Организация службы приема и размещения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Июня 2014 в 00:57, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования стала разработка методики определения относительной конкурентной позиции гостиничного предприятия и механизмов повышения его конкурентоспособности в условиях изменяющейся рыночной ситуации.
Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:
1.охарактеризована деятельность гостиничных компаний как особая форма услуг;
2.раскрыты особенности и проблемы управления качеством на современных гостиничных предприятиях;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
Глава I Теоретические основы функционирования службы телефонных операторов в гостинице
1.1Характеристика гостиничных услуг
1.2Должностные обязанности предъявляемые к телефонным операторам
Глава II Анализ функционирования телефонных операторов в гостинице
2.1 Характеристика функционирования службы телефонных операторов в гостинице
2.2Рекомендации по улучшению работы телефонных операторов в гостинице
Заключение
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

МИНОБРНАУКИ РОССИИ.docx

— 89.42 Кб (Скачать документ)

Должностные обязанности, предъявляемые к телефонным операторам в гостинице

Рассмотрев  …….., далее считаем  необходимым изучить  
Оператор  на телефоне: 
1. Принимает  звонки Клиентов. 
2. Определяет тип Клиента и закрепление Клиента за конкретным Менеджером. 
3. В  соответствии с принятой в Компании технологией и методикой лично принимает заказ у всех Клиентов, кроме ключевых и новых.  4. Ключевых Клиентов переключает на соответствующего Менеджера. В случае отсутствия Менеджера, переключает на другого Менеджера по Ключевым Клиентам. Если в данную минуту нет ни одного доступного Менеджера по Ключевым Клиентам — переключает на Начальника Отдела оптового сбыта. 
5. Перед  приемом заказа, проверяет по  компьютеру наличие за данным  Клиентом просроченной или сверхнормативной  дебиторской задолженности. Заказ  принимает только в случае  отсутствия таковых. 
6. В  случае наличия у Клиента просроченной  или сверхнормативной задолженности,  переключает его на закрепленного  за ним Менеджера либо на  Финансовую службу. 
7. Принимая  заказ, обязательно обращает внимание  Клиента на новый товар в  ассортименте Компании, на особые  позиции по указанию Руководства  Коммерческой службы, а также  напоминает ему о товаре, традиционном  для данного Клиента. Никогда  не заканчивает прием заказа не предложив Клиенту еще трех-четырех позиций сверх того, что он уже заказал. 
8. При  необходимости, консультирует Клиента  по оптимальному составлению  ассортимента исходя при этом  из специфики бизнеса данного  Клиента и из стратегической  нацеленности Компании «ХХХ»  на долгосрочное сотрудничество  с данным Клиентом. 
9. В  рамках условий, упомянутых в  п. 8, а также с учетом качества  существующей задолженности Клиента  и его кредитной истории, стремится  к максимальному размеру Заказа  не только по объему, но и  по ассортименту. 
10. На  основе действующих в Компании  «ХХХ» правил и нормативов  определяет размеры скидок.  
11. В  случае возникновения нестандартной  ситуации, консультируется с Начальником  соответствующего Отдела сбыта. 
12. Принимая  заказ, детально согласовывает  с Клиентом ассортимент и сумму  заказа, согласовывает время доставки, обязательное наличие в указанное  время ответственных лиц Клиента,  уполномоченных принимать товар,  совершать расчеты и подписывать  нужные документы. 
13. В  случае приема заказа от регионального  Клиента согласовывает форму  оплаты, время прибытия Клиента  в Москву или реквизиты по  отправке товара Клиенту. 
14. Регистрирует  все звонки Клиентов и все  принятые заказы, оперативно передает  информацию Менеджерам Отделов  для отслеживания исполнения  Заказов. 
15. Звонки  от новых Клиентов передает  Начальникам соответствующих отделов  для последующего закрепления  за одним из Менеджеров. 
16. Делает  инициативные звонки по картотеке  «заснувшим» Клиентам-рыночникам. 
17. Делает  звонки Клиентам по указаниям  Начальников отделов сбыта, докладывает  о результатах этих звонков  поручившему Начальнику отдела  сбыта. 
18. В  случае запроса Клиентом справочной  информации, касающейся ассортимента, цен, условий по доставке, сертификатного  обеспечения и т.п. — предоставляет  всю необходимую информацию. При  необходимости обеспечивает отправку  факса. 
19. В  случае звонка Клиента с целью  иной, чем заказ либо получение  справочной информации — переключает  его на соответствующего Менеджера, а в случае отсутствия Менеджера — на соответствующего Начальника отдела сбыта. 
20. В  любом случае, оперативно передает  все полученную информацию о  замечаниях и/или пожеланиях Клиентов  заинтересованным Отделам Компании. 
21. Поддерживает  принятые в Компании фирменные  технологии и методики работы  с Клиентами. 
22. В  случае производственной необходимости  — оказывает помощь в работе  другим операторам на телефоне  или на выписке. 
23. При  наличии соответствующих решений  Руководства проводит работу  по реализации специальных программ  скидок и бонусов, других сбытовых  акций. 
24. Постоянно  повышает свой профессиональный  уровень. 
25. Обеспечивает  своевременное оформление всей  предусмотренной отчетности и  иной рабочей документации. 
26. Обеспечивает  режим сохранения коммерческой  тайны. 
27. Поддерживает  хорошие рабочие взаимоотношения  внутри трудового коллектива. 
28. Выполняет  служебные поручения своего непосредственного  Руководителя и прямых начальников. 
Вывод: телефонные операторы в гостинице поддерживают отношения со всеми подразделениями отеля, а также является связывающим звеном между всеми службами гостиницы.  
  
  
  

Глава II  Анализ функционирования телефонных операторов в гостиницах 
2.1 Рекомендации по  улучшению работы  телефонных операторов  в гостинице 
Телефонные  разговоры играют важную роль в деятельности работников в гостинице. Многие люди отвечают на звонки бессистемно. Некоторые  называют себя по имени, некоторые по фамилии, другие – и по имени и  по фамилии сразу. Некоторые не представляются.  
 Как отвечать на звонок  поступающий в гостиницу: 
1.Телефонные  разговоры следует начинать со  слов «Добрый день», «Доброе  утро». 
2. Желательно  сказать название гостиницы, имя ответившего на звонок. 
Отвечать  следует обстоятельно, но коротко, избегая монотонного         перечисления. 
В большом  рабочем помещении особенна важна  согласованность действий ,поэтому говорить по телефону следует так же, как и другие сотрудники, отвечающие на звонки по телефону.  
Как нужно  отвечать на внутренние и внешние  звонки: 
При ответе необходимо назвать ваше имя и  фамилию, называя себя подобным образом, вы производите впечатление ответственного и авторитетного  сотрудника. Тот, кто отвечая на телефонные звонки, называет только свое имя, рискует быть воспринят как человек, имеющий обязанности, но не имеющий власти.  
Телефонный этикет требует, чтобы вы назывались и в том случае, если вы сами звоните. Это освободит секретаря или человека, отвечающего на звонки, от обременительной обязанности спрашивать: «Кто спрашивает?».                       
Когда вам ответят, не вступайте в немедленную  беседу. Проявите любезность и спросите, есть ли у абонента время для разговора. Ваш партнер по общению оценит то, что вы считаетесь с его мнением. 
Если  вы случайно набрали номер неправильно, то не вешайте трубку без извинения. 
Вывод: у службы телефонных операторов огромный спектр обязанностей, задач и функций в течении всего гостевого цикла.  
  
  
  
  
2.2 Эффективность работы телефонных операторов 
 Современные  электронные телефонные системы  помогают сотрудникам отеля повысить  эффективность работы, обеспечить  высокий уровень обслуживания  клиентов , расширить набор дополнительных услуг. 
 Гости  престижных отелей с удовольствием  могут пользоваться всевозможными  телекоммуникационными услугами. Для  удобства доступа к информационным  источникам и службам отеля  в его номерах должны иметься  специальные кнопки с символами,  указывающими на определенную  службу.  Гостю достаточно лишь  нажать на соответствующую кнопку  телефона в номере, и сразу  же происходит соединение с  необходимой службой. Электронные  телефонные системы последнего  поколения помогают отелю обеспечить  индивидуальное обслуживание клиентов. Так, например, в некоторых основных  отделах гостиницы могут быть  установлены телефоны с дисплеями,  и если гость звонит из номера, то на дисплее телефонного  аппарата высвечивается не только  номер комнаты, но и имя гостя.  Это дает возможность сотрудникам  отеля всегда называть гостя  по имени. Или другой пример - услуги голосовой почты. Клиенты  имеют возможность прослушивать  оставленные им сообщения входящих  абонентов на том языке, который  они предпочитают. 
 С  помощью телефонных систем гости  также могут узнать о поступлении  для них телефаксов. В этом  случае на дисплее телефонного  аппарата гостя появится соответствующая  запись. 
  При  помощи клавиши «громкоговоритель»  гость может говорить по телефону, не снимая трубки. 
  В ряде гостиниц в дополнение к стационарному телефонному аппарату гостям на период их пребывания в отеле предоставляются беспроводные телефоны с номером комнаты для того, чтобы клиенты были досягаемы в любом месте отеля. Есть возможность переключения разговора с одного телефона на другой. 
Если  гость хочет отвлечься от дел  и спокойно отдохнуть, он может воспользоваться  функцией «не беспокоить», система  переадресовывает вызов с телефонного  аппарата в номере гостя на определенную линию, где можно оставить текстовое  или голосовое сообщение.  
    Современные телекоммуникационные  технологии дают возможность  гостям поработать со своим  персональным компьютером в номере, воспользоваться услугами интернета  и электронной почты. 
  По  желанию гостя, в номере может  быть установлен факсимильный  аппарат. 
   Чтобы быстро соединиться с  наиболее важными сервисными  службами отеля, необходимо нажать  на кнопку в соответствии с  обозначенными на телефонном  аппарате символами. Современные  телефонные системы автоматически  фиксируют длительность и стоимость  телефонных переговоров. Телефонные  системы соединены с компьютерной  системой и автоматически производят  начисления на общие счета  гостей. 
В случае большой задолженности клиента  гостинице руководитель службы приема и размещения может принять решение  об отключении телефонной связи в  номере клиента или ограничении  доступа к функциям телефона и  категориям внешнего мира.

 


Информация о работе Организация службы приема и размещения