Реализация мероприятий по проектированию тура

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«ПОВОЛЖСКИЙ государственный технический университет»

(ФГБОУ ВПО «ПГТУ»)

 

ВЫСШИЙ  КОЛЛЕДЖ  ПГТУ  «Политехник»

Отделение специальностей социально- экономического профиля и начального профессионального образования

Специальность 100201 Туризм

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине  «Технология и организация туроператорской

 деятельности»

Студента Чистякова Ольга Алексеевна

На тему: «Реализация мероприятий по проектированию тура»

 

Автор работы:

Студент группы Т-21 Чистякова О.А.          _________________

(подпись)

Руководитель:

Преподаватель Лежнин В.В.                        _________________

           (подпись)

 

Дата сдачи:

«___» _________ 20___г.

Оценка: _____________

 

2014

Содержание

 

 

 

Введение

 

В начале третьего тысячелетия туризм превратился в мощное планетарное социально-экономическое и политическое явление, в значительной мере оказывающее влияние на мировое устройство и политику ряда государств и регионов. Он стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире, сравнимым по эффективности инвестиционных вложений с нефтегазодобывающей промышленностью и автомобилестроением.

В системе туризма тесно связаны интересы экономики и культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций. Развитие туризма имеет большое значение как для государства в целом, так и для отдельной личности в частности.

Устойчивое развитие туризма возможно при соблюдении ряда условий, одним из которых является высокий уровень профессиональной подготовки специалистов и прежде всего в вопросах процесса формирования туров.

Именно поэтому целью написания данной курсовой работы является рассмотрение и изучение теоретических и основ и принципов проектирования туров.

Актуальность данного исследования обуславливается первостепенным значением вышеуказанной темы, т.к. без обеспечения качественной и грамотной подготовки туров невозможно само существование туристского бизнеса.

В данной работе главной целью является реализация мераприятий по проектированию тура.

В соответствии с поставленной целью в данной работе выносятся на рассмотрение следующие вопросы:

 Определить основной вид туристического продукта, его проектирование и формирование.

Провести анализ договорные отношения при формировании туров

Провести анализ мероприятий по проектированию и реализации тура.

Для реализации данной цели необходимо выделить следующие задачи:

Изучить нормативно- правовые акты которая регулирует сферу туризма.

Раскрыть сущность проектирования и формирования туров.

Определить основные пути мероприятий по проектированию и реализации тура.

 

 

1. Тур - как основной вид  туристского продукта, его проектирование  и формирование.

 

1. Тур - основной продукт деятельности туроператора

 

Результат деятельности туристских предприятий в виде услуг или их комплекса, предназначенный для продажи на рынке, обычно называют туристским продуктом.

Тур является основным видом туристского продукта, представленного на туристском рынке, производимый туристскими предприятиями и представляющий собой комплекс услуг или товаров туристского назначения, объединенных общей целью путешествия.

Создание привлекательного туристского продукта является первой и самой важной задачей туроператора.

Туристский продукт несет в себе основные потребительские свойства как:

• обоснованность (цель путешествия и соответствующие условия);
• надежность - (достоверность информации);
• эффективность - достижение наибольшего эффекта, при наименьших расходах;
• целостность - удовлетворение туристских потребностей;
• ясность - потребление продукта - понятно как туристу, так и обслуживающему персоналу;
• простота в эксплуатации.

Необходимо отметить такое важное свойство туристского продукта, как гостеприимство. Гостеприимство в сфере туристской индустрии - это профессиональное требование, искусство дать людям почувствовать, что им рады. Слагаемыми гостеприимства являются достоинство, уважение, любезность персонала

При формировании тура и его составляющих возможны два варианта работы:

• подготовка индивидуальных туров;
• подготовка пэкидж-туров.

В первом случае туристу предлагают на выбор разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в предлагаемом месте отдыха:

• транспортные услуги;
• размещение - разные по уровню, типу и месторасположению гостиницы;
• питание - полный, полупансион или совсем без питания;
• экскурсии, досугово-развлекательные услуги на выбор;
• спортивные и курортные услуги - пользование различными программами на выбор;
• визовые услуги, а также услуги страхования;
• дополнительные услуги (аренда автомобиля, услуги гида-переводчика и т.д.).

Пэкидж-тур предлагает жесткий, заранее спланированный (до контакта с клиентом) набор услуг, ориентированный на определенный вид туризма, а также на социальный класс туристов и их возраст.

Большую часть стоимости пэкидж-туров составляет оплата транспорта и размещения, меньшую - питание. Расходы на остальные услуги, в том числе экскурсионные, составляют небольшую долю в общей стоимости.

Несмотря на колебания спроса на такие туры, они имеют преимущества для дальнейшего их развития:

• в целом комплексная поездка стоит дешевле, чем набор услуг, покупаемых отдельно;
• турагентству легче советовать клиенту, какой выбрать маршрут, поскольку программа и цены услуг известны заранее;
• больше возможности показать привлекательность своего продукта.

Тур предполагает наличие в его пакете основных и дополнительных услуг.

Основной комплекс услуг - это набор услуг, составляющих программу обслуживания в рамках тура. В зависимости от целевой направленности и назначения тура он включает в себя следующие услуги: транспортировка (перевозки); проживание; питание; программные.

Услуги транспортировки - делится на 3 основных типа: доставка туристов от места их проживания к месту назначения и обратно; трансфер; транспортное обеспечение программных услуг тура.

Услуги проживания - это основной вид туристических услуг, подлежащих обязательному представлению в рамках любого организованного туристического путешествия.

Услуги питания также относятся к основному комплексу туристских услуг, включаемых в тур. Классификация услуг питания связана, прежде всего, с количеством приемов пищи в течение одного дня обслуживания и бывает следующих видов: завтрак - одноразовое питание, полупансион - двухразовое питание, включающее завтрак и обед или завтрак и ужин; полный пансион - трехразовое питание, состоящее из завтрака, обеда и ужина. В ряде случаев в связи с выполнением программных услуг, включенных в основной комплекс услуг тура, возможна замена одного из видов питания на "сухой паек".

Программные услуги представляют собой комплекс экскурсионных, развлекательных, познавательных, обучающих и других услуг, формируемых в соответствии с целевым назначением тура.

Основной комплекс услуг является обязательным элементом каждого тура. Набор услуг включается в стоимость тура и не подлежит замене или отказу потребителя от их включения в тур. Основной комплекс услуг формирует основу стоимости тура.[7,37]

Дополнительные услуги - важный компонент тура, включающий в себя любые услуги, которые могут быть оказаны потребителю по его желанию в соответствии с его интересами за дополнительную плату. Дополнительные услуги могут быть предложены потребителю в момент приобретения тура и будут включены в стоимость тура, а могут предлагаться в ходе тура и оплачиваться туристом самостоятельно, но дополнительные услуги не могут подменять или заменять собой основной комплекс услуг тура.

Деятельность туроператора по формированию, продвижению и реализации туров называется туроперейтингом.

 

2. Анализ нормативно правовой базы

 

В данном параграфе проводится анализ нормативно – правовой базы,  которая регулирует сферу социально – культурного сервиса и туризма в России, а именно рассматриваются такие Федеральные законы, как «О Защите прав потребителей» [1,37], «Об основах туристской деятельности» [2,37],  ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание» [3,37].

С 1996 г. в России действует Федеральный закон  «Об  основах туристской деятельности в Российской Федерации»(в ред. Федеральных законов от 30.12.2008 N 309-ФЗ, от 28.06.2009 N 123-ФЗ, от 30.07.2010 N 242-ФЗ) [1,37]. Федеральный закон определяет цели, приоритетные направления и способы государственного регулирования туристской деятельности в стране; регулируют отношения, возникающие при реализации прав граждан РФ на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий; их защите, обеспечении безопасности; регламентирует вопросы международного сотрудничества в указанной сфере; устанавливает, что приоритетными направлениями государственного регулирования туристской деятельности являются поддержка и развитие внутреннего, въездного туризма, а так же обеспечение соблюдения прав и свобод российских граждан при посещении иностранных государств.

ФЗ О защите прав потребителя [2,37] регулирует отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, исполнителями, импортерами, продавцами при продаже товаров (выполнении работ, оказании услуг), устанавливает права потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды, получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах), просвещение, государственную и общественную защиту их интересов, а также определяет механизм реализации этих прав.

Статья 4. Качество товара (работы, услуги)

1.Продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), качество которого соответствует договору.

Статья 7. Право потребителя на безопасность товара (работы, услуги)

1.Потребитель имеет право на то, чтобы товар (работа, услуга) при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации был безопасен для жизни, здоровья потребителя, окружающей среды, а также не причинял вред имуществу потребителя. Требования, которые должны обеспечивать безопасность товара (работы, услуги) для жизни и здоровья потребителя, окружающей среды, а также предотвращение причинения вреда имуществу потребителя, являются обязательными и устанавливаются законом или в установленном им порядке. (в ред. Федерального закона от 17.12.1999 N 212-ФЗ)

Статья 8. Право потребителя на информацию об изготовителе (исполнителе, продавце) и о товарах (работах, услугах)

1. Потребитель вправе  потребовать предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце), режиме его работы и реализуемых им товарах (работах, услугах)

Также данный закон регулирует порядок и формы оплаты работы (оказанной услуги).

 ГОСТ Р 50644-94 [3,37] Настоящий стандарт устанавливает требования к туристским и экскурсионным услугам, обеспечивающим безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов (далее- туристов), методы их контроля и предназначен для целей обязательной сертификации туристских услуг.

Стандарт предназначен для предприятий и всех организационно - правовых форм и граждан - предпринимателей (далее - туристских предприятий), оказывающих туристские услуги населению.

4. Общие требования

4.1. При оказании туристских  услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень риска для жизни и здоровья туристов как в обычных условиях, так и в чрезвычайных ситуациях (стихийных бедствиях и т.п.).

4.4.2. В целях обеспечения  безопасности жизни и здоровья  туристов должны

соблюдаться установленные в нормативных документах требования по хранению, транспортированию и приготовлению пищевых продуктов в соответствии с СаНПиН 42-123-5774 [5,37]

 

1.3 Технология проектирования тура

 

В процессе разработки тура туроператор взаимодействует: с потребителями (рынки потребления), конкуренты (рынок предложения), партнеры и поставщики.

Потребители - основной объект в процессе планирования и формирования тура. Туристское предприятие ориентируется на изучение потребителей с целью формирования идеи, замысла и непосредственно разработки тура… Изучение потребителей охватывает выявление их предпочтений, вкусов, возможностей в проведении туристского отдыха, покупательной способности, размеров рынка и состояния спроса на нем.