Служба прачечной как подразделение службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда

Целью данной курсовой работы является изучение специфики организации и технологии обслуживания гостиничного фонда. В связи с этим в процессе работы над курсовой необходимо выяснить следующие задачи:
1. изучить специфику службы управления номерным фондом и её место в структуре гостиничного предприятия
2. охарактеризовать виды гостиничных помещений
3. охарактеризовать организацию уборочных работ

Введение
Глава I Специфика работы службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда…………………………………………………
§ 1.1 Виды гостиничных помещений…………………………………………….
§ 1.2 Организация уборочных работ…………………………………………….
§ 1.3 Уборочные машины и механизмы……………………………………….
Глава II Подготовка номеров к заселению………………………...................
§ 2.1 Технология выполнения различных видов уборочных работ………..
§ 2.2 Уборка санузлов индивидуального пользования……………………….
§ 2.3 Уборка санузлов общего пользования…………………………………..
§ 2.4 Подготовка горничной к работе. Нормативы проведения уборочных мероприятий…………………………………………………………………….
Глава III Служба прачечной как подразделение службы хозяйственного обеспечения и обслуживания номерного фонда………………………………
§ 3.1 Прачечная в гостинице……………………………………………………
§ 3.2 Работы, связанные с оборотом постельного белья………………………..
§ 3.3 Санитарно-гигиенические принадлежности………………………………
Заключение……………………………………………………………………….
Список использованных источников…………………………………………..