Разработка рыболовного тура на полуострове камчатка

 

 

Министерство спорта Российской Федерации

ФГБОУ ВПО СИБИРСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ

ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ  И  СПОРТА

ФАКУЛЬТЕТ ТУРИЗМА, РЕКРЕАЦИИ И РЕАБИЛИТАЦИИ

КАФЕДРА  теории и методики туризма

и социально – культурного сервиса

 

 

 

 

 

 

Пугин Игорь Евгеньевич

 

РАЗработка рыболовного тура на полуострове камчатка

дипломная  работа  по специальности

100103 «Социально –культурный сервис и туризм»

 

 

 

 

 

 

 

 

Научный руководитель:

                                                               к. п. н., профессор

Кравчук Т. А.

 

«Допущен к защите»                                        

Зав. кафедрой ТиМТиСКС                                

__________Т. А. Кравчук                          

«__»_____________2015 г.                           

 

 

 

 

 

 

 

Омск 2015

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….	3
ГЛАВА 1.  ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ РЫБОЛОВНЫХ ТУРОВ….…………………………………………………...	Х
1.1.Понятие, цель и задачи рыболовного туризма…...……………………...	Х
1.2. Технология организации активных туров…….…………………………	Х
1.5. Безопасность при проведении рыболовных мероприятий……………	Х
Резюме………………………………………………………………………….	Х
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА РЫБОЛОВНОГО ТУРА НА ПОЛУОСТРОВЕ КАМЧАТКА …………………………………………………...	Х
2.1. Разработка тура……………….	Х
2.2. Экспертная оценка эффективности разработанного тура………...
ВЫВОДЫ………………………………………………………………………
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………...
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Во многих странах туризм играет значительную роль в  формировании валового  внутреннего  продукта,  создании  дополнительных  рабочих  мест  и обеспечении  занятости  населения. Высокая степень индивидуальности потребительских предпочтений в современной туристской сфере обусловливает невозможность удовлетворения всех потребителей с помощью традиционных видов туризма. Разнообразие потребностей туристов вытекает из неодинаковости потребительских выгод, которые они ожидают от предлагаемых туристских услуг. В экономически развитых странах потребители предпочитают туры, адаптированные к их специфичным запросам. Предъявление спроса на туристские услуги вызывает формирование обособленных сегментов туристского рынка, одним из которых является охотничье –рыболовный туризм (А.С. Кусков, 2010).

Рыболовный туризм – это один из современных видов туризма, когда базы предлагают специализированные услуги в виде лицензии на отлов ценных пород рыбы. Они также обеспечивают доставку туристов к труднодоступным местам рыбной ловли; прокат рыболовного снаряжения и организуют рыбалку в прудах со специально разводимой для этой цели рыбой (www.NovelTour.ru/types/fishing.htme).

Во всем мире туристическая рыбалка – увлекательное хобби для богатых людей. В некоторых заведениях организация эксклюзивного рыболовного тура для клиента оценивается до нескольких тысяч долларов. Такая цена определяется необходимостью решения множества самых разных проблем при организации рыбалки.

В настоящее время всё больше юридических и физических лиц, региональных охотхозяйств, общество охотников, частных структур предлагают организацию охотничьих и рыболовных туров. Рынок услуг постоянно расширяется, качество их оказания возрастает, приобретая цивилизованные очертания.

Камча́тка – полуостров в северо –восточной части материка Евразия на территории России. Омывается с запада Охотским морем, с востока – Беринговым морем и Тихим океаном. На слуху у каждого человека, не только в России, но и в мире такие рекреационные объекты Камчатки, как Долина Гейзеров, Ключевская сопка, Курильское озеро. Камчатка также славится обилием рыбы в реках. Но среди предложений омских туристических предприятий практически отсутствуют рыболовные туры в данный регион.

Объект исследования – рыболовный туризм.

Предмет исследования – рыболовный потенциал полуострова Камчатка.

Цель исследования – разработать рыболовный тур по Камчатке с учетом туристско –рекреационного потенциала региона и мнений потребителей

Гипотеза исследования. Мы предположили, что рыболовный тур, разработанный нами с учетом особенностей туристского потенциала региона, требований безопасности и мнений потенциальных потребителей позволит привлечь туристов в данный регион.

В соответствии с целью исследования поставлены следующие задачи: 
1.     Раскрыть специфику рыболовного туризма и выявить основные подходы к классификации охотничье–рыболовных туристских услуг;

2.    Разработать рыболовный тур по территории полуострова Камчатка;

3.    Обосновать эффективность  разработанного тура.

Для решения изучаемых задач использовались следующие методы исследования: анализ научной и методической литературы; опрос (анкетирование); экспертный опрос; методы математической обработки данных.

Теоретическую основу исследования составили литература по рекреационной географии, сервисной деятельности и экономике туризма, в частности, работы А.Б. Здорова, В.К. Карнауховой, Т.А. Краковской, В.П. Максаковского, А.С. Кускова, В.Л. Голубевой, Т.Н. Одинцовой, М.Н. Кирсановой, Н.П. Фетинова и др.

Иформацио о рыболовном туризме и о специфике рыбной ловли мы получали из конкретно –прикладных исследований, опубликованных в журналах «Туризм», «Туристический Олимп», «Рыболов» и т.д. Это статьи таких автров, как И.А. Свиридова, В. Бочкарёв, И. Люлько, М. Осипов, Д. Кузнецов и др

Практическая значимость исследования заключается в возможности использования его результатов туристскими учреждениями города Омска, для повышения эффективности своей деятельности.

Структура ВКР: работа состоит из введения, ___ глав, выводов, практических рекомендаций, списка использованной литературы и приложений. Основной объём работы – __ страниц машинописного текста, общий объём – __ страниц. Список использованной литературы содержит __ наименований, в том числе __ электронных интернет –ресурсов.

Характеристика иллюстративного материала:  __ рисунков, __ таблиц, __ приложений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1.  ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ РЫБОЛОВНЫХ ТУРОВ

1. Понятие, цель и задачи рыболовного туризма

 

Рыболовство – это один из видов природопользования: добыча рыбы и водоемов.

Различают промысловое рыболовство – отрасль экономики, занимающуюся заготовлением рыбы, морского зверя, беспозвоночных и водорослей как сырья для пищевой, лёгкой и медицинской промышленности, потребительское рыболовство для обеспечения личных нужд, любительское и спортивное рыболовство – вид отдыха, туризма и спорта.

Спортивное рыболовство – это соревнования в мастерстве владения различными спортивными рыболовными снастями (удочка, спиннинг, нахлыстовая снасть). Проводятся чемпионаты, кубки и первенства РФ, всероссийских общественных и спортивных объединений, ведомств России; межрегиональные соревнования и кубки; региональные, районные и городские соревнования.

Различают ловлю зимними и летними снастями. Зимние соревнования проходят при толщине ледяного покрова не менее 10см.

Международная конфедерация спортивного рыболовства (CIPS) с 1953г. проводит, чемпионаты Европы, с 1957г. – мира.

Рыболовный туризм – это один из современных видов туризма, когда базы предлагают специализированные услуги в виде лицензии на отлов ценных пород рыбы. Они также обеспечивают доставку туристов к труднодоступным местам рыбной ловли; прокат рыболовного снаряжения и организуют рыбалку в прудах со специально разводимой для этой цели рыбой (http://www.fishingsalmon.ru/).

Во всем мире туристическая рыбалка – увлекательное хобби для богатых людей. В некоторых заведениях организация эксклюзивного рыболовного тура для клиента оценивается до нескольких тысяч долларов. Такая цена определяется необходимостью решения множества самых разных проблем при организации рыбалки.

Многие компании, обладая многолетним опытом, предлагают комплексные и целевые услуги. Поиск и разработка новых маршрутов не останавливаются ни на минуту. С каждым днем ширится география рыболовных туров, предлагаемых туристическими компаниями

В России сегодня поклонники рыболовного туризма могут выбрать тур на рыбалку в джунгли Волго –Каспийской Дельты, на Нижнюю Волгу и Ахтубу, в Карелюю и на Кольский полуостров, на Байкал и и Тубу, на Камчатку и Дальний Восток, в Якутию, в Среднюю Полосу России, в Поволжье, в Тверскую, Смоленскую, Рязанскую области, в Подмосковье.

Особый интерес представляет рыболовный туризм в Сибири. Охарактеризовать рыболовный туризм в Сибири можно довольно точно одним словом – неорганизованный. Причем неорганизованный во многих смыслах этого слова и почти без всякого отрицательного оттенка. Но для того чтобы достовернее и главное понятнее нарисовать картину развития рыболовного туризма в Сибири нужно сделать небольшое отступление и рассказать о рыболовстве в Сибири вообще.

Сибирь – это не просто огромная малонаселенная территория, это совершенно разные природные и климатические условия. Размеры многих сибирских регионов измеряются европейскими странами: "одна Франция", "две Франции и одна Германия" и т.д. Практически каждый регион Сибири – это почти другая страна: Байкал, Алтай, Ямал, Эвенкия, Югра, Васюганские болота… Сибирь – это не только резкоконтинентальный климат с изнуряющей жарой летом и трескучими морозами зимой, но и горные цепи, болота, бесконечные леса и тундра.

В каждом регионе в зависимости от природных условий обитают определенные виды рыбы. К исконным видам сибирских рыб в 70 –ые годы прошлого века были подселены такие виды, о которых сибиряки раньше знали только из литературы: судак, лещ, карп, сазан. В настоящее время все эти рыбы прижились и достаточно серьезно распространились, а лещ, так и вовсе стал бедой для многих водоемов. Кроме того, в последнее 10 –15 лет в Сибири стали все чаще встречаться в уловах дальневосточные гости белый амур и толстолобик, а сорные рыбы ротан и верховка за короткий срок заняли свои ниши и уже знакомы почти повсеместно на юге Сибири.

Сорных рыб, конечно же, никто не заселял специально, скорее всего это "заслуга" отдельных рыболовов или организаций. Но что говорить о рыбах нашего континента, когда в последние годы рыболовам удавалось и не раз вылавливать в сибирских водах даже нескольких амазонских пираний, безответственно выпущенных кем –то на волю. Скорее всего, эти рыбы не способны пережить наши суровые зимы, но вполне могут и приспособиться.

Так что Сибирь (особенно южная часть) в плане разнообразия видов рыбы сейчас мало чем отличается от средней полосы России. Осталось запустить только жереха, сома и голавля и получится полный перечень рыб... Но пока многие из "пришлых" рыб еще не так широко распространены, да и их продвижение на север приостановилось из –за слишком сурового климата приблизительно в средних широтах Сибири.

В отличие от рыбы, которая расселяется все дальше и дальше, цивилизация за последние годы так еще и не дошла до многих заброшенных уголков Сибири. До сих пор живут старым укладом и промышляют древними орудиями лова коренные народности Сибири, а во многих таежных селах жители еще ловят рыбу на самодельные удочки с грузилом –шайбой и поплавком – пробкой от винной бутылки. Но прогресс не стоит на месте и все чаще можно заметить, как у многих жителей глубинки появляются недорогие спиннинги с инерционными катушками.

Продвижение цивилизации в Сибири напрямую зависит от строительства автомобильных дорог. Если вы посмотрите на карту Сибири, то увидите, что все населенные пункты расположены вдоль основных дорог, которые в свою очередь идут рядом с крупными и средними реками. Достаточно углубиться на 30 –50 км. в сторону от магистралей и начинается сплошная тайга. А так как новых дорог за последние годы в Сибири практически не построено, а некоторые старые дороги заросли лесом или ушли в болота, то и границы человеческой цивилизации даже несколько сузились.

Что же касается пресловутой присказки, что в Сибири медведи по улицам ходят, то это не вымысел. Конечно это единичные случаи, но выходы медведей в черту городов, а уж тем более на окраину сел дело обычное. Количество медведей заметно выросло за последние годы. Так, например, в Томской области на 1 млн. населения приходится около 8000 медведей, а это один медведь на 125 человек. Даже невдалеке от цивилизации можно чаще встретить медведя, чем человека. Так что адреналин туристам обеспечен.