Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2013 в 05:35, дипломная работа
Цель работы заключаются в том, чтобы на основе анализа международного гостиничного бизнеса выявить основные закономерности его развития, трудности и противоречия, с которыми этот бизнес сталкивается при адаптации к условиям современной России, которая переживает сложный период интеграции в мировую экономику. Для достижения этой цели в рамках единого замысла, конкретизированного планом диссертации, автор поставил перед собой следующие задачи:
раскрыть экономическое содержание понятия «международный гостиничный бизнес» и показать его место в мировой экономики и международных экономических отношениях;
исследовать современные организационные формы международного гостиничного бизнеса и выявить наиболее преобладающие тенденции в его развитии;
показать влияние гостиничных транснациональных компаний на экономику, как принимающей страны, так и страны базирования;
проанализировать место и роль международного гостиничного бизнеса в экономике России и выяснить влияние специфических условий нашей страны на развитие этого бизнеса;
оценить степень эффективности государственного регулирования гостиничного бизнеса в России и попытаться сформулировать практические рекомендации по совершенствованию этого регулирования.
Введение 4
Глава первая: Понятие международного гостиничного бизнеса и
его особенности 11
Международный гостиничный бизнес, его экономическое
содержание и специфика 11
Гостиничный бизнес как субъект экономической деятельности 21
Классификация средств размещения и их характеристика 41
Процессы концентрации и кооперации в международном
гостиничном бизнесе 57
Глава вторая: Международный гостиничный бизнес в системе
международных экономических отношений 77
2.1. Влияние экономических кризисов и политической нестабильности на международный гостиничный бизнес 77
Влияние гостиничных транснациональных корпораций на национальную экономику 84
Экономическая эффективность международного гостиничного бизнеса 93
Глава третья: Международный гостиничный бизнес в России: проблемы и перспективы 101
Современное состояние и основные тенденции развития гостиничного хозяйства в России 101
Государственное регулирование гостиничного бизнеса в Российской Федерации 115
Международный гостиничный бизнес в Москве и Санкт- Петербурге 130
Заключение 143
Приложение 1 146
Международные гостиничные правила 146
Приложение 2 151
3 Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации
на основе классификационных стандартов 151
Приложение 3 167
Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. 167
Таблица 1. Стандартная классификация средств размещения туристов....175
Таблица 2. Ведущие гостиничные цепи мира 176
Таблица 3 Посещаемость основных туристических достопримечательностей в России, Великобритании, Франции и США 177
Таблица 4. Динамика прибытий иностранных граждан в Россию за период 1995 - 2002 год (млн. человек) 178
Таблица 5. Международные гостиничные цепи в России 178
БИБЛИОГРАФИЯ 179