Рекомендации по совершенствованию функций управления на туристическом предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Января 2014 в 15:07, курсовая работа

Краткое описание

Цель данной работы раскрытие основных функций менеджмента и обоснование актуальности реализации этих функций на конкретном туристическом предприятии.
В задачи входит раскрытие реализации на практике основных функций менеджмента: планирования, организации, мотивации и контроля.
Без проявления функций управления невозможно нормальное функционирование организации или предприятия, поэтому изучению и анализу функций управления нужно уделять достаточное внимание.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………4
1 Сущность и взаимосвязь функций менеджмента…………………………..6
1.1 Содержание функций управления…………………………………….......6
1.2 Планирование…………………………………………………………........ 8
1.3 Организация…………………………………………………………………11
1.4 Мотивация…………………………………………………………………..14
1.5 Контроль……………………………………………………………………18
2 Реализация функций менеджмента в управлении предприятиями туриндустрии …………………………………………………………………..20
2.1 Применение функций планирования и организации на туристическом предприятии «Клумба Колумба»………….…………………………………20
2.2 Применение функций мотивации и контроля……………………………22
3 Рекомендации по совершенствованию функций управления на туристическом предприятии……………………………………………………25
3.1 Совершенствование планирования и организации …………………….25
3.2 Совершенствование мотивации……………………………………………28
Заключение…………………………………………………………………......30
Список использованных источников………