продуктами (имеющими вещественную форму) и услугами (не имеющими вещественной формы). Услуги производственного характера (ремонт и т. п.) называют работами.

      Для того ,чтобы произвести ту или иную продукцию, выполнить работу, оказать услугу, необходимо осуществить целый ряд операций, подготовительных работ. Конечное качество зависит от качества работы на каждом этапе.

     Формирование качества продукции начинается на стадии ее проектирования. Так, в фазе исследования разрабатывают технические и экономические принципы, создают функциональные образцы (модели). После этого создают основу производственной документации и опытный образец. На стадии конструктивно-технологических работ подготавливают внедрение изделия в производство.

     Качество работы, как уже отмечалось, непосредственно связано с обеспечением функционирования фирмы. Это — качество руководства и управления (планирование, анализ, контроль). От качества планирования (разработки стратегии, системы планов и т.п.) зависит достижение поставленных целей и качество фирмы.

     Понятие качества формировалось под воздействием историко-производственных обстоятельств. Это обусловлено тем, что каждое общественное производство имело свои объективные требования к качеству продукции. На первых порах крупного промышленного производства проверка качества предполагала определение точности и прочности (точность размеров, прочность ткани и т.п.).

     Повышение сложности изделий привело к увеличению числа оцениваемых свойств. Центр тяжести сместился к комплексной проверке функциональных способностей изделия. В условиях массового производства качество стало рассматриваться не с позиций отдельного экземпляра, а с позиций стандарта качества всех производимых в массовом производстве изделий.

      С развитием научно-технического прогресса, следствием которого стала автоматизация производства, появились автоматические устройства для управления сложным оборудованием и другими системами. Возникло понятие надежность. Таким образом, понятие качества постоянно развивалось и уточнялось. В связи с необходимостью контроля качества были разработаны методы сбора, обработки и анализа информации о качестве. фирмы, функционировавшие в условиях рыночной экономики, стремились организовать наблюдения за качеством в процессе производства и потребления. Упор был сделан на предупреждение дефектов.

      Качество у производителя и потребителя — понятия взаимосвязанные. Производитель должен проявлять заботу о качестве в течение всего периода потребления продукта. Кроме того, он должен обеспечить необходимое послепродажное обслуживание.

     Особенно это важно для товаров, отличающихся сложностью эксплуатации, программных продуктов.

     Вернемся к уточнению понятия качества. В литературе понятие качества трактуется по-разному. Однако основное различие в понятиях качества лежит между его пониманием в условиях командно-административной и рыночной экономики.

      В условиях командно-административной экономики качество трактуется с позиции производителя. В рыночной экономике качество рассматривается с позиции потребителя.

      Качество изделия может проявляться в процессе потребления.

      Понятие качества продукта с позиций его соответствия требованиям потребителя сложилось именно в условиях рыночной экономики.

      Идея такого подхода к определению качества продукции содержится в специальной науке — квалиметрии. Квалиметрия — наука о способах измерения и количественной оценки качества продукции и услуг. Квалиметрия позволяет давать количественные оценки качественным характеристикам товара. Квалиметрия исходит из того, что качество зависит от большого числа свойств рассматриваемого продукта. Для того, чтобы судить о качестве продукта недостаточно только данных о его свойствах. Нужно учитывать и условия, в которых продукт будет использован. 

     Основной целью квалиметрии является разработка и совершенствование методик, которые позволяют выразить качество конкретного оцениваемого объекта одним числом, характеризующим степень удовлетворения объектом общественной или личной потребности.

Сфера приложения инструментария квалиметрии является достаточно широкой, поскольку квалиметрия позволяет  оценивать не только качество многообразных объектов, но и качество труда, а также эффективность управленческих решений. ^:

     Суть измерения качества в квалиметрии состоит в следующем:

1.    Для каждого вида продукции учитываются свои специфические уровни качества, зафиксированные в стандартах и действующих технических условиях. Качество характеризуется определенным  технике-экономическим  параметром   (потребительным свойством): емкость холодильника, скорость автомобиля, ходимость автопокрышек, содержание основного компонента (активного вещества и др.).

2.    Выбирается эталон качества.

3.    Достигнутое качество сопоставляется с эталоном.

     Таким образом качество может соответствовать эталону, быть ниже или выше эталона.    Вместе с тем нельзя рассматривать качество изолированно с позиций производителя и потребителя. Без обеспечения технико-эксплуатационных, эксплуатационных и других параметров качества, записанных в технических условиях (ТУ), не может быть осуществлена сертификация продукции. Разнообразные физические свойства, важные для оценки качества, сконцентрированы в потребительной стоимости. Важными свойствами для оценки качества являются:

• технический уровень, который отражает материализацию в продукции научно-технических достижений;

• эстетический уровень, который характеризуется комплексом свойств, связанных с эстетическими ощущениями и

взглядами;

• эксплуатационный уровень, связанный с технической стороной использования продукции (уход за изделием, ремонт и т. п.);

•  техническое   качество,    предполагающее    гармоничную увязку предполагаемых и фактических потребительных свойств в эксплуатации изделия (функциональная точность, надежность, длительность срока службы).

№ п/п	Термин	Определение термина
1	Качества	Совокупность характеристик  объекте, относящихся к его способности  удовлетворять установленные и  предполагаемые потребности (ГОСТ Р ИСО 9000-2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь»)
2	Установление потребности	Требования, которые содержатся в каком-либо нормативном документе, например в государственном стандарте (ГОСТ) или в технических регламентах
3	Предполагаемые потребности	Дополнительные характеристики объекта, о наличии которых потребитель  не предполагал в момент приобретения товара
4	Обьект	Это то, что может быть индивидуально описано и рассмотрено, т.е. это широкое понятие, включающее не только продукцию, но и деятельность или процесс, организацию или лицо
5	Продукция	Материализованный результат  деятельности или процесса, обладающий полезными свойствами и предназначенный для удовлетворения потребностей общественного или личного характера. Результаты труда могут быть овеществленными и неовеществленными (энергия, информация)
6	Всеобщий менеджмент качества (TQM- Total Quality Management)	Философия, которая вовлекает  каждого члена организации в работу по достижению качества; движущей силой такой работы является удовлетворение потребителя
7	Свойства продукции	Это объективная особенность, которая проявляется при создании, эксплуатации или потреблении изделия. Термин «эксплуатация» применяется к такой продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс, а «потребление» относится к такой, которая при ее использовании расходуется сама. Свойства можно разделить на простые и сложные, например: надежность изделия является сложным свойством, которое обусловлено относительно простыми его свойствами — безотказностью, долговечностью, ремонтопригодностью и сохраняемостью
8	Показатель качества	Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации и потребления