Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2012 в 10:46, реферат
Для отдыхающего потребность в развлечении стоит на третьем месте после вкусной и разнообразной пищи, комфортабельной и уютной комнаты. Поэтому анимация гостиничной деятельности занимает одно из главных мест в структуре отеля и представляет собой отдельную службу, тесно связанную с другими и имеющую определяющее значение в обеспечении успешного функционирования его на туристском рынке.
Глава 1. Роль анимации на предприятиях гостиничного сервиса.
1.1. Современные тенденции развития индустрии развлечения;
1.2. Понятие гостиничной анимации;
1.3. Организация гостиничной анимации;
1.4. Виды гостиничной анимации;
ГЛАВА 2. Организация анимационных программ для разных категорий отдыхающих.
2.1. Общая характеристика досуговых услуг;
2.2. Формы работы с разными возрастными группами отдыхающих;
2.3. Классификация туристов по их отношению к проведению досуга;
2.4. Анимационные программы для семейного досуга;
Список литературы