Транспортное обслуживание в гостиничном сервисе

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………...........		3
1.	Организация процесса транспортного обслуживания……………….	5
1.1	Основные виды транспортного обслуживания в гостиницах….........	5
1.2	Особенности формирования пакетов услуг для транспортного
обслуживания…………………………………………………………………...		10
	Оказание транспортных услуг в гостинице «На Тверской»…………	15
2.1	Характеристика гостиницы «На Тверской»…………………………..	15
2.2	Комплекс транспортных услуг в гостинице «На Тверской»………...	18
3.	Выводы и предложения по организации транспортных услуг в
гостинице «На Тверской»……………………………………………………...		19
Заключение……………………………………………………………………..		21
Литература……………………………………………………………………...		22
Приложение…………………………………………………………………….		24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Сфера услуг - совокупность отраслей экономики, предоставляющих услуги населению. В сферу услуг принято включать культуру, образование, здравоохранение, бытовое обслуживание, пассажирский транспорт и связь, рекреационные услуги, общественное питание, гостиничные комплексы.

Гостиничные комплексы - это составная часть сферы услуг, поэтому они занимают важное место в социальной сфере страны и способствуют удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Предоставление этих услуг положительно отражается на финансово-экономическом состоянии страны и играет большую роль в повышении эффективности общественного производства. Современный гостиничный комплекс предоставляет потребителям не только услуги проживания и питания, но и широкий спектр дополнительных услуг. К дополнительным услугам гостиниц относятся предоставление транспорта, связи, развлечений, экскурсионное обслуживание, услуги салонов красоты и прочие услуги.

На рынке сферы услуг с каждым годом становится все больше и больше гостиничных комплексов, поэтому чтобы завоевать рынок они совершенствуют организацию и предоставление дополнительных услуг. Одним из направлений деятельности является транспортное обеспечение гостиниц.

Транспортный сервис - это набор транспортных услуг, предоставляемых при перевозке грузов и пассажиров.

В настоящее время туроператору при выборе способа перемещения туристов предоставлен широкий спектр видов транспорта и типов технических средств.

Перевозчики могут оказывать транспортные услуги туристам лишь в период нормативного срока службы технических средств, а использование ими объектов инфраструктуры допускается в период, когда на объектах не проводятся ремонтно-восстановительные или строительные работы.

Транспортное обслуживание базируется на правовой основе, за- крепленной в законодательных документах, разработанных различными международными транспортными организациями, национальным законодательством стран, внутренними правилами перевозчиков. Особого внимания требуют различные стороны транспортного обслуживания при реализации международного туризма. Расширение границ международного сотрудничества в сфере путешествий вызывает необходимость постоянного совершенствования норм и правил осуществления таможенного, пограничного

и санитарного контроля.

Исходя из этого, изучение методов организации и предоставления различных транспортных услуг в гостиничных комплексах имеет большую актуальность и значимость.

Цель работы: изучить организацию и оказание услуг на предприятии.

Для достижения поставленной цели, в курсовой работе были поставлены следующие задачи:

1. Рассмотреть основные виды транспортного обслуживания в гостиницах;
2. Изучить особенности формирования услуг для транспортного обслуживания;
3. Рассмотреть характеристику предприятия;
4. Охарактеризовать комплекс транспортных услуг на предприятии.

Объект: гостиница «На Тверской», ИП Тутаева, г. Саратов, ул. Тверская 53

Предмет: процесс предоставления транспортных услуг в гостинице.

 

 

 

 

 

 

1. Организация процесса транспортного обслуживания

 

1. Основные виды транспортного обслуживания в гостиницах

 

Обычная командировочная поездка отличается от продуманного делового путешествия в первую очередь организацией транспортного обслуживания туристов. Командировка будет более результативной, если сотрудник будет занят только решением деловых вопросов и поставленных задач. Все остальное, а именно транспортное обслуживание предприятий - лучше доверить профессионалам своего дела.

Организация транспортного обслуживания туристов не менее важна, чем транспортное обслуживание. Своевременный трансфер из аэропорта, организованное перемещение группы туристов между вокзалами, иногда позволяет значительно сократить время ожидания самолета или поезда, а значит сделать отдых более удобным и комфортабельным.¹

Транспортные услуги - один из важных видов обслуживания в гостиницах.

К ним относятся:

1. Бронирование билетов;
2. Заказ такси;
3. Прокат автотранспорта;
4. Экскурсионное обслуживание.

Бронирование билетов на различные виды транспорта можно выполнять с помощью новейших информационных технологий. Некоторые глобальные компьютерные сети достигли в этом больших успехов.

Гостиницы, подключившиеся к глобальным сетям бронирования, имеют возможность внести в их банк данных информацию о самой гостинице, о видах номеров их описание и цены.

 

¹ Биржаков М.Б., Никифоров В.И. Индустрия туризма: перевозки,/М.Б. Биржаков, В.И. Никифоров/, Издательский дом Герда, 2010. - 528 с.

Заказ такси. Гостиница предоставляет гостю возможность заказать такси двумя способами:

1. В городской службе такси;
2. Предоставляя собственные такси гостинице.

При заказе такси в городской службе администратор гостиницы принявший заказ выписывает карточку, содержащую следующие сведения:

1. Название гостиницы;
2. № комнаты;
3. Номер машины;
4. Время;
5. Место назначения.

Карточка выписывается администратором. Заполненная карточка передается водителю т.к. гость может быть иностранцем. Оплата такси производится самим гостем водителю такси - в зависимости от маршрута поездки.

При наличии в гостинице собственной службы такси заказ гостя передается администратором непосредственно в службу. При этом также выписывается карточка, которая передается водителю. Собственная служба такси организуется при гостинице, в том случае если у гостиницы имеются собственные стоянки и гараж транспортных средств.

Прокат машин. Процедура проката автомобилей проста: при условии, что возраст туриста не менее 21 года и не превышает 70 лет достаточно предъявить паспорт и водительское удостоверение работнику службы проката. К моменту заключения договора удостоверение должно быть действительно не менее 2-х лет. В некоторых странах обслуживание клиентов ведется только при наличии кредитной карты.

До подписания договора на прокат автомобиля рекомендуется подробно ознакомиться с тем, что входит в стоимость проката. Обычно в оплату проката включаются: неограниченный пробег автомобиля доставка автомобиля клиенту

 в черте города ремонт  или замена автомобиля в случае  технической неисправности полная  страховка на случай дорожно-транспортного  происшествия не по вине клиента  и т.д.

Автобусное обслуживание. Автобусы - это пассажирские АТС, предназначенные для перевозки более 8 пассажиров. Туристические автобусы предназначены для перевозки туристов от гостиницы до назначенной точки. Планировка салона автобусов (приложение 1) предусматривает четырехрядное расположение сидений, что позволяет увеличить количество сидячих мест. Экскурсионные автобусы оборудуются одной или двумя дверями шириной 700 мм. В салоне автобуса предусматривается специальное для экскурсовода место, оборудованное дополнительным обогревом. Хорошие динамические качества автобусов обеспечивают более высокие скорости движения. Кабина водителя изолирована от пассажирского салона.

Автобус это самый распространенный вид транспорта для туристов:

1. Трансфер гостей от вокзала/аэропорта;
2. Экскурсионные мероприятия;
3. Такси (различные выставки выезд на природу и т.д.).¹

Если гостиница направлена на обслуживания гостей путешествующих с целью туризм, в этом случае гостиницам выгоднее содержать свои автобусы для экономии денежных средств, однако если одной из главных целей гостей в отеле это деловые поездки-то в таком случае гостиница не нуждается в «своих» автобусах. По требованию клиентов гостиничное предприятие может заказать автобусное обслуживание на другом предприятии.

На автобусные маршруты, обслуживаемые автомобильным транспортом общего пользования, паспорт составляется АТП. и состоит из набора отдельных листов-форм отпечатанных на плотной бумаге. Для удобства комплектования паспортов из отдельных листов в правом верхнем углу формы указывается

порядковый номер листа и добавляется буквенный индекс обозначающий

¹ Пилипук Н. Н. «Транспортное обслуживание», / Н.Н. Пипилук / Новое знание, 2011. - 336 с.

 

пригодность данной формы для того или иного вида маршрута сокращенно:

городского - "Г"; пригородного - "П"; междугороднего - "М".

Паспорт туристского автобусного маршрута заполняется следующим образом:

Лист 1. Наименование маршрута. Указываются наименования населенных пунктов начальных и конечных остановок.

Лист 2. Схема маршрута.

Лист 3. Время и скорость движения автобуса. Расчет времени движения установление скоростей движения автобусов на действующих и вновь открываемых туристско-экскурсионных маршрутах производится в соответствии с требованиями Руководства по нормированию скоростей движения автобусов, при междугородных автобусных перевозках утвержденного Министерством транспорта РФ. (Требуется если это экскурсионное обслуживание в пригород.)

Лист 4. Финансовый план маршрута. Показатели, указанные в листе, составляются на основании финансового плана.

Экскурсионное обслуживание. Если турист приезжает в любой из городов мира за впечатлениями и намечает обширную экскурсионную программу, одним из советов остановиться в гостиницах, предоставляющих своим клиентам экскурсионное обслуживание. Гостиницы с возможностью заказа экскурсий, пожалуй, норма в любом цивилизованном государстве. Тем проживающим, кто хочет познакомиться с культурным наследием страны или города, не нужно искать экскурсионное бюро в запутанных городских лабиринтах. Туристу не придется ни о чем беспокоиться, не нужно даже выходить из гостиничного комплекса, ведь все необходимые заявки на экскурсии можно сделать прямо в отеле за считанные минуты. Гостиницы предоставляют собственные экскурсионные туры и транспорт или сотрудничают только с проверенными фирмами, поэтому заказанная экскурсия пройдет гладко и доставит массу

удовольствия. Отдых должен быть приятным и запоминающимся.

В распоряжении клиентов всегда автомобили, минивэны, автобусы и микроавтобусы.¹

     Также есть  возможность проведения экскурсионного  обслуживания на водных видах  транспорта. К речным и морским  транспортным средствам, доступным  и для перемещения туристов, относятся:

1. Лодки и суда маломерного флота с механическим приводом;
2. Речные трамвайчики, теплоходы, суда на подводных крыльях или на воздушной подушке;
3. Морские суда на подводных крыльях, теплоходы, лайнеры, паромы.