Оборудование в номерах

Кроме того, гостиницы категории 4 и 5 звезд должны включать: бизнес-центр (конференц-зал), оборудованный средствами связи, копировальной техникой, компьютерами и телефаксами, плавательный бассейн с сауной, медицинский кабинет, парикмахерскую-салон, магазины и торговые киоски, кафе, ресторан с несколькими залами, барами и ночной клуб.

Услуги, предоставляемые четырех и пятизвездочными гостиницами должны быть следующими:

• уборка номера и его контроль в течение дня;
• вечерняя подготовка номера (только для категории 5 звезд);
• смена белья и полотенец - ежедневно;
• стирка со сроком исполнения не более 12 часов;
• глажение со сроком исполнения до одного часа;
• химчистка в течение 12 часов, а также чистка обуви;
• услуги секретаря, переводчика;
• обмен валюты – круглосуточно;
• прокат автомобилей;
• парковка (персоналом гостиницы) и подача автомобиля гостя (только для категории 5 звезд);
• швейцар;
• организация встреч и отъезда клиентов (в аэропорт, на вокзал);
• бронирование билетов на различные виды транспорта;
• туристические услуги;
• услуги питания: возможность выбора любого из вариантов питания;
• бронирование мест в ресторане (меню должно быть в каждом номере, а обслуживание - круглосуточным);

Обслуживающий персонал обязан свободно владеть одним из иностранных  языков и работать в форменной  одежде, дифференцированной по службам  гостиницы.

Некоторые гостиницы претендуют на 6 или даже 7 звёзд, однако пока это  не вошло в повсеместную гостиничную  практику и является скорее маркетинговым ходом.

В России официальная система классификации гостиниц регламентируется приказом Минспорттуризма России от 25 января 2011 № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи».С 1 июля 2011 г. получение звездной категории в Ростуризме становится, фактически, обязательным для всех гостиниц, так как с 1 июля 2011 года осуществление деятельности по предоставлению гостиничных услуг без свидетельства о присвоении категории влечёт наложение административного штрафа.

Имеются также другие классификационные  системы (в частности система  классификации Американской автомобильной ассоциации, AAA). Многие гостиницы, где сервис может равняться и пяти звёздам, не могут достичь этого уровня лишь вследствие некоторых архитектурных особенностей (отсутствие лифта, например, в старинных замках-отелях).

Планирование номеров  зависит от категории гостиницы  и обычно содержит в себе:

- номера типа "апартаменты";

- номера типа "люкс";

- одноместные номера;

- двух и трехместные номера;

- семейные номера и  др.

 

Планирование номеров  разных типов включает в себя: холл (прихожая), жилищная комната (комнаты), ванна, санузел, встроенные шкафы, в  ряде номеров - кухни, мини-бары.

В номерах находится мебель для сна и отдыха, оборудование для работы, сохранения вещей и  обеспечения комфорта. Оборудование номера зависит от категории гостиницы  и класса номера.

В одноместном номере категории четыре звезды есть: кровать, стол, кресла, диван, тумбочки, подставки для чемоданов, цветов, шкафы для одежды и обуви, телевизор, радио, холодильник, кондиционер, мини-бар, встроенный сейф, телефон, атрибуты комфорта (цветы, ковры, картины, шторы, и т. д.).

В гостинице вся мебель подразделяется на:

• бытовую;
• конторскую;
• ресторанную;
• специальную.

Бытовая мебель располагается  в номерах гостиницы; конторская - в административных помещениях; ресторанная - в ресторанах, столовых, кафе, барах; специальная - в парикмахерских, салонах, медицинских кабинетах и т. д.

Оснащение номеров зависит  также от назначения гостиницы (для  деловых людей, конгрес- и бизнес-туризма, туристов с познавательной целью, транзитных клиентов и т. д.) и ее категории.

Номер для делового клиента  должен быть класса "кабинет" увеличенного размера, с максимальной звукоизоляцией, с возможностью приема деловых людей  в номере.

Специфические требования выдвигаются  к обустройству номера для клиентов с детьми, для семейных клиентов, для туристов с животными и  т. д.

В курортной гостинице, как  правило, должно быть предусмотрено  спальное место, как в номере, так  и в лоджии.

В ряде гостиниц предусмотренные  номера, которые трансформируются, то есть площадь изменяется в зависимости  от условий за счет раздвижных перегородок (номер "дубль").

Интерьер гостиницы должен быть эстетично и художественно  выразительным, отвечать функциональному  назначению помещений. В особенном  внимании, рядом с мебелью, нуждается  постельное и столовое белье, драпирование, ковры, ковровые покрытия. Средствами усиления выразительности внутреннего  пространства оборудованных помещений  служат цветовое и световое решения, особенности применяемых материалов.

Международная классификация номеров гостиниц

Информация, получаемая клиентом от отеля должна быть понятна, информативна и удобна. Для многих иностранных  клиентов названия категорий номеров, принятые в России практически ни о чем не говорят. Стандартизированный список терминов и обозначений, который принят в мировой практике:

ОB (only bed) - только размещение

BB (bed end breakfast) - размещение и завтрак

HB (half board) - размещение, завтрак, ужин

FB (full board) - размещение, завтрак, обед, ужин

AI (all inclusive) - размещение и питание по системе все включено (завтрак, обед, ужин, алкогольные и безалкогольные напитки местного производства)

SGL (single) - одноместное размещение

DBL (double) - двухместное размещение

TRPL (triple) - трехместное размещение Suite - размещение в номере люкс

Family room - размещение в номере люкс с отдельными комнатами

Extra Bed - дополнительная кровать

Chi (child) - ребенок

Ad (adult) - взрослый

double twin - номер с двумя кроватями;

king size - номер с одной большой кроватью для семейной пары;

triple - номер с двумя кроватями и диванчиком, на котором можно уложить ребенка;

single - номер таких же размеров, как и double twin, но с одной кроватью. Иногда одиночек поселяют в двухместный номер, в этом случае его плата возрастает. Этот вариант называется "double for single use".

junior suite - двухместный однокомнатный номер улучшенной планировки;

de luxe - такой же номер, но с более дорогой обстановкой;

suite - номер с гостиной и спальней с мебелью и оборудованием высокого качества;

business - большой номер с компьютером, факсом, пригодный для работы;

family studio - номер для семьи с двумя смежными комнатами;

president - самые роскошные номера гостиницы, несколько спален, кабинет, два-три туалета.

Тип номера:

DBL - двухместный номер

SGL - одноместный номер

TRL - трёхместный номер

EXB - дополнительная кровать

CH - большой ребёнок

ch - маленький ребёнок

Тип размещения:

ROH - без уточнения размещения

MB - основное здание

BG - бунгало

De Luxe - номера повышенной комфортности

Superior - комната большего размера, чем стандартная

Chale - проистройки к основному зданию

Mini-suite - маленький сьют

Ex. suite - сьюты с 2-мя спальнями

Suite - двухкомнатный номер

Studio - номер больше стандартного

Standart Room - Стандартная комната

Room - размещение в однокомнатном номере

City view - вид на город

Beach room - комната с видом на пляж

Dune view - вид на песок

Garden view - вид на сад

Sea view - вид на море

Dune room - комната с видом на дюны

Lagoon room - с видом на бассейн

Mountain view - вид на горы

Land view - вид на землю

Pavilion - название корпуса

Sport-Area - название корпуса

Pool view - вмд на бассейн

Front - 1 береговая линия

Питание:

ВB – завтраки;

HB – полупансион;

FB - полный пансион;

all inc - питание в течение дня, включая напитки.