Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Июня 2014 в 00:57, курсовая работа
Целью исследования стала разработка методики определения относительной конкурентной позиции гостиничного предприятия и механизмов повышения его конкурентоспособности в условиях изменяющейся рыночной ситуации.
Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:
1.охарактеризована деятельность гостиничных компаний как особая форма услуг;
2.раскрыты особенности и проблемы управления качеством на современных гостиничных предприятиях;
ВВЕДЕНИЕ
Глава I Теоретические основы функционирования службы телефонных операторов в гостинице
1.1Характеристика гостиничных услуг
1.2Должностные обязанности предъявляемые к телефонным операторам
Глава II Анализ функционирования телефонных операторов в гостинице
2.1 Характеристика функционирования службы телефонных операторов в гостинице
2.2Рекомендации по улучшению работы телефонных операторов в гостинице
Заключение
Список литературы
Должностные обязанности, предъявляемые к телефонным операторам в гостинице
Рассмотрев
…….., далее считаем необходимым изучить
Оператор на телефоне:
1. Принимает звонки Клиентов.
2. Определяет тип Клиента и
закрепление Клиента за конкретным Менеджером.
3. В соответствии с принятой в
5. Перед приемом заказа,
проверяет по компьютеру наличие за данным
Клиентом просроченной или
6. В случае наличия у Клиента
7. Принимая заказ, обязательно обращает
8. При необходимости, консультирует
9. В рамках условий, упомянутых в
п. 8, а также с учетом качества существующей задолженности
10. На основе действующих в Компании
«ХХХ» правил и нормативов определяет размеры скидок.
11. В случае возникновения
12. Принимая заказ, детально согласовывает
с Клиентом ассортимент и
13. В случае приема заказа от
14. Регистрирует все звонки Клиентов и все
принятые заказы, оперативно передает информацию Менеджерам Отделов
для отслеживания исполнения Заказов.
15. Звонки от новых Клиентов передает
Начальникам соответствующих
16. Делает инициативные звонки по
17. Делает звонки Клиентам по указаниям
Начальников отделов сбыта,
18. В случае запроса Клиентом
19. В случае звонка Клиента с целью
иной, чем заказ либо получение справочной информации —
20. В любом случае, оперативно передает
все полученную информацию о замечаниях и/или пожеланиях
21. Поддерживает принятые в Компании фирменные
технологии и методики работы с Клиентами.
22. В случае производственной
23. При наличии соответствующих
24. Постоянно повышает свой
25. Обеспечивает своевременное оформление всей
предусмотренной отчетности и иной рабочей документации.
26. Обеспечивает режим сохранения коммерческой
тайны.
27. Поддерживает хорошие рабочие
28. Выполняет служебные поручения своего
Вывод: телефонные операторы
в гостинице поддерживают отношения со
всеми подразделениями отеля, а также
является связывающим звеном между всеми
службами гостиницы.
Глава II
Анализ функционирования телефонных операторов
в гостиницах
2.1 Рекомендации по
улучшению работы телефонных операторов
в гостинице
Телефонные разговоры играют
важную роль в деятельности работников
в гостинице. Многие люди отвечают на звонки
бессистемно. Некоторые называют себя
по имени, некоторые по фамилии, другие
– и по имени и по фамилии сразу. Некоторые не
представляются.
Как отвечать на звонок
поступающий в гостиницу:
1.Телефонные разговоры следует начинать со
слов «Добрый день», «Доброе утро».
2. Желательно сказать название гостиницы,
Отвечать следует обстоятельно,
но коротко, избегая монотонного перечисления.
В большом рабочем помещении особенна
важна согласованность действий ,поэтому
говорить по телефону следует так же, как
и другие сотрудники, отвечающие на звонки
по телефону.
Как нужно отвечать
на внутренние и внешние звонки:
При ответе необходимо
назвать ваше имя и фамилию, называя себя
подобным образом, вы производите впечатление
Телефонный этикет
требует, чтобы вы назывались и в том случае,
если вы сами звоните. Это освободит секретаря
или человека, отвечающего на звонки, от
обременительной обязанности спрашивать:
«Кто спрашивает?».
Когда вам ответят,
не вступайте в немедленную беседу. Проявите
любезность и спросите, есть ли у абонента
время для разговора. Ваш партнер по общению оценит
то, что вы считаетесь с его мнением.
Если вы случайно набрали номер неправильно,
то не вешайте трубку без извинения.
Вывод: у службы телефонных
операторов огромный спектр обязанностей,
задач и функций в течении всего гостевого
цикла.
2.2 Эффективность
работы телефонных операторов
Современные электронные телефонные
Гости престижных отелей с
С помощью телефонных систем
При помощи клавиши «
В ряде гостиниц в
дополнение к стационарному телефонному
аппарату гостям на период их пребывания
в отеле предоставляются беспроводные
телефоны с номером комнаты для того, чтобы
клиенты были досягаемы в любом месте
отеля. Есть возможность переключения
разговора с одного телефона на другой.
Если гость хочет отвлечься от
дел и спокойно отдохнуть, он может воспользоваться
функцией «не беспокоить», система переадресовывает
вызов с телефонного аппарата в номере гостя на
определенную линию, где можно оставить
текстовое или голосовое сообщение.
Современные
По желанию гостя, в номере может
быть установлен факсимильный аппарат.
Чтобы быстро соединиться с
наиболее важными сервисными службами отеля, необходимо
В случае большой задолженности клиента
гостинице руководитель службы приема
и размещения может принять решение об отключении
телефонной связи в номере клиента или ограничении
доступа к функциям телефона и категориям
внешнего мира.