Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 01:06, контрольная работа
Гостевой цикл можно разделить на четыре этапа:
1. До прибытия – бронирование(Reservation).
2. Заезд (Arrival), который включает регистрацию гостя (Check in Procedure) и его размещения(Accomodation).
3. Проживание (Staying) гостя в отеле и обслуживание во время проживания.
4. Выезд (Departure), который включает выписку гостя(Check out Procedure).
1. Источники и каналы получения гостиницей запросов на бронирование номеров
2. Типы бронирования
3. Подтверждение бронирования
4. Аннуляция бронирования
5. Работа с письмами-заявками на размещение и обслуживание в отеле по безналичному расчету
Ни при каких обстоятельствах нельзя переселять в другой отель гостей, которые были переселены в предыдущий раз. Также не рекомендуется переселять гостей со статусом VIP, представителей одной компании и гостей, забронировавших номера на длительный срок. Более подходящим в этой ситуации будет гость, прибывший на одну ночь: и переселение и другой отель не сильно повредит его планам. При необходимости переселения к такому гостю обязательно должен выйти руководитель службы приема и размещения или его заместитель, извиниться за случившееся и объяснить причину, по которой его вынуждены переселить в другой отель.
При переводе гостя в другой отель операторы телефонной станции должны иметь сведения о фамилии гостя, переведенного в альтернативную гостиницу для того, чтобы переадресовать сообщения в другой отель. Если у гостя было сделано бронирование более чем на сутки и он хочет вернуться обратно, то гостиница за свой счет обязана предоставить ему трансферт в любое удобное для гостя время.
В случае возвращения гостя ему следует предложить лучший номер, вручить подарок от отеля и послание от генерального менеджера с извинениями за доставленные неудобства. Это послание высылается в адрес гостя в том случае, если клиент не вернулся в первоначально забронированную гостиницу. Информация обо всех переселениях гостя в другие отели должна быть занесена в специальный документ – лист переселений.
3. Подтверждение бронирования
Подтверждение бронирования – резервирование, подтвержденное специальным уведомлением, высылаемым отелем клиенту. В ответ на запрос клиента в зависимости от наличия свободных мест гостиница делает бронирование и посылает подтверждение о бронировании, содержащее информацию об имени гостя, сроках проживания, категории номера, цене номера и дополнительных услугах, которые могут быть забронированы заранее. Текст подтверждения бронирования должен быть отправлен клиенту на фирменном бланке, на котором указывается номер подтверждения заказа, должность и фамилия ответственного лица отдела бронирования, а также прочие реквизиты. Подтверждение необходимо для того, чтобы гостиница всегда могла доказать, что заказчик был информирован об условиях бронирования в данном отеле.
Обычно конкретный номер не бронируется, а бронируется лишь категория номера, но если гость, особенно из числа постоянных или VIP-клиентов, предпочитает какой-либо конкретный номер, то его пожелание, как правило, учитывается. При бронировании на это необходимо обратить внимание и по возможности предоставить клиенту полюбившийся номер.
Гостиницы могут менять политику цен, а также порядок подтверждения бронирования. Официально опубликованные тарифы на размещение в данной гостинице могут быть изменены без предупреждения клиента, однако не подлежит изменению стоимость номера, указанная в подтверждении о бронировании. Гостинице следует письменно сообщить потенциальным клиентам об изменении тарифов на предоставляемые услуги размещения не менее чем за 30 календарных дней до даты введения.
Условия бронирования различны в разных гостиницах. Во избежание недоразумений клиентам при обращении в гостиницу следует подробно разъяснить эти условия.
Процесс обработки письма-заявки на размещение и оформление подтверждения бронирования происходит следующим образом.
Дата:_____________
Кому:_____________
Спасибо, что вы решили
остановиться или разместить гостей
в нашей гостинице. Подтверждаем бронирование в гостиницу
«…….» номера (-ов) для:__________________________
С _______20__года по _____20__года
Подтвердил бронирование_______
* * *
Дата:_____________
Кому:______________
Уважаемые господа!
Служба размещения гостиницы «……» подтверждает бронирование и предоставит Вам номер
С_______ по _________
Согласно вашей заявке.
Спасибо, что Вы выбрали нашу гостиницу
С уважением,
Отдел бронирования гостиницы «……»
* * *
За основу подтверждений в части условий и порядка бронирования на английском языке можно использовать:
Dear Mrs. Ivanova,
Thank you for your resent reservation. I am very pleased to confirm the following details for you:
Guest name |
Arrial date |
No. of nights |
Dep. date |
Daily rate USD |
Confirmation number |
Brown John |
02.02.02 |
2 |
04.02.02 |
145.00 |
16554 |
I note that Mr. Brown will settle the account on departure.
Please note that this reservation is not yet guaranteed and may be released at 6 p.m. if your guest has not yet arrived. To guarantee this reservation please note forward the credit cart details or fax stating “Reservation Guaranteed in case of Non-Arrival”, and the room will bee kept available until their arrival. In case of non-arrival or cancellation within 24 hours prior to arrival date, we reserve the right to charge one night penalty.
With kind regards
Petrova Tamara
Reservation Department
Reservation Conformation Letter
Dear Sirs,
This reservation is guaranteed by Credit Cart AX – NO 743829585748395 with exp. Date – 12.02.In case of a no-show or cancellation within 24 hours prior to arrival date, the l st nшпре be charged against the Credit Cart.
Sincerely,
Wasilena Elena
Reservations
В первом подтверждении речь идет о пока негарантированном бронировании. Во втором – о гарантированном бронировании.
Кроме условий и порядка бронирования, в текстах подтверждений гостей могут информировать о порядке визовой поддержки, условиях питания, трасфера, времени заезда и расчетного часа в гостинице, а также давать ответы на любые интересующие клиентов вопросы.
Иногда в бронировании происходят какие-либо изменения. Клиенты не полностью аннулируют заказ, а лишь частично меняют условия. Это касается, прежде всего, сроков проживания, количества персон, категории номера, особых пожеланий гостя. Такие изменения фиксируются сотрудниками отдела бронирования в специальном бланке или делаются пометки в журнале регистрации заявок на размещение. Все изменения в бронировании должны быть также внесены в компьютерную систему.
Если изменения возможны, то сотрудник отдела бронирования вносит изменения в уже имеющиеся подтверждения, корректирует отдельные детали бронирования и высылает в адрес клиента факс с пометкой «переподтверждение».
Сотруднику отдела бронирования
следует сообщить об изменениях в
те отделы, которых эти изменения
касаются. Если бронь невозможно изменить
из-за занятости отеля в
Facsimile
To: ………
Fax: ……..
From: Reservation Department
Fax: …..
Date: …..
Subject: reservation reconfirmation
Dear ………,
Referring to your fax dated Desember 15, 2006, it is our pleasure to reconfirm the reguested reservation as follows:
GUEST NAME: ………
ARRIVAL DATE: 24.12.06
DEPARTURE DATE: 28.12.06
ROOM TYPE: 1 double Deluxe Room
ROOM RATE p/ night as contract
CONFIRMATION: 956105
Payments by cash or major credit carts are to be made in Roubles at the hotel’s rate.
If we can assist you in arranging air port transfer, making restaurant reservation, obtaining theater tickets or any other aspect of your visit to Moscow, plese do not hesitate to call us.
We look foaward to the pleasure of welcoming the guests to the Hotel “ ……” and assure you in advance of best care and attention.
With kind regards,
Reservation Department
______________________________
Образец текста переподтверждения бронирования
Изменения
Amendment
Фамилия/Family name : ______________________________
Имя/Name : ______________________________
Компания/Company : ______________________________
Дата приезда/Arrival : ______________________________
Дата отъезда/Departure : ______________________________
Новые даты/New dates: ______________________________
______________________________
Кем сделаны изменения/Changed by : ___________________________
Номер телефона/Phone Nr. : ______________________________
Номер факса/Fax Nr.: ______________________________
Адрес/Address : ______________________________
Принял Taken by |
Дата Date |
Изменено в системе Changed in system |
Образец бланка изменений в бронировании
Если бронирование невозможно по тем или иным причинам, то в таком случае отдел бронирования высылает официальный отказ в размещении, содержащий извинения, причину отказа, сообщает период улучшения ситуации со свободными номерами и выражает надежду на дальнейшее сотрудничество. Текст отказа может выглядеть следующим образом:
Дата: ___________
Кому: ___________
Уважаемые господа!
Руководство гостиницы «……» приносит Вам свои извинения. В связи с полной занятости номерного фонда гостиницы мы не сможем разместить Вас с _____ по _____ как было указанно Вашей заявке. Мы зарегистрировали Вашу заявку и, как только у нас появятся свободные номера, мы сразу сообщим Вам об этом.
Надеемся на дальнейшее сотрудничество.
С уважением, Генеральный директор гостиницы «……» Петров Ф.Ф.
* * *
Образец текста отказа на английском языке:
Dear Mr …..
Thank yiu for king fax and the interest in the “ …….”
During the above period we are already fully booked and we therefore are unable to confirm your booking request.
Информация о работе Технический цикл бронирования номеров в гостинице