Роль и сущность анимационных программ в инфраструктуре гостеприимства

Странная страна Турция… Земля горных хребтов, плоскогорий и плодородных долин: она единственная расположена на двух континентах - Европейском и Азиатском, которые разделены Мраморным морем и проливами Босфор и Дарданеллы. Когда-то, сотни тысячелетий назад, и Босфор и Дарданеллы были горными реками, но после того, как горные цепи, соединявшие Грецию с Малой Азией, опустились в море, они стали проливами.

ВВЕДЕНИЕ
1
1.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ
В СОВРЕМЕННОМ ОБЩЕСТВЕ

8

1.1.
1.2.
Место туризма в современном обществе
Понятие и классификация международного туризма
8
11

1.3.
Характеристики и особенности видов туризма
14

1.4.
Классификация туристов
19
2.
ПРОГРАММНЫЙ ТУРИЗМ И АНИМАЦИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В RESORT-ОТЕЛЯХ

22

2.1.
Создание психологического климата в гостинице
22

2.2.
Профессионализм и личностные качества
аниматора
26
3.
РОЛЬ И СУЩНОСТЬ АНИМАЦИОННЫХ ПРОГРАММ В ИНФРАСТРУКТУРЕ ГОСТЕПРИИМСТВА НА ПРИМЕРЕ ОТЕЛЕЙ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОГО ПОБЕРЕЖЬЯ ТУРЦИИ

32

3.1.
Программы анимации, их формы, задачи
32

3.2.
Спортивно-оздоровительное направление
35

3.3.
Работа мини-клуба
39

3.4.
Культурно-досуговые мероприятия
43

а)
Основы культурно-досуговой анимации
43

б)
Сценарий вечернего шоу
46

в)
Расчет стоимости анимационной программы.
49

3.5.
Праздничные мероприятия как анимационные объекты
55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
58
ЛИТЕРАТУРА
61