Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Июня 2014 в 00:06, курсовая работа
В рамках надання готельно-туристичних послуг актуалізується питання організації готельних послуг, зростання ролі готельного бізнесу в структурі економіки, зростанні вартості, якості та асортименту готельних послуг.
Діловий туризм є одним з найпривабливіших напрямів сучасного туризму та охоплює доволі широке коло поїздок: ділові поїздки співробітників корпорацій з метою переговорів, участь у виробничих нарадах, презентаціях, збутової діяльності тощо; поїздки на симпозіуми, конгреси, конференції, семінари, виставки, ярмарки, біржі тощо; заохочувальні поїздки, які компанії організовують для своїх співробітників у вигляді безкоштовної туристичної поїздки; поїздки на спортивні змагання команд, гастролі артистів; поїздки офіційних делегацій. Загалом, основною метою ділового туризму є пошук нових можливостей для розвитку бізнесу.
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. Теоретичні основи організації готельного господарства
1.1. Організація послуг у готельному господарстві
1.2. Організація додаткових послуг у готельному господарстві
РОЗДІЛ 2. Особливості надання додаткових послуг у готельному господарстві
2.1. Концепція готелю ділового призначення
2.2. Аналіз процесу надання готельних послуг в готелях ділового призначення.
РОЗДІЛ 3. Удосконалення надання додаткових послуг у готельному господарстві
3.1. Удосконалення організації та надання готельних послуг в
готелях
3.2. Використання новітніх методик організації готельних послуг
Висновки та пропозиції
Список використаних джерел