Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Января 2014 в 13:49, реферат
Развитие сферы социально-культурного сервиса и туризма является одним из перспективных направлений совершенствования экономики РФ. Сфера услуг – это с одной стороны, круг сервисных услуг, оказываемых населению, с другой – совокупность организаций и индивидуальных исполнителей, которые в рамках сервисной деятельности оказывают материальные и социально-культурные услуги потребителям. Услуги невозможно складировать и сохранять, как материальные товары.
Введение…………………………………………………………………………3
1. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса……………………………………………………4
2. Основы организации обслуживания потребителей………………………...9
3. Характеристика видов услуг………………………………………………..14
3.1 Формы обслуживания потребителей………………………………….…..17
Заключение……………………………………………………………………...19
Использованная литература……………………………………………………20