Разработка гастрономического тура в Чехию

Целью данной курсовой работы является разработка гастрономического тура в Чехию.
Для достижения данной цели необходимо:
Раскрыть понятие винно-гастрономического туризма, его виды
Узнать об особенностях Чешской кухни и пива;
Определить главные особенности составления гастрономического тура;
Разработать тур: составить программу тура, определить себестоимость тура и цену;

Содержание
Введение……………………………………………………………………..2
Глава 1. Теоретические основы гастрономического туризма…………...4
1.1 Понятие гастрономического тура……………………………………...4
1.2 Развитие гастрономического туризма в мире…………………………7
Глава 2. Особенности Чешской кухни………………………………….13
2.1Общая характеристика Чешской Республики………………………….13
2.2 Особенности национальной Чешской кухни……………………….17
2.3 Современная Чешская кухня………………………………………..22
Глава 3. Разработка гастрономического тура «Тур для истинных гурманов» ………………………………………………………………………....25
3.1 Особенности организации гастрономических туров…………………25
3.2.Программа гастрономического тура «Тур для истинных гурманов»
………………………………………………………………………………..27
3.3 Расчет стоимости тура…………………………………………………..29
Заключение…………………………………………………………………..31
Список используемой литературы………………………………………….34