Алкогольные фальсификаты

 

Фальсификат качества

Производство водки в  России сократилось на 18%, однако потребление  ее внутри страны растет. Виной этому  является фальсификат, заполняющий  полки российских магазинов. Все  это приводит к росту смертности среди населения от употребления некачественной алкогольной продукции.  
 
Кризисные явления в экономики не обошли стороной и производство такого "антикризисного" продукта, как крепкий алкоголь. Похоже, для российского рынка алкогольной продукции наступил период отрезвления. В первом квартале 2009 года Россия снизила производство водки и ликероводочных изделий на 17,9%, до 21,6 миллиона декалитров, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщил Росстат.  
 
"С полок уже исчезли водки достаточно известных брендов. Это происходит вследствие финансовых проблем компаний, снижения покупательского спроса",  
 
- поведал "Газете.Ru" пиар-директор компании "Русский алкоголь" Александр Коровка. Из-за банкротства кингисеппского завода в ноябре 2008 года было прекращено производство водки "Веда", сейчас некоторые проблемы испытывает компания "Алкогольные заводы Гросс", отметил эксперт.  
 
"Начиная с октября в отрасли ежемесячное падение составляло 20% по отношению к аналогичным периодам", - рассказал корреспонденту "Газеты.Ru" директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. Однако в марте переломилась тенденция. Несмотря на то что падение продолжается, оно немного замедлилось, обнадежил эксперт. Производство водки и ликероводочных изделий в марте снизилось на 13% к марту прошло года, но увеличилось на 23,7% к февралю 2009 года. С ним не согласен заместитель председателя правления Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) Дмитрий Добров. "Я знаком с цифрами по отгрузкам крупнейших предприятий, и эти данные позволяют мне говорить, что перелома нет, и я не вижу к нему предпосылок", - спорит эксперт.  
 
Однако, несмотря на падение производства, потребление не только не сокращается, но и продолжает свой рост, отмечают эксперты. "В кризисные времена в любой стране, и Россия не является исключением, увеличивается потребление крепкого алкоголя", - отметил Дробиз. К этому прибавляется увеличение потребления крепкого алкоголя среди молодежи. "Происходит общее снижение возраста потребляющих крепкий алкоголь.  
 
Так, за шесть месяцев с сентября 2008 года доля молодых людей в возрасте от 18 до 20 лет, потребляющих крепкий алкоголь, увеличилась на 6,5%",  
 
- говорит управляющий партнер маркетингового центра Numbers Дмитрий Рыжаков.  
 
Нишу легальной дешевой водки стал занимать фальсификат. "В магазинах отмечается колоссальный рост продукции нелегальной. В некоторых регионах фальсификат, продающийся по 45-60 рублей за 0,5 литра, - это половина полки. Тогда как, по подсчетам экспертного совета при Государственной думе, самая дешевая бутылка может стоить от 85 до 90 рублей", - огорчается Коровка.  
 
"Потребление алкоголя, стоимость которого ниже 40 рублей за пол-литра (наше определение контрафактной продукции) увеличилось за шесть месяцев на 16%.  
 
По нашим данным, рынок нелегальной продукции составляет не менее 47% от легального рынка (в Москве - 7-8%, в регионах больше - до 60-70%)", - приводит неутешительные цифры Рыжаков.  
 
"Легальный производитель не может конкурировать со своим "теневым" коллегой. В цену поллитровой бутылки входит 38 рублей 20 копеек акциза. Промышленник также должен платить НДС. Таким образом, цена за 0,5 взлетает под 100 рублей. Тогда как "нелегал" может продавать свою продукцию за 40-50 рублей и получать прибыль", - объясняет Добров. Благодаря этому фальсификат выигрывает борьбу. "Недавно произошел всплеск продаж в сетях подозрительно дешевой водки, тогда как раньше фальсификатом торговали относительно небольшие магазины", - говорит Добров.  
 
Если все останется так как есть, другие игроки, производящие ликероводочную продукцию, могут уйти с рынка под давлением фальсификата. А это удар не только по российскому бизнесу, но и по бюджету. "Уже сейчас бюджет каждый год из-за нелегальных производителей недосчитывается 1 млрд рублей ежегодно", - отмечает Коровка.  
 
"Мы располагаем лишь косвенными данными, они говорят, что бюджет теряет порядка $7 млрд, цифра может быть и большей",  
 
- более пессимистичен Рыжаков.  
 
"Ситуация усугубляется еще тем фактом, что Россия - это единственная страна, где пьют технические суррогаты. В любой стране есть самогоноварение в том или ином виде, но нигде не пьют технические спирты. И в условиях кризиса, ухода легального производителя и усиления фальсификата это может вызвать страшные последствия", - говорит Дробиз. И сегодняшние цифры подтверждают оценки эксперта.  
 
Только в столице с начала этого года от некачественной алкогольной продукции умерли более тысячи человек. Тогда как за весь 2008 год от разного рода суррогатов скончалось приблизительно такое же количество жителей Москвы.  
 
В 2008 году в столице был зафиксирован 6041 случай отравления алкоголем, в том числе 1069 - со смертельным исходом.  
 
Столичные власти, напуганные статистикой, уже пообещали принять меры. Глава московского департамента потребительского рынка и услуг Владимир Малышков высказался за возвращение системы акцизных складов, работавшей с 2001-го по 2005 год. Однако представители рынка оценивают эту инициативу отрицательно. "Те акцизные склады, что существовали 5 лет, не сократили количество нелегальной продукции. Может, они сократили поставки не очень качественного легального алкоголя на рынок, но ничего не сделали с теневыми производителями", - отметил директор ЦИФРРА.  
 
У игроков алкогольного рынка сохраняется надежда на недавно созданный регулирующий орган, Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка (Росалкогольрегулирование). "До принятия решения о создании этой организации рынком алкоголя занимались 7 ведомств. А ведь известно, что у семи нянек дитя без глаза. Сейчас будет конкретная служба, с которой можно вести диалог", - поделился Коровка. "Возглавил организацию руководитель Росспиртпрома Игорь Чуян, профессионал, поэтому мы возлагаем на нее большие надежды", - рассказал Дробиз.  
 
"Мы рассчитываем, что его первые слова будут о введении минимумов цен, а также усиления ответственности к производителям нелегальной продукции вплоть до уголовной", - говорит Коровка. Помимо этих мер, считают в СПАП, нужно ввести единый акциз на всю спиртосодержащую продукцию, а также акциз на спирт с уплатой его потребителем и, наконец, снизить ставку акциза со 191 рубля за 1 литр чистого этилового спирта в готовой продукции до 100 руб. Последнее снизит минимальную стоимость поллитровой бутылки водки до 55-60 рублей и позволит легальному производителю конкурировать с теневым рынком.  
 
Если же правительством ничего не будет сделано, то, полагают эксперты, алкогольный рынок ждет страшное похмелье. "К концу 2009 года рынок контрафакта преодолеет 50-процентную отметку, стоимость водки в рознице снизится на 5-7%, исчезнет порядка половины водочных брендов, и дело даже не в кризисе - просто рынок крепкого алкоголя в последние 4 года рос исключительно за счет вытеснения контрафакта", - полагает Рыжаков.  
 
"Если водка будет пять, всё равно мы будем брать. Если водка станет восемь, всё равно мы пить не бросим. Передайте Ильичу (Брежневу>i) - нам и десять по плечу. Ну а если будет больше, то получится как в Польше", - напоминает Добров советский фольклор, времен событий в Польше, связанных с деятельностью профсоюза "Солидарность".

 

 

 

 

 

Алкогольные напитки

Алкогольные напитки  — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, в просторечии — алкоголь). Понятие алкогольные напитки  используется в законодательстве и  при обсуждении порядка назначения налогов и акцизов на товары.

Среди алкогольных  напитков есть изделия с низким содержанием  алкоголя, изготовленные путём сбраживания  сахаро- или крахмалосодержащих продуктов, и изделия с высоким содержанием алкоголя, изготавливаемые путём перегонки изделий с низким содержанием алкоголя. Иногда количество алкоголя в изделиях с низким его содержанием увеличивают, добавляя продукты перегонки, особенно часто так делают в случае с вином. Среди таких креплёных вин — портвейн и херес.

Применяемый процесс  изготовления (а также получаемое содержание алкоголя) определяют получаемый продукт. Для пива применяется относительно короткий (неполный) процесс брожения и такой же короткий процесс выдержки (одна-две недели), и в результате содержание алкоголя обычно не превышает 3—8 %. «Вино» предполагает более долгий (полный) период брожения, и относительно долгий период выдержки (месяцы или годы, иногда десятилетия), в результате чего содержание алкоголя составляет 7—18 %. (Игристое вино обычно изготавливается с добавлением небольшой порции сахара перед бутилированием). Продукты перегонки обычно не изготавливаются из пива, и до окончания перегонки эти изделия не выдерживаются. В большинстве перегонных изделий содержание алкоголя составляет 40 объёмных процентов.

Основной способ (особенно в домашних условиях) получения  спиртных напитков — биологическое  брожение. При брожении, кроме этилового  спирта, образуется ряд других веществ, собирательно называемых сивушными  маслами, а также летучие альдегиды  и фурфурол. Лёгкие примеси и сивушные масла обладают высокой токсичностью, поэтому из крепких напитков их удаляют  с помощью перегонки (соответственно, первая и последняя фракция), очистки  активированным углем, промежуточным  окислением (например, перманганатом  калия) и др. Спиртные напитки, которые  не подвергаются перегонке и очистке (то есть пиво и вино), отличаются высоким  содержанием сивушных масел.

 

 

 

 

Водка

Водка — в современном  смысле крепкий алкогольный напиток, представляющий собой смесь высокоочищенного (ректификованного) этилового спирта с очищенной водой, чаще всего обработанную активированным углем. Допускаются в незначительных количествах различные вкусоароматические добавки. Производится в настоящее время во многих странах. Содержание спирта в водке составляет, как правило, от 40 % по объёму и выше. Например, в странах Евросоюза минимальное содержание этилового спирта должно составлять 37,5 % по объёму. В России, согласно действующему ГОСТ, количество этилового спирта в напитке должно быть от 40 % до 56 %. В ряде стран, в первую очередь в России, Польше и на постсоветском пространстве употребляется в качестве самостоятельного напитка. В остальном же мире — в основном как «нейтральный» алкоголь, идеально подходящий для приготовления коктейлей. Спирт, составляющий основу водки, производится в основном из зернового (Украина), зерно-картофельного (Россия) и картофельного (Польша) сырья. Регламент ЕС допускает использовать любое пищевое сырье растительного происхождения. Термин «водка» свое современное значение (раствор очищенного этанола в воде) впервые получил в СССР с принятием ГОСТ от 1936 г. До того слово «водка», появившееся в русском языке около XIV—XV веков, неоднократно меняло свое значение. Так что, рассматривая историю водки, следует различать историю современного напитка с этим названием, и историю самого слова.

Впервые слово «водка»  в официальном документе возникает 8 июня 1751 в указе императрицы  Елизаветы I «Кому дозволено иметь  кубы для движения водок». Но еще  долгое время водка в торговых ведомостях и государственных актах  фиксировалась под эвфемизмом «вино». Первым в литературный язык ввел это  слово Александр Пушкин. Герои его «Капитанской дочки» пьют «анисовую водку», а в «Евгении Онегине» — упоминается «русская» водка.

 

 

 

 

 

 

Не знаю нужно нет!?

 

Маркировка алкогольной  продукции

 

ЗАО "BKR-Интерком-Аудит"

В соответствии со статьей 12 Закона №171-ФЗ алкогольная  продукция с содержанием этилового  спирта более 9 процентов объема готовой  продукции подлежит обязательной маркировке в следующем порядке:

- алкогольная продукция,  производимая на территории Российской  Федерации, за исключением алкогольной  продукции, поставляемой на экспорт,  маркируется федеральными специальными  марками;

- алкогольная продукция,  произведенная на территории  Российской Федерации и предназначенная  для розничной продажи, маркируется  региональными специальными марками  того субъекта Российской Федерации,  на территории которого осуществляется  ее розничная продажа.

Маркировка иной алкогольной продукции, а также  маркировка иными, не предусмотренными настоящим Федеральным законом, марками не допускается.

Федеральная специальная  марка и региональная специальная  марка являются документами государственной  отчетности, удостоверяющими законность производства и оборота на территории Российской Федерации алкогольной  продукции, производимой на территории Российской Федерации, и осуществление  контроля над уплатой налогов.

Требования к  образцам федеральных специальных  марок и региональных специальных  марок установлены Постановлением Правительства Российской Федерации  от 11 апреля 2003 года №212 “О маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками нового образца” (вместе с “Требованиями к образцам федеральных специальных марок для маркировки алкогольной продукции, производимой на территории Российской Федерации”).

Технология изготовления и нанесения указанных марок должна исключать возможность их подделки и повторного использования.

Алкогольная продукция, упаковка которой не позволяет осуществлять маркировку федеральными специальными марками и региональными специальными марками, освобождается от их нанесения  в порядке, установленном Правительством Российской Федерации, при условии  полной уплаты акциза.

За правильность нанесения и за подлинность федеральных  специальных марок, региональных специальных  марок несут ответственность  собственники (владельцы) алкогольной  продукции, осуществляющие ее производство, импорт, поставки и розничную продажу, в соответствии с законодательством  Российской Федерации.

Генеральным заказчиком по изготовлению специальных марок  является Министерство Российской Федерации  по налогам и сборам, а обязанности  по продаже специальных марок  возложены на территориальные органы этого Министерства.

В соответствии с  Правилами формирования заказа на изготовление специальных марок для маркировки алкогольной продукции, производимой на территории Российской Федерации, направленными  Письмом МНС Российской Федерации  от 29 сентября 1999 года №ВБ-6-31/765, организации - производители алкогольной продукции  не позднее, чем за 80 дней до начала квартала представляют в территориальные  налоговые органы Российской Федерации  по месту производства алкогольной  продукции заявку установленной  формы, на необходимое количество специальных марок, на следующий квартал с указанием формата и литража с разбивкой по месяцам, рассчитанную исходя из:

а) остатков специальных  марок;

б) планируемого объема производства в соответствующую  тару;

в) наличия квот на спирт;

г) требований постановления  Правительства Российской Федерации  от 15 августа 1997 года №1018 “О введении отчетности об использовании специальных  марок организациями - производителями  алкогольной продукции” (ограничения  на продажу специальных марок  предприятию в случае, если сумма  фактически уплаченных предприятием акцизов  не превышает 60% от суммы акцизов, рассчитанной исходя из количества ранее приобретенных  предприятием специальных марок, кроме  того, разовая выдача специальных  марок не может превышать 2-месячную потребность). Стоимость федеральной специальной марки, включающая в себя расходы на ее изготовление, доставку до налоговых органов, хранение и страхование, составляет:

790 рублей - за 1000 марок  размером 160 х 20 мм и 90 х 20 мм с надписью “Крепкие алкогольные напитки” или “Крепкие алкогольные напитки. Водка”;

480 рублей - за 1000 марок  размером 160 х 20 мм и 90 х 20 мм с надписью “Алкогольная продукция”;

200 рублей - за 1000 марок  размером 65 х 16 мм с надписью “Крепкие алкогольные напитки”, “Крепкие алкогольные напитки. Водка” или “Алкогольная продукция”.

С 01 июля 2003 года маркировка федеральными специальными марками  производится в соответствии с правилами  маркировки алкогольной продукции, производимой на территории Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации  от 11 апреля 2003 года №212 “О маркировке алкогольной продукции федеральными специальными марками нового образца”.

Цена федеральной  специальной марки не может превышать 1 процент от установленной налоговой  ставки на алкогольную продукцию  с объемной долей этилового спирта свыше 25 процентов, предусмотренной  статьей 193 части второй НК РФ.

В бухгалтерском  учете покупка федеральных специальных  марок отражается следующим образом:

Содержание операции	Корреспонденция счетов
	Дебет	Кредит
Приняты к учету федеральные специальные  марки	50 субсчет “Денежные документы”	76
Отражен НДС, предъявленный поставщиком	19	76
Погашена задолженность перед  поставщиком за федеральные специальные  марки	76	51
Использованы федеральные специальные  марки	20	50 субсчет “Денежные документы”

Маркировка алкогольной  продукции региональными специальными марками осуществляется при условии  проверки качества алкогольной продукции, и региональная специальная марка  является подтверждением проведения субъектом  Российской Федерации специальных  защитных мер, включающих в себя проверку качества и безопасности алкогольной  продукции, предназначенной для  розничной продажи на территории соответствующего субъекта Российской Федерации, и осуществление контроля над оборотом алкогольной продукции  на указанной территории.

Порядок изготовления, порядок приобретения региональных специальных марок, их цена определяются субъектами Российской Федерации, на территориях  которых осуществляется розничная  продажа алкогольной продукции, маркированной этими марками, по согласованию с государственным  органом, уполномоченным Правительством Российской Федерации.

Общие требования к порядку выдачи региональных специальных  марок и их образцам утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации  от 1 октября 2002 года №723 “Об утверждении общих требований к порядку и условиям выдачи разрешений на учреждение акцизных складов и порядку выдачи региональных специальных марок”.

В соответствии с  этим постановлением организации –  изготовители марок определяются на конкурсной основе и при изготовлении названных марок они должны выполнять  технические требования к региональным специальным маркам для маркировки алкогольной продукции, обязательные для изготовителей таких марок. Такие требования утверждены приказом Минфина России №17н и МНС России №БГ-3-31/65 от 28 февраля 2001 года “Об утверждении  технических требований к региональным специальным маркам для маркировки алкогольной продукции, обязательных для изготовителей таких марок”.